México se convertirá el próximo año en el mayor importador avícola del mundo, superando a Japón, según proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Además, del 2013 al 2023 México registrará el más rápido crecimiento de compras externas de productos avícolas entre los mayores importadores del mundo, con un crecimiento acumulado de 68,7%, por delante de China (44,7%), Arabia Saudita (27,4%), la Unión Europea (5,4%) y Japón (5,1%).
La demanda interna de productos avícolas será más dinámica que la producción, impulsada por la compra de pollo, que es una de las proteínas más baratas en el mercado mexicano.
Las importaciones totales avícolas de México pasarán de 785 mil toneladas del año pasado a 830 mil en el 2015, y luego escalarán hasta 1 millón 97 mil toneladas en el 2023, según las estimaciones del Departamento de Agricultura.
Las proyecciones del Departamento de Agricultura muestran que casi un cuarto del crecimiento de las importaciones avícolas mundiales en la próxima década serán demandadas por México.
En el 2023, Estados Unidos se mantendría como segundo exportador mundial avícola, con 4 millones 272,000 toneladas vendidas en el exterior, detrás de Brasil, que registraría 4 millones 867,000 toneladas, según las proyecciones del Departamento de Agricultura.
Fuente: Carnetec, 11 de agosto.
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