Paraguay tiene un plus sobre los demás países proveedores de proteínas rojas, ya que ofrece una carne 100% natural proveniente de ganado alimentado con pastura, dijo el vicepresidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Korni Pauls, quien afirmó que la demanda por estos productos es cada vez mayor.
Paraguay cuenta con una activa participación en la Feria Mundial de Alimentos Anuga, actualmente celebrada en Colonia (Alemania) y así numerosos importadores se ven atraídos por la oferta de carne 100% natural del país guaraní.
Así lo manifestó Pauls, asegurando que la oferta de carne derivada de animales con alimentación a pastura natural los 12 meses del año representa una ventaja comparativa sobre otros proveedores.
“La tendencia de los mercados internacionales apunta a una demanda cada vez mayor por los productos naturales, y la carne paraguaya, como pocas en el mundo, ofrece ese plus”, sostuvo Pauls.
En tal sentido, el indicó que la carne paraguaya tiene mercado internacional garantizado dado el interés demostrado por los empresarios importadores que visitan el stand de Paraguay en la feria.
Otro punto fundamental, según informaciones de ABC.com.py, es que Paraguay todavía tiene un margen de crecimiento en su producción de carne muy importante, diferente de otros países productores que ya están llegando al límite de su capacidad de producción.
Fuente: Carnetec, 10 de octubre.
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