“Estamos muy contentos de poder abrir el mercado uruguayo para poder traerle a los uruguayos pollo de Estados Unidos”.
Esas fueron las palabras de Julissa Reynoso, la embajadora de EE.UU. en Uruguay en medio de la reciente celebración de la apertura del mercado uruguayo para la carne de pollo del país norteamericano.
Aún no se conoce los volúmenes que se venderán “porque es un proceso que acabamos de comenzar pero sí sabemos que hay mucho interés dado que hubo un incremento importante en el consumo de pollo en el país”, expresó la embajadora.
Elle indicó que “la idea es poder incrementar el flujo de comercio y el pollo creemos que es de buena calidad y que va a ser de precio accesible”.
Reynoso resaltó que Estados Unidos abrió su mercado a la carne ovina y los cítricos uruguayo y Uruguay a su vez habilito su mercado para productos aviares y cárnicos de su país.
“Los consumidores ahora pueden disfrutar los productos de ambos países. Uruguay tiene un estándar muy alto en materia de status sanitario y de calidad de los productos cárnicos que se comercializan localmente”, sostuvo.
Uruguay habilitó el ingreso de carne de pollo desde Estados Unidos en abril de 2014, tras enviar una misión que recorrió varias industrias de ese país, para armar el denominado análisis de riesgo. Previo a eso, el servicio sanitario uruguayo había hecho un pedido de información al Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
La habilitación formó parte de una negociación global, en la que Uruguay centró su interés en entrar en el mercado norteamericano con carne ovina con hueso y Estados Unidos promovía el ingreso de productos cárnicos, básicamente mollejas bovinas y vacunos en pie.
Fuente: Carnetec, 29 de septiembre.
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