Chile escaló un lugar en el ranking de los mayores compradores de carne bovina paraguaya y ya se sitúa como cuarto mejor destino de producto en el cierre del mes de abril desplazando a Hong Kong, según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En el primer cuatrimestre del año, Paraguay exportó 2.148 toneladas de carne bovina a Chile por un valor de US$ 13,5 millones, de acuerdo al informe.
Cabe destacar que el país trasandino fue el principal mercado de la carne vacuna paraguaya antes de los brotes de fiebre aftosa.
Hoy en día los envíos son reducidos a dicho país, informó LaNacion.com.py, ya que solo un centenar de establecimientos ganaderos del Paraguay están habilitados para proveer de animales para los envíos de carne a dicho destino.
El segmento pecuario está expectante de una auditoría sanitaria que llevará a cabo en el país el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) a finales de este mes.
Los técnicos chilenos evaluarán campos pecuarios y frigoríficos en el país, y de esta misión saldrá la respuesta para habilitar a todos los establecimientos del Paraguay para exportar carne a Chile. Una vez habilitados los campos del país los envíos de carne se masificarán a dicho destino.
Fuente: Carnetec, 16 de mayo.
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