El indicador de la categoría aumentó un 3,48%, al pasar de 8,253 a 8,540 pesos por kilo.
Un balance positivo dejó la operatoria desarrollada ayer en el Mercado de Liniers, dado que la oferta de 7530 cabezas resultó inferior a las previsiones de compra de los diferentes representantes del abasto local y de la industria. En el balance de los precios de las distintas categorías y clasificaciones, se alcanzaron mejoras de entre 5 y 10 centavos por kilo.
Con una efectiva competencia se comercializaron los 851 novillos, que representaron 11,31% del total general. La tónica alcista de la plaza se reflejó sobre el índice de la categoría, que subió un 3,48%, al pasar de 8,253 a 8,540 pesos por kilo. Los registros destacados fueron $ 9,50 por un corte de livianos de 445 kilos y $ 9,30 con 461 kg y con 536 kg.
Los negocios con los ganados del tipo consumo liviano mostraron una suba promedio de 10 centavos, en particular para los novillitos medianos y pesados y para los terneros. Se pactaron $ 10,50 por machos de 356 kg; $ 10,08 con 359 kg, y $ 10 con 360 kg; en vaquillonas, $ 9,60 con 362 kg; $ 9,54 con 364 kg; $ 8,94 con 402 kg, y $ 8,70 con 413 kg, y en terneros, $ 10,52 con 300 y con 342 kg, y $ 10,50 con 324 kg.
Sin variantes mayores se negociaron las distintas clasificaciones de vacas, salvo los conjuntos de buena conformación que, con demanda sostenida, pudieron colocarse con ventajas de hasta 10 centavos por kilo.
El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 7,950, mientras que el peso promedio general de los 7524 vacunos negociados resultó de 407 kilos, con un total de 3.065.230 kg registrados en básculas. La entrada se integró con 6668 cabezas de la provincia de Buenos Aires; 415 de Santa Fe; 154 de Córdoba; 139 de Entre Ríos; 68 de Santiago del Estero; 45 de Corrientes, y 41 de La Pampa.
El Indice Novillo del Mercado de Liniers resultó de $ 8,540. En tanto, que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $ 8,514. El valor sugerido para arrendamientos quedó en $ 8,800.
Cotizaciones máximas
Novillos livianos, $ 9,71 por 15 animales con 437 kg; novillos medianos, $ 9,30 por 31 con 461 kg; novillos muy pesados, $ 9,30 por 34 con 536 kg; novillitos, $ 10,50 por 18 con 356 kg; vaquillonas, $ 9,60 por 13 con 362 kg; terneros, $ 10,52 por 22 y 20 con 300 y 342 kg, respectivamente; vacas, $ 8,60 por 11 con 516 kg; y toros, $ 7,42 por 5 con 745 kg. Entraron 7530 vacunos y había 27 de remanente. Detalle de venta: novillos 851; novillitos 2113; vaquillonas 719; vacas 889; conservas 573; terneros 2109; toros 270. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 16 cabezas.
Fuente: La Nación, 21 de diciembre.
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