Las exportaciones de carne bovina de Uruguay aumentaron 4% en el primer trimestre del año en divisas y en volumen frente al igual lapso de 2012, según cifras oficiales difundidas este martes.
El principal rubro exportador del país cerró envíos en ese periodo por US$ 361 millones por concepto de 63.535 toneladas, detalló el informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
La carne bovina representó el 82% de lo embarcado por el sector cárnico, seguida bastante lejos por la ovina con el 3,78%.
China se convirtió en el principal comprador en volumen de cortes bovinos al adquirir un 20%, por encima de la Unión Europea (15%) y la Federación Rusa (14%).
El Indice INAC de Precios de Exportación Concertados, correspondiente a cortes del trasero sin hueso en la última semana de marzo, aumentó 2,5% respecto al 1 de enero de 2013.
La carne bovina tuvo una incidencia de 22% en el total de las colocaciones externas uruguayas entre enero y marzo de este año.
Fuente: Carnetec, 11 de abril.
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