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En los últimos años, las exportaciones sojeras fueron la principal fuente de ingresos en Uruguay. Sin embargo, este año, la oleaginosa será desbancada por productos cárnicos con alto valor agregado. Así informó el sitio web Valorsoja.com.“Se prevé que la carne bovina vuelva a ser el principal producto exportado por Uruguay... read more →

De enero a noviembre de 2014, ya se exportó carne vacuna por valor que supera US$ 1,1 millones, superior a los más de US$928 millones del mismo periodo del año 2013, lo que significa 21% de aumento valor.Con respecto al volumen, el porcentaje de crecimiento es aún mayor, ya que... read more →

Si bien los valores FOB de la carne para la mayoría de los mercados externos de la región están bajando, el novillo aumentó en Brasil, Paraguay y Uruguay.En los últimos  diez días, los precios del novillo observaron aumentos en Brasil, Paraguay y Uruguay mientras que en la Argentina mostraron una... read more →

Por Liliana Rosenstein, Editora de Valor Carne.El prestigioso Instituto Tecnológico de Massachusetts premió a una joven argentina y a otra uruguaya por sus innovaciones para la producción bovina. Que de un total de diez galardones para todo tipo de industrias, dos hayan sido otorgados al sector ganadero es una muestra... read more →

Si bien los envíos de octubre aumentaron un 40% con respecto a igual mes del año pasado, apenas lograron compensar caídas anteriores. El rubro carnes frescas no Hilton es el que más creció, en especial hacia Rusia y China + Hong Kong. Los cortes de mayor precio tienen menor participación.... read more →

Se utilizará un microchip de radiofrecuencia con la finalidad de acentuar la seguridad y control sanitario y tener una adecuada identificación.El Ministerio de la Producción habilitará el Registro General de Equinos de la Provincia de Santa Fe –RESFE-, herramienta generada a los fines de tener una correcta y adecuada identificación,... read more →

El subsecretario de Ganadería de la Nación, Dr. Jorge Dillon, analizó el impacto del uso de tecnologías para prevenir la aparición de enfermedades en los rodeos bovinos.Uno de los rasgos distintivos generados en el marco del Décimo Segundo Aniversario del Periódico MOTIVAR estuvo vinculado con la presencia física del estudio... read more →

Por Lic. Raúl Milano, director Ejecutivo de Rosgan.La cadena de ganados y carnes tiene muchos actores que conforman sus eslabones, por lo general la forma histórica de funcionamiento de todos ellos no fue analizada como una acción en común sino como partes estancas que ganan al influjo de las pérdidas... read more →

Este fue uno de los interrogantes planteados en el 37° Congreso Argentino de Producción Animal realizado en la Universidad Católica, de Buenos Aires.En octubre, la Asociación Argentina de Producción Animal llevó adelante el 37º Congreso Argentino de Producción Animal, del cual participaron algo más de 700 personas y cerca de... read more →

Por Ignacio Iriarte.Los precios del novillo en Liniers han perdido casi todo lo ganado durante el último invierno, y se ubican hoy al mismo nivel que en marzo último. Esto significa un retroceso del 20 por ciento en términos reales con respecto a entonces.Con cuatro a seis semanas de retraso... read more →