Las exportaciones paraguayas del complejo cárnico han generado US$ 1.000 millones en ingresos de divisas, cifra récord para el segundo cuatrimestre de 2013. Así informó Luis Pettengill, titular de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC).
“Solo en carne bovina y menudencias los ingresos superan los US$ 800 millones y con los subproductos, especialmente cueros, las exportaciones alcanzan US$ 1.000 millones”, señaló.
Agregó que al actual ritmo de exportación, al final del año se estaría llegando a US$ 1.500 millones de exportación, lo que significará un récord para el sector.
Vale recordar que hasta ahora el mayor ingreso por exportación de carne se dio en 2012, con poco más de US$ 1.000 millones.
Pettengill comentó que las industrias están trabajando a pleno y que a la fecha los frigoríficos llevan faenados más de un millón de cabezas de ganado vacuno.
“Realmente las industrias están en un muy buen momento con más del millón de cabezas faenadas faltando todavía varios meses para cerrar el año, cuando que el promedio de faena de todo el año es de no más que 1.200.000 cabezas,” destacó.
El agregó que “de seguir así vamos a llegar a fin de año con más de 1.500.000 cabezas faenadas, lo cual es sumamente positivo”.
Solo en el mes de julio se alcanzó un récord en la faena de los frigoríficos de exportación, alcanzando un total de 159.479 cabezas, lo que representa una variación del 32% respecto al mismo mes del año anterior, según datos de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Fuente: Carnetec, 19 de agosto.
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