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Por Lucas Villamil.Aunque el número de cabezas faenadas cae, el peso medio de faena sube y morigera el achique productivo.En los últimos meses, la ganadería ha comenzado a encontrar un equilibrio productivo que le permite ofrecer una nueva respuesta a la demanda de carne. El aumento en el peso medio... read more →

Un reciente análisis sobre uno de los más importantes indicadores de la ganadería, la participación de las hembras (categorías vacas, vaquillonas y terneras) sobre el total de la faena vacuna local, concluyó que la recuperación del stock vacuno nacional podría darse más rápido de lo que muchos estiman.El trabajo, realizado... read more →

Por novillos especiales la demanda pagó $ 9,54; los terneros se cotizaron hasta $ 10,50.Se reanudaron ayer las ventas en el Mercado de Liniers con una oferta moderada pero estimada normal para un lunes, pues de 64 camiones fueron descargadas 2382 cabezas, frente a las 2908 de igual día de... read more →

Condicionado por la intervención oficial y la crisis europea, el campo enfrenta un año con alta volatilidad y números muy ajustados.Por Mercedes Colombres.Una vez delineado el nuevo organigrama político y con Norberto Yauhar como nueva cabeza del Ministerio de Agricultura, los interrogantes han superado ampliamente a las certezas sobre lo... read more →

Con haciendas especiales, la firma Sáenz Valiente, Bullrich hizo su subasta de Navidad.La cuarta rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló ayer con una oferta de 5859 cabezas, de las cuales 5822 correspondieron al "18º Remate Gordo de Navidad" de la firma Sáenz Valiente,... read more →

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Norberto Yauhar, participó hoy en la conmemoración del 55° aniversario de la creación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), donde anunció un incremento histórico del presupuesto para este organismo, que en 2012 contará con 1.600 millones de pesos. “El INTA... read more →

El nuevo ministro de Agricultura se reunió ayer con Confederaciones Rurales Argentinas.Por Fernando Bertello.Siguiendo la estrategia que su antecesor en el cargo, Julián Domínguez, mantuvo durante gran parte de su gestión, privilegiando el contacto individual antes que con todo el bloque de las entidades que integran la Comisión de Enlace,... read more →

Para los novillos hubo quitas de hasta 15 centavos; el índice de la categoría perdió un 6,11%.La tercera rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se concretó ayer con una oferta superior a las previsión de los compradores, pues de 295 camiones fueron descargados 10.140 vacunos,... read more →

En el campo consideran una mala señal que la Presidenta le haya otorgado más funciones de control.La entronización de Guillermo Moreno como el supersecretario del Gobierno, ahora con más funciones ampliadas sobre el comercio exterior y otros ministerios, cayó como un baldazo de agua fría en el sector agropecuario y... read more →

El índice de la categoría ganó un 9,7 por ciento, al pasar de 7,834 a 8,594 pesos por kilo.Condiciones de venta definidamente favorables rigieron ayer en el Mercado de Liniers para las diferentes categorías y clasificaciones bovinas expuestas, con una entrada de 9138 animales descargados de 242 camiones. Así, a... read more →