Por novillitos se pagó un máximo de $ 12,60; el Indice Novillo fue de 9,707 pesos por kilo.
A pesar del importante aumento de la oferta, que sumó 11.023 cabezas frente a las 7208 encerradas el martes, la operatoria de ayer en el Mercado de Liniers tuvo trámite ágil para las remisiones calificadas especiales por calidad y terminación, al contarse con programas de compra amplios por parte de los abastecedores del segmento de consumidores minoristas de la Capital Federal y de distritos del Gran Buenos Aires.
Si bien en la apertura de la rueda pareció insinuarse tendencia bajista para los precios, la ratificación del paro del personal del Senasa adherido a la Asociación de Trabajadores del Estado, dispuesto para hoy y para mañana, la descartó de hecho, por lo que las ventas pudieron concertarse sin que se alteraran sustancialmente los promedios de las diferentes categorías y clasificaciones.
Las haciendas chicas representaron el 54,56% de la entrada, incluidos 3013 novillitos. Con marcada preferencia por los lotes de feedlot o racionados, se pagó hasta $ 12,88 por terneros de 319 kilos; $ 12,85 con 346 kg, y $ 12,84 con 332 kg, en tanto que se convinieron $ 12,60 por machos de 353 kg; $ 12,50 con 356 kg; $ 11,80 por pesados de 400 kg, y $ 11,70 por un corte de 405 kg. En la venta de las 726 vaquillonas disponible se propuso hasta $ 11,80 con 359 kg; $ 11 con 364 kg, y $ 10,20 por un aparte de 394 kg.
Se negociaron 1798 novillos que dieron un peso promedio de 476 kilos. Sus cotizaciones repitieron los satisfactorios niveles de anteayer, destacándose, entre otros, $ 11,30 por livianos de 433 y de 437 kg; $ 11 con 463 y con 473 kg; $ 11,10 por entrepesados de 491 kg, y $ 10,80 por un corte de 588 kg.
Las 2924 vacas exhibidas fueron equivalentes al 26,57% del total comercializado. En razón de la actuación más cómoda que anteayer por parte de los representantes de la industria, debieron convenirse ligeras diferencias negativas en los precios corrientes. En forma aislada se obtuvo $ 10 por livianas de 438 kg; $ 9 con 439 kg; $ 8,50 con 475 kg, y $ 8 con 510 kg.
La firma Colombo y Magliano SA anunció que recibirá hoy remisiones de engorde a corral, con una oferta estimada entre 900 y 1000 vacunos.
El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 8,807, mientras que el peso promedio general de los 11.004 vacunos negociados resultó de 410 kilos. El Indice Novillo del Mercado de Liniers y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 9,707. El valor sugerido para arrendamientos quedó en $ 9,982.
Cotizaciones máximas
Novillos livianos, $ 11,30 por 3 lotes de 432 a 437 kg; novillos medianos, $ 11,10 por 19 animales con 487 kg; novillos pesados, $ 11,10 por 19 con 491 kg; novillos muy pesados, $ 10,30 por 13 con 588 kg; overos negros, $ 9,50 por 8 con 505 kg; novillitos, $ 12,60 por 38 con 353 kg; vaquillonas, $ 11,80 por 20 con 359 kg; terneros, $ 12,88 por 9 con 319 kg; vacas, $ 10 por 9 con 438 kg, y toros, $ 8,70 por 6 con 750 kg. Detalle de venta: novillos 1798; novillitos 3013; vaquillonas 726; vacas 1285; conservas 1639; terneros 2265, y toros 278. Ventas de ayer, base 20 cabezas.
Fuente: La Nación, 28 de marzo.
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