Los tres principales compradores de carne de bovino estadounidense, México, Corea del Sur y Japón, se comprometieron a continuar con sus importaciones tras recibir garantías de que la vaca lechera californiana infectada con Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) no presenta riesgos para la cadena alimentaria, indicó Reuters.
De manera similar, Canadá indicó que la detección de EEB en Estados Unidos no afectará el comercio entre los dos países. La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) dijo en una declaración publicada en su sitio de Internet que este hallazgo no afectará el comercio entre Estados Unidos y Canadá, agregando además que ambos países han implementado medidas basadas en la ciencia para proteger la salud animal y humana, reportó Reuters.
Por parte de México, la Secretaría de Agricultura informó en un comunicado de prensa que “el ganado de origen de donde se presentó el caso o animales emparentados no ha sido exportado a territorio mexicano”. México es el principal cliente para la exportación de carne de Estados Unidos.
Después de la detección del primer caso de EEB en Estados Unidos en diciembre de 2003, el comercio entre Estados Unidos y sus socios comerciales en el TLCAN México y Canadá- se vio entorpecido. Los tres socios emprendieron entonces un largo camino para tomar medidas en conjunto en relación a esta enfermedad de salud animal.
Sin embargo, dos importantes negocios minoristas surcoreanos, Home Plus y Lotte Mart, suspendieron ayer la venta de carne de bovino procedente de Estados Unidos después de que el USDA realizara el anuncio oficial. Las cadenas de supermercados indicaron que la medida es temporal, y se implementó para tranquilizar la preocupación entre los consumidores surcoreanos.
Fuente: Carnetec, 26 de abril.
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