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En 2012 no hubo ningún caso; es la primera vez que sucede en 50 años.Santiago, Chile (EFE).- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) anunció esta semana que 2012 fue el primer año en el que no se registraron brotes de fiebre aftosa en... read more →

Por Rodrigo Demaría.Soy asesor del CREA Río Salado, en la región sudeste. Las decisiones de corto plazo que el productor pueda tomar para mejorar el resultado de la ganadería y darle una mayor rentabilidad están íntimamente relacionadas con la eficiencia de su recurso limitante.En el negocio ganadero, los principales recursos... read more →

El mes de marzo reportó niveles récord de faena en Paraguay con más de 132 mil cabezas de ganado sacrificadas, según informaciones de UltimaHora.com.Este hecho resulta no solo en un incrementado volumen de exportación de productos cárnicos, sino también en bajos precios de los mismos a nivel nacional.Esta tendencia se... read more →

Uruguay tiene por delante una buena oportunidad para diferenciarse con su trazabilidad ganadera en el mercado de China, destacó el experto de la consultora internacional Gira, Richard Herzfelder, en el marco de Expo Melilla.El agregó que, de esta forma, Uruguay se destacará aún más como país productor de carne natural... read more →

Durante la jornada a campo realizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, técnicos del INTA ponderaron las virtudes de la carne de la raza Holando Argentina. Su bajo contenido de grasas y su color, más pálido, al que asocian con la ternez, fue bien recibido por... read more →

Historia y DesarrolloAlrededor del año 1500, en los condados escoceses de Aberdeen y Forfar -parte del cual era conocido como AnGus-, se comprobó la existencia de un tipo de ganado vacuno rústico, mocho y de pelajes negro y colorado, que debido a sus notables atributos productivos se difundió rápidamente en... read more →

El consumo de carne en Argentina creció 7% en los primeros tres meses de 2013, según el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra). De acuerdo con el último promedio, cada argentino come 59,7 kilos de carne por año.El dato... read more →

Las exportaciones de carne vacuna de Paraguay crecieron 51,05% en el primer trimestre del año comparado al mismo periodo de 2012, según datos oficiales publicados este miércoles, 17 de abril.La carne sumó US$ 233,9 millones entre enero y marzo de 2013, frente a los US$ 154,9 millones generados durante los... read more →

“Este año tendremos un escenario climático bajo condiciones neutras y con una Niña débil, lo que significará que no será el mejor año pero sí es una condición aceptable para el desarrollo de la nueva campaña”, aseguró José Luis Aiello, director científico de la Guía Estratégica para el Agro de... read more →

En marzo frenó permisos para vender al exterior; la situación se estaría regularizando.Por Fernando Bertello.El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, volvió a poner la lupa sobre el sector lácteo y lo hizo de la manera en que ya procedió en otras oportunidades: frenando la autorización para exportar productos del... read more →