En agosto de 2012 iniciaron las negociaciones con la Federación Rusa para que Uruguay pueda acceder a una cuota de carne de alta calidad, según informó ElPais.com.uy. Dicho cupo surgió en compensación al ingreso de Rusia a la Organización Mundial de Comercio y Uruguay, por su parte, busca mejorar la definición de carne de alta calidad.
La industria frigorífica uruguaya se mantiene optimista por participar de esta nueva cuota, pero faltan muchos pasos en el marco de esta negociación.
“No se exportará hoy, ni subirán hoy los precios. Las negociaciones todavía tienen que encaminarse por los canales correspondientes”, aseguró a El País Gastón Scayola, vicepresidente de Frigorífico San Jacinto.
El reconoció que de concretarse el ingreso a futuro, la nueva cuota otorga “posibilidades de exportar otras cosas sin impuestos”.
Scayola agregó que “es importante porque Estados Unidos está inhabilitado por la presencia de raptopamina y Australia está medio inhabilitado por habérsele encontrado hormonas. Hay muchos competidores fuera de competencia, por lo que puede ser una puerta para Uruguay a futuro”.
Actualmente, el grueso de las exportaciones a Rusia son de carne congelada y son cortes del delantero bovino con destino a industria.
Fuente: Carnetec, 13 de febrero.
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