En los últimos años, las exportaciones sojeras fueron la principal fuente de ingresos en Uruguay. Sin embargo, este año, la oleaginosa será desbancada por productos cárnicos con alto valor agregado. Así informó el sitio web Valorsoja.com.
Se prevé que la carne bovina vuelva a ser el principal producto exportado por Uruguay en 2014″, apunta el último informe de exportaciones publicado por la agencia oficial Uruguay XXI. “Esto se daría por la combinación de menores precios de la soja y al aumento del precio de los productos cárnicos”.
En enero-noviembre de 2014, el ranking fue liderado por la soja con ventas que llegaron a US$1.621 millones, descenso de 13,5% que en el mismo período de 2013. Esa caída se debe al derrumbe de precios registrado por la oleaginosa en el mercado global.
En segundo lugar, se encuentran los productos cárnicos bovinos con ventas declaradas por US$1.534 millones de dólares, alza de 10,9% con respecto a enero-noviembre de 2013. Se espera que, al completar el año 2014, las exportaciones cárnicas terminen superando a las del complejo sojero.
Si bien en los últimos años había sido desplazado por la soja, la reciente combinación de menores precios de la soja y el aumento del precio de los productos cárnicos, harán que la carne vuelva a ser el principal rubro exportador en 2014, aseguró el informe.
El esfuerzo que se está realizando para abrir nuevos mercados se ha reflejado tanto en una mayor diversificación como en un aumento del precio de los productos vendidos, al acceder a mercados que pagan valores más altos, añadió.
Fuente: Carnetec, 4 de diciembre.
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