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El índice de la categoría subió un 0,62 por ciento, al pasar de 8,364 a 8,416 pesos por kilo.La segunda rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló ayer con una oferta de 8259 cabezas, integrada en su mayor proporción por lotes con calidad y... read more →

Los precios aumentarán entre 7 y 18% a la salida de fábrica y serían aún más altos al llegar a la góndola.Por Mercedes Colombres.Al hacer uso de sus facultades casi ilimitadas, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, autorizó a la industria láctea a aumentar los precios de sus productos... read more →

La ganadería genera mucha mas demanda de mano de obra. "Argentina debería diversificar mas su cartera de bienes exportables", dice un especialista.“Con 1 millón de toneladas de carne que Argentina exportase equivaldría, más o menos en volumen de divisas, a 20 millones de toneladas de soja", subrayó el especialista Fernando... read more →

Los controles a las exportaciones cárnicas, cuya última edición comenzó en 2006 y se intensificó en los años posteriores, lograron que por primera vez en su historia la Argentina de las vacas exportara más lácteos que carne.Así lo revela el informe anual del Senasa, el organismo sanitario nacional, en cuyos... read more →

En 2011 las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos fueron de 118.483 toneladas, una cifra 17% menor a la registrada en 2010, según datos del Senasa.En 2011 el principal mercado de exportación de ese producto fue Israel con 24.752 toneladas, mientras que en 2010 el primer importador de carne fresca... read more →

Por AACREA Especial Para Clarín Rural.Con más eficacia reproductiva, habrá mayor eficiencia productiva. Para ello, la nutrición es clave.Garantizar la adecuada nutrición de las vacas de cría siempre es importante, pero cobra más relevancia en las zonas áridas, donde puede haber grandes variaciones en la cantidad y la calidad de... read more →

Tras una década en donde la aguja de la producción láctea argentina no levantaba, la lechería nacional experimentó en 2011 un crecimiento del 13% con respecto a 2010, de acuerdo a un informe elaborado por la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) Si bien en el transcurso... read more →

Por Pablo Losada.La hacienda se viene arrinconando en los suelos marginales. Allí, la grama rhodes da pelea, aun con seca.En un proceso de ajuste de la superficie productiva en zonas mixtas o ganaderas, la ganadería va resignando área. Con el lógico desplazamiento, la hacienda queda posicionada en las zonas bajas... read more →

Por Manuel G. Solá, Presidente de la Bolsa de Comercio de Chaco.El autor de la nota señala que pese a las inversiones que cada año se materializan en genética bovina, existe un marcado retraso en programas de selección. Con este fin, propone la creación de una Plataforma Nacional de Selección... read more →

La demanda pagó hasta $ 10,50 por terneros de 296 kilos y $ 10,20 por novillitos medianos.Se reanudaron ayer las ventas en el Mercado de Liniers con una oferta moderada, pero superior a la registrada el lunes último, pues de 58 camiones fueron descargadas 2056 cabezas, frente a las 1060... read more →