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Se pasó de un mercado mundial de carnes dividido en dos, con un alto diferencial de precios, a un escenario con sistemas sanitarios más avanzados y países compradores dispuestos a aceptar nuevas reglas para importar.Por Alberto de las Carreras.En la década del 60 pasada, tuvo inicio un hecho de carácter... read more →

Expertos advierten que desde hace dos años no se verifica el cumplimiento de normas comerciales y de producción.Por Fernando Bertello.Dos años y medio después de la disolución de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), que entre otras funciones verificaba el cumplimiento de normas comerciales por parte de mataderos... read more →

“Con aumentar hoy el precio de la leche no se solucionarán las causas estructurales que han determinado el cierre de tantas esperanzas”.Cuando se aproximan las elecciones siempre es un tiempo de máxima tensión: Los que gobiernan quieren mostrar que hacen todo bien, la oposición quiere demostrar que los que gobiernan... read more →

La inflación mensual de los alimentos de América Latina y el Caribe alcanzó un 0,7% en mayo, 0,4 puntos por debajo del 1,1% de abril, señaló la Organización para las Naciones Unidas de la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).Según el Informe Mensual de Precios de los Alimentos de... read more →

Sin embargo hasta hoy no fue necesaria la evacuación de pobladores ribereños. Aseguran que la situación "está tranquila" pero se pronostican más lluvias para la región que "podrían complicar el panorama en La Paz".El pico de la creciente que está experimentando el río Paraná ya llegó a la capital entrerriana,... read more →

La crecida del Paraná obligó por estas horas a los productores ganaderos a implementar un operativo salvataje de la hacienda, que se estima en unas 700 mil cabezas, desde Reconquista hasta la zona de Rosario. Y trasladar las cabezas a tierra firme tiene un costo que, sumado a la presión... read more →

Por Ignacio Iriarte.Si bien los cortes vacunos están más caros respecto del pollo, se abarataron en relación con la inflación, los panificados y lácteos. Entre carne vacuna, porcina y aviar, el mercado doméstico tiene una oferta de 115 kilos por habitante.En forma imperceptible, el mercado ganadero ha pasado de la... read more →

Por Ignacio Iriarte.Si bien los cortes vacunos están más caros respecto del pollo, se abarataron en relación con la inflación, los panificados y lácteos. Entre carne vacuna, porcina y aviar, el mercado doméstico tiene una oferta de 115 kilos por habitante.En forma imperceptible, el mercado ganadero ha pasado de la... read more →

Como en años anteriores, no habrá stands ni funcionarios del Gobierno en la muestra; empieza el próximo jueves.Sin la presencia de stands oficiales y con las esperadas visitas de dirigentes políticos de la oposición pocas semanas antes de celebrarse las elecciones primarias, la Exposición Rural de Palermo abrirá las puertas... read more →

Carlos Oddino afirma que el proceso de concentración de la lechería es mundial y para resistirlo sólo se puede incrementar la cantidad de litros ordeñados por hectárea.El especialista Carlos Oddino brindó, durante el III Congreso Provincial de Ingenieros Agrónomo, dos visiones sobre las tendencias que se imponen en la lechería... read more →