{"id":9765,"date":"2017-08-22T15:04:39","date_gmt":"2017-08-22T15:04:39","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=9765"},"modified":"2020-06-29T18:23:37","modified_gmt":"2020-06-29T18:23:37","slug":"ganaderia-de-isla-unirse-para-asegurar-la-alimentacion-del-rodeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/ganaderia-de-isla-unirse-para-asegurar-la-alimentacion-del-rodeo\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda de isla: unirse para asegurar la alimentaci\u00f3n del rodeo"},"content":{"rendered":"

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<\/p>\n

Un grupo de nueve peque\u00f1os productores de la ciudad santafesina de Helvecia lograron \u2013con el apoyo del INTA\u2013 producir hasta 12 rollos de 500 kilos por hect\u00e1rea.de su propio forraje y generar reservas alimenticias para las \u00e9pocas de emergencia que, en algunos casos, comercializan.<\/p>\n

\u201cUno corre tras la liebre y otro, sin correr, la alcanza\u201d<\/em>, reza el conocido refr\u00e1n que hace alusi\u00f3n a la importancia de tener una estrategia y que, con la debida anticipaci\u00f3n, se pueden enfrentar las dificultades. Con esta premisa, un grupo de nueve productores ganaderos de isla, en la localidad santafesina de Helvecia, lograron \u2013con el apoyo del INTA\u2013 producir su propio forraje y generar reservas alimenticias para las \u00e9pocas de emergencia que, en algunos casos, comercializan.<\/p>\n

\u201cEst\u00e1bamos cansados de depender de las adversidades clim\u00e1ticas, cada vez m\u00e1s frecuentes y prolongadas, como las crecientes del r\u00edo, la falta de islas y la escasez de pasturas para el ganado<\/em>\u201d, record\u00f3 Blanca Sonzogni \u2013productora del grupo \u201cCosta Helveciana\u201d\u2013.<\/strong><\/p>\n

El grupo, conformado por nueve productores ganaderos de isla, se acerc\u00f3 al INTA con el claro objetivo de hacer m\u00e1s eficiente su actividad, al tiempo de contar con las herramientas necesarias para enfrentar las constantes adversidades: \u201cDecidimos capacitarnos sobre pastoreo rotativo y acumulaci\u00f3n de pastos para \u00e9pocas de crisis para generar nuestros propios forrajes y hacer un manejo diferente de los animales\u201d<\/em>, detall\u00f3.<\/p>\n

Jorge Pane \u2013veterinario del INTA San Javier, Santa Fe<\/strong>\u2013 asegur\u00f3 que con el grupo de productores tiene un v\u00ednculo \u201cestrecho y cotidiano\u201d<\/em>, como consecuencia de tantos a\u00f1os de trabajo en equipo. Asimismo, destac\u00f3 su desarrollo innovador y los consider\u00f3 \u201cun modelo a seguir en la zona\u201d.<\/em><\/p>\n

Por su parte, Sonzogni record\u00f3 con alegr\u00eda: \u201cDe la mano de los extensionistas del INTA, pudimos fortalecernos como grupo y priorizar nuestras necesidades\u201d<\/em>, quien, adem\u00e1s, asegur\u00f3 que fruto de los encuentros detectaron que la principal demanda que ten\u00edan en com\u00fan era la producci\u00f3n de alimentos para los animales.<\/strong><\/p>\n

Por su parte, Gabriel Macedo \u2013productor del grupo \u201cCosta Helveciana\u201d\u2013<\/strong> destac\u00f3 los encuentros con el INTA por permitirle \u201caprender a trabajar como grupo y a planificar para no depender de los cambios del r\u00edo\u201d<\/em> y agreg\u00f3: \u201cSomos productores chicos y no tenemos muchas posibilidades de comprar reservas en el momento en que todo sale caro\u201d.<\/em><\/p>\n

Para los excedentes de pasto, el grupo compr\u00f3 de manera conjunta una cortadora, una arrolladora, un rastrillo, una hiladora y una fumigadora para hacer rollos de reserva para las \u00e9pocas de crisis. Fruto de este progreso, los productores tienen rollos todos los a\u00f1os y hacen pastoreo rotativo con el pasto sobrante.<\/p>\n

