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Aumentaron, respectivamente, 8,45% y 7,32%; también creció la importación.Los principales indicadores de la producción porcina -producción, faena y consumo- están en alza. La contracara de este fenómeno es el aumento drástico de las importaciones.Según datos del Ministerio de Agroindustria, la faena de ganado porcino en los primeros once meses del... read more →

Si EE.UU. decidiera volver a la guerra comercial con la Unión Europea por no poder venderle sus carnes tratadas con hormonas, algo que se dirime hoy en día en una consulta pública, el bloque europeo tendría derecho a eliminar el cupo. Los potenciales perjuicios para la Argentina. Por Miguel Gorelik.En... read more →

Costa Rica tiene menos de 2 millones de cabezas en su stock vacuno, pero está en el corazón de América Central, que en conjunto, incluyendo a México, supera los 50 millones de cabezas. De todas formas, aun con todos los países sumados, la cantidad de ganado bovino que hay en... read more →

En General Roca, en la provincia de Río Negro, la familia Pili adoptó la tecnología para potenciar un esquema diversificado en un ambiente difícil.Por Juan Ignacio Martínez Dodda“Hoy logramos que el ternero que nace en la provincia termine en un restaurant o en la carnicería y luego al plato de una... read more →

Wagner Bernardes, director comercial de de Orange Business Services, analiza por qué esta tecnología es una aliada para el sector.Por: Wagner Bernardes, director comercial de de Orange Business Services para Argentina y Chile.Si nos remontamos a los inicios de la agricultura, podremos ver que su relación con la tecnología es innegable. A... read more →

Afirman que es clave que el precio de la tonelada de leche en polvo ronde los US$3500 y aumente el consumo interno. CORDOBA.- La mejora en los tambos en los últimos meses no alcanzó para sacar del podio de las crisis más profundas en los últimos 20 años al ciclo 2015/2016... read more →

En la estancia entrerriana San Fernando convierten el maíz en carne de cerdos. Ahora, con dos cooperativas, construyen un frigorífico porcino.Uno de los paradigmas más fuertes de los agronegocios del futuro tiene como eje la integración productiva y el agregado de valor. El desafío es la transformación. Dentro de esta... read more →

Son las primeras de la Argentina diseñadas con estas características. Ubicadas en el INTA Balcarce –Buenos Aires–, el objetivo es monitorear las emanaciones y mejorar los cálculos de la huella de carbono de los sistemas ganaderos del país.Un equipo de investigadores instaló, en el campo experimental del INTA Balcarce –Buenos... read more →

Según investigadores de la FAUBA, cuando el alimento pasa rápidamente por el tracto digestivo de los bovinos las emisiones de metano a la atmósfera se reducen. Se llegó a esta conclusión tras  identificar los microorganismos del rumen por medio de técnicas de biología molecular y de experimentar con alimentos de... read more →