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Mientras los medios masivos de comunicación vertían diversas opiniones sobre los nombramientos de Jorge Capitanich (jefe de Gabinete) y Axel Kicillof (ministro de Economía), el sector rural recibía con una silenciosa expectativa el nombramiento de Carlos Casamiquela al frente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; expectativa... read more →

Las más de 11 millones de bovinos en Uruguay cuentan con una especie de cédula de identidad que registra su historia médica, domicilio y procedencia en un sistema llamado trazabilidad animal, que provee garantías de sanidad y calidad a los ganaderos uruguayos.Esto es clave en Uruguay donde la ganadería es... read more →

La producción de cerdos en Paraguay registró un volumen de exportación de 1.967 toneladas hasta el mes de setiembre por un valor de US$ 5.6 millones, según datos del Servicio de Calidad y Salud Animal (Senacsa).El destino actual de la carne porcina es Rusia, pero empresarios del sector están dedicados... read more →

Un experto de EE.UU. describió cómo se pueden usar para mejorar la eficiencia en la alimentación del rodeo. Buena chance para el centro del país.Rick Rasby es un especialista en producción de carne que trabaja desde la Universidad de Nebraska ayudando a productores a pensar cómo ser más sustentables a largo plazo en... read more →

Por Elida ThieryCon la asunción del nuevo Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, los cambios estructurales no se hacen esperar.Fue desde la tarde del miércoles que los rumores comenzaron a circular con intensidad, coincidiendo con la asunción de Carlos Casamiquela. Claro que el nombre de Jorge Videla fue uno de... read more →

Por Ignacio Iriarte.El Usda prevé que, el año próximo, el gigante asiático –junto con Vietnam y Hong Kong– comprará 1,4 millón de toneladas de carne vacuna. Brasil volverá a ser el principal exportador mundial, con ventas por 1,94 millón de toneladas.El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) acaba... read more →

En la Bolsa de Comercio de Rosario, se realizó la primera reunión de la Mesa de Trabajo de la Cadena de Valor Láctea de la Región Centro, que contó con la participación de unos 50 asistentes, representantes de las entidades empresarias y de los gobiernos de Córdoba, Entre Ríos y... read more →

Los principales compradores, Brasil y Venezuela, redujeron su compra, pero China y Cuba fueron dos sorpresas para el sector.Los números de las exportaciones de 2013, publicados por Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), mostraron algunos cambios en las ventas realizadas al exterior: no sólo los principales compradores, Venezuela... read more →

El Doctor Marcelo Sergio Miguez, Presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Ministerio de agricultura, ganadería y pesca de Argentina, informó a la OIE acerca de un simulacro de fiebre aftosa que se llevará a cabo en la Facultad de ciencias veterinarias de la Universidad nacional de... read more →

La técnica permite programar en forma más precisa el ritmo de la recría, aspecto clave para lograr sistemas de engorde predecibles. A diez años de su desarrollo, Juan Elizalde analiza sus ventajas y desafíos.El encierre estratégico de terneros es un sistema de recría mucho más reciente que el corral de... read more →