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Datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) revelan que la exportación de carne vacuna se incrementó en 54,94 por ciento, en los primeros cuatro meses del año, en comparación con el 2012.Según el reporte, Paraguay exportó entre el 1 de enero y el 30 de abril... read more →

Estrategias de manejo para sistemas ganaderos más rentables y con productos de mayor calidad fueron presentadas en la jornada técnica Pasturas 2013: claves para producir más y mejor, en la UCA de Puerto Madero.Aún en suelos marginales para la agricultura, las pasturas perennes son eficientes para promover una ganadería bovina... read more →

Por Ignacio Iriarte.El engordador tradicional vio afectada su actividad por el fracaso económico de la cosecha gruesa pasada y su deterioro financiero.Es probable que el precio de la carne al mostrador baje en los próximos meses. Pero este proceso que lleva a que baje la carne al público cuando baja... read more →

El bife argentino provocó una verdadera aglomeración ante cada degustación de los mejores cortes a la parrilla. El stand, desarrollado como un centro de negocios por el IPCVA, fue uno de los más visitados del pabellón.Del 7 al  9 de mayo se realizó en la ciudad de Shanghái, China, la... read more →

Con precios internacionales atractivos y la pronta desaceleración de la baja en la producción, en principio se preveía que íbamos a lograr una buena performance exportadora. Sin embargo, la paralización de las compras de lácteos argentinos por parte de Brasil y los retrasos en los pagos por parte de Venezuela,... read more →

Se trabajará sobre la base de un cronograma regional con el apoyo de organismos e instituciones provinciales que involucre acciones de capacitación.Las acciones para fortalecer la lucha contra la garrapata bovina en la provincia de Santa Fe fueron analizadas en una reunión en la que participaron profesionales del Servicio Nacional... read more →

Paraguay tiene previsto en las próximas semanas retomar las negociaciones con miras a la reapertura de la Unión Europea para la exportación de carne bovina, según manifestó el Dr. Hugo Idoyaga, presidente del  Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).El servicio veterinario prevé remitir a esos países un documento... read more →

Desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, emitieron un informe agroclimático sobre la campaña 2013/14. Indica que el presente escenario agroclimático se encuentra perturbado por una serie de factores que alteran su normal evolución:• El Pacífico Norte observa una fase negativa de la Oscilación decadal del Pacífico (PDO) con... read more →

Los consejeros del IPCVA Juan José Grigera Naón (SRA) y Alejandro Zegna (FIFRA) asistieron a la primera reunión del Comité de Definiciones de “Mesa Redonda Global de la carne Sustentable” que se llevó a cabo en Chicago (EE.UU.) entre el 15 y el 17 de abril de este año.En dicho... read more →

Cuando manejaba su camión, Mario Fetter soñaba con tener su propia cabaña. En el sur de La Pampa, lo logró, y hace punta en un ambiente difícil.A 15 kilómetros de la localidad pampeana de General San Martín, Mario Fetter pudo cristalizar el anhelo de toda su vida, que repasó una... read more →