{"id":9799,"date":"2017-09-01T12:12:22","date_gmt":"2017-09-01T12:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=9799"},"modified":"2017-09-01T13:30:53","modified_gmt":"2017-09-01T13:30:53","slug":"liniers-subas-pronunciadas-para-novillos-y-vacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/liniers-subas-pronunciadas-para-novillos-y-vacas\/","title":{"rendered":"Liniers: subas pronunciadas para novillos y vacas"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p><strong><em>Los precios de estas categor\u00edas avanzaron 5 y 4%, respectivamente, en un contexto de mejoras generalizadas. El valor del novillo ajustado por inflaci\u00f3n se ubica s\u00f3lo 7% por debajo de hace un a\u00f1o atr\u00e1s. Se prev\u00e9n mejores cotizaciones en los pr\u00f3ximos meses.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>En una semana que se desarrolla con subas para las principales categor\u00edas comercializadas en el mercado de Liniers, los novillos y las vacas se destacan con aumentos de 5 y 4%, respectivamente.<\/p>\n<p>Por su parte, los novillitos y los terneros gordos registran alzas mucho m\u00e1s moderadas, especialmente en este \u00faltimo caso. En ese sentido, cabe destacar que las cotizaciones de esta categor\u00eda oscilan desde abril en el eje de $ 34,50, sin haber logrado el despegue que mostr\u00f3 el resto, m\u00e1s o menos desde esa misma \u00e9poca.<\/p>\n<p>La oferta en los \u00faltimos cinco d\u00edas h\u00e1biles fue normal, s\u00f3lo 7% por debajo del promedio de las \u00faltimas 52 semanas.<\/p>\n<p><a class=\"fancybox image\" href=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-1era-imagen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10499 size-full\" src=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-1era-imagen.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 443px) 100vw, 443px\" srcset=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-1era-imagen.jpg 443w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-1era-imagen-300x133.jpg 300w\" alt=\"\" width=\"443\" height=\"197\" \/><\/a><\/p>\n<p>Comparando con las cotizaciones de hace 30, 60 y 90 d\u00edas se verifican buenas ganancias para los novillos (6, 4 y 9%, respectivamente); muy buenas para las vacas (5, 25 y 27%); y moderadas para los novillitos (2, 0 y 5%). Por su parte, los terneros se mantienen m\u00e1s estables (0, -3 y 1%).<\/p>\n<p><a class=\"fancybox image\" href=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-2da-imagen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10500 size-full\" src=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-2da-imagen.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" srcset=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-2da-imagen.jpg 423w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-2da-imagen-300x115.jpg 300w\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"162\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Precios reales<\/strong><\/p>\n<p>El persistente aumento del precio real (deflacionado) de los novillos en las \u00faltimas semanas, provoc\u00f3 que en los primeros tres d\u00edas de la presente el mismo se ubique claramente por encima de la trayectoria de 52 semanas m\u00f3viles.<\/p>\n<p>Tal como anticip\u00e1bamos en nuestro bolet\u00edn anterior, seguimos creyendo que el valor real se consolidar\u00e1 sobre esta l\u00ednea y empezar\u00e1 a provocar que ese promedio comience a crecer, con un panorama de mejores precios en los pr\u00f3ximos meses, a pesar de que no son los m\u00e1s habituales para este fen\u00f3meno.<\/p>\n<p><a class=\"fancybox image\" href=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-3era-imagen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10501\" src=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-3era-imagen.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" srcset=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-3era-imagen.jpg 904w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-3era-imagen-300x206.jpg 300w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/147-liniers-3era-imagen-768x528.jpg 768w\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"412\" \/><\/a><\/p>\n<p>As\u00ed, el precio real de esta semana result\u00f3 s\u00f3lo 7% menor al de hace un a\u00f1o, cuando desde hace varios meses ven\u00edamos marcando que esta relaci\u00f3n mostraba una ca\u00edda consistente de dos d\u00edgitos.<\/p>\n<p>A partir de octubre, iremos comparando, sucesivamente, con precios que tuvieron una ca\u00edda sensible entre ese mes y enero \u00faltimo, con lo que estos cotejos ir\u00e1n luciendo mejor.<\/p>\n<p><strong>Promedios mensuales<\/strong><\/p>\n<p>Con el mes de agosto casi completo, el precio real promedio del novillo fue m\u00e1s de 1% superior al de julio, m\u00e1s de 3% mayor al promedio de estos primeros ocho meses del a\u00f1o y empat\u00f3 con su precio mensual m\u00e1s alto, que se marc\u00f3 en abril \u00faltimo.<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/liniers-subas-pronunciadas-para-novillos-y-vacas\/<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los precios de estas categor\u00edas avanzaron 5 y 4%, respectivamente, en un contexto de mejoras generalizadas. 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