De enero 1 a mayo 5 de este año, Uruguay ha exportado más carne de bovino y ovino comparado con el mismo período de 2011, dice una nota del periódico local El Observador.
En dicho período, las divisas de exportación de carne aumentaron son 7% más que en el período del año pasado, totalizando $582.2 millones de dólares. De este total, 83.3% proviene de la carne de bovino.
Comparando ambos períodos el precio por tonelada de carne de bovino es prácticamente el mismo, colocándose en un promedio de $ 3,855 dólares por tonelada en el período de 2011, y en $3,957 dólares en este período, dice la fuente.
Referente al destino de la carne de bovino, Rusia compró 30% de los envíos de enero 1 a mayo 5 de este año, mientras que los países miembros del TLCAN adquirieron 17%, la Unión Europea, 15%; Israel, 12%; y los países miembros del MERCOSUR, 10%
El periódico local El País publica que Rusia compró 37,001 toneladas en el período de este año, siendo que en 2011 adquirió 39,087 toneladas de carne de bovino en el mismo período, lo que indica un descenso de 5.3%. No obstante, el volumen colocado en Estados Unidos, Canadá y México sigue creciendo, indica la fuente. A la fecha de la comparación subió 28.34%. Se colocaron 21,406 toneladas de carne en canal frente a las 16,679 toneladas que se enviaron del 1 de enero al 5 de mayo de 2011. Estados Unidos se colocó como el principal importador y adquirió 15,185 toneladas -a igual fecha del 2011 había importado 11.118 toneladas-, lo que muestra un aumento de 36.58%.
En Canadá ya lleva importadas 6,217 toneladas en este año frente a las 5,561 toneladas en el mismo período del año pasado. México también ha aumentado sus importaciones de carne uruguaya, aunque la fuente no citó la cantidad.
Fuente: Carnetec, 17 de mayo.
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