\u201cLa adquisici\u00f3n conjunta del equipo de reserva nos permite sembrar nuestras pasturas y confeccionar nuestras propias reservas forrajeras\u201d<\/em>, indic\u00f3 Macedo quien asegur\u00f3: \u201cAl tener nuestras propias reservas forrajeras logramos una estabilidad que antes no ten\u00edamos\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cHay casos \u2013detall\u00f3 Pane\u2013 que consumieron el 80 % de las reservas y comercializaron el resto, lo que les permiti\u00f3 financiar la compra de nuevas maquinarias\u201d<\/em> y agreg\u00f3: \u201cIncluso, hay productores que le elaboran los rollos a los vecinos y aportan ese dinero al grupo\u201d.<\/em><\/p>\n

Macedo fue m\u00e1s all\u00e1 y, emocionado, reconoci\u00f3: \u201cTodo esto nos hizo crecer como grupo y como personas. El estar unidos y asesorados nos permiti\u00f3 generar grandes cambios productivos que hoy nos habilitan a llevar adelante t\u00e9cnicas como el destete precoz y la revisaci\u00f3n de toros\u201d<\/em>, asegur\u00f3, al tiempo que dice haberse convertido en \u201cun grupo modelo para los vecinos productores\u201d.<\/em><\/p>\n

Y puntualiz\u00f3 que \u201cen la zona no hab\u00eda una cultura de trabajo grupal y tampoco se llevaban adelante grandes cambios productivos, porque era una ganader\u00eda m\u00e1s extensiva\u201d.<\/strong><\/p>\n

Por su parte, Sonzogni indic\u00f3: \u201cComo grupo nos basamos en la confianza, la solidaridad y el respeto mutuo. No hay papeles firmados que nos unan\u201d<\/em> y lo ejemplific\u00f3: \u201cDe la misma manera que hicimos la compra de maquinarias, nos coordinamos para utilizarlas. As\u00ed, nos aseguramos de que cada uno tenga en su campo los alimentos para hacer el pastoreo rotativo o el suplemento en rollos\u201d.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cuando el saber es poder<\/strong><\/p>\n

Hace nueve a\u00f1os el grupo implanta Brachiaria, una pastura megat\u00e9rmica y perenne que, si bien tiene un valor nutritivo relativamente bajo, su inclusi\u00f3n en la dieta de los modelos de cr\u00eda, recr\u00eda de vaquillonas de reposici\u00f3n e invernadas largas, mediante el pastoreo directo, ofrece buenos rendimientos.<\/p>\n

\u201cTenemos muchos campos con salinidad muy alta\u201d,<\/em> especific\u00f3 Macedo quien destac\u00f3 el asesoramiento del INTA: \u201cGracias a que nos impulsaron a implantar pasturas subtropicales, como Grama Rhodes\u00a0y Brachiarias, es que pudimos aumentar la carga de animales por hect\u00e1rea\u201d<\/em>.<\/p>\n

En este sentido, Pane consider\u00f3 \u201cun \u00e9xito\u201d<\/em> las experiencias de adaptaci\u00f3n en los campos salinos y arenosos con sorgo forrajero y pasturas megat\u00e9rmicas: \u201cLogramos rendimientos de hasta 12 rollos de 500 kilos por hect\u00e1rea\u201d.<\/em><\/p>\n

Se trata de productores que tienen entre 100 y 200 hect\u00e1reas de campo que dedican 15 hect\u00e1reas a la producci\u00f3n de pasturas megat\u00e9rmicas, lo que les permite tener una mayor carga animal.<\/p>\n

A su vez, Pane explic\u00f3 que tienen pasturas implantadas hace 6 a\u00f1os que no se pastorean, sino que las cortan, dejan que rebroten en primavera y se sequen en invierno. Todo ello, acompa\u00f1ado de una correcta fertilizaci\u00f3n. \u201cEste mecanismo nos permite proteger a las pasturas del da\u00f1o ocasionado por el pisoteo de los animales\u201d<\/em>, detall\u00f3 Pane.<\/p>\n


Entrevista a\u00a0Jorge Pane, veterinario del INTA San Javier (Santa Fe).<\/a><\/p>\n

Fuente