Por terneros de 320 kilos la demanda pagó hasta $ 13,12; el índice novillo fue de $ 9,827.
Con demanda firme y precios estables para las distintas categorías y clasificaciones, se concertaron ayer en el Mercado de Liniers las ventas de la segunda rueda de la semana, con una oferta de 5354 cabezas que, al igual que el martes, se estimó ajustada a los requerimientos de los frigoríficos consumeros y de los matarifes abastecedores, que procuraron cumplir sus programas de faena inmediatos en virtud de los ingresos mínimo previstos para hoy.
La disposición compradora más franca estuvo centralizada sobre las haciendas del tipo consumo liviano engordadas a corral o racionadas, y en éstas, sobre los terneros, que registraron valores promedio muy sostenidos. Se obtuvieron así $ 13,12 por un corte de 320 kg; $ 13 con 310 kg, y $ 12,87 por un conjunto con 340 kg. En novillitos, los registros destacados fueron: $ 12,70 con 351 kg; $ 12,60 con 376 kg; $ 12,40 con 391 kg, y $ 12,50 con 404 kg, mientras que en vaquillonas se pactaron $ 12 con 351 kg; $ 11,80 con 360 kg, y $ 10,50 por pesadas de 401 kg.
Se negociaron 657 novillos, también con plaza animada y con valores análogos a los de anteayer. Los máximos fueron: $ 11,54 por livianos de 445 kg; $ 11 con 474 y con 475 kg, y muy destacados $ 11,20 por pesados de 512 kilos. La comercialización de los diferentes tipos de vacas se desarrolló con demanda moderada pero sostenida, que ratificó su preferencia por conjuntos de buena conformación adecuados para cortes. En ese clima se obtuvieron $ 9,20 con 454 kg; $ 8,50 con 497 y con 550 kg, y $ 7,10 con 644 kg.
El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 8,898, mientras que el peso promedio general de los 5330 vacunos negociados resultó de 400 kilos, con un total de 2.130.780 kg registrados en básculas. El Indice Novillo del Mercado de Liniers resultó de $ 9,827. En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $ 9,830. El valor sugerido para arrendamientos quedó en $ 10,114.
Cotizaciones máximas
Novillos livianos, $ 11,54 por 10 animales con 445 kg; novillos medianos, $ 11 por 18 con 474 kg; novillos pesados, $ 11,20 por 18 con 512 kg; novillos overos negros, $ 9,58 por 7 con 616 kg; novillitos, $ 12,70 por 20 con 351 kg; vaquillonas, $ 12 por 10 con 351 kg; terneros, $ 13,12 por 15 con 320 kg; vacas, $ 9,20 por 15 con 454 kg, y toros, $ 7,20 por 4 y 6 con 850 y 730 kg. Detalle de venta: novillos 657; novillitos 1020; vaquillonas 217; vacas 1333; conservas 446; terneros 1565, y toros 92. Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 13 cabezas. La cifra entre paréntesis indica el total vendido.
Fuente: La Nación, 5 de abril.
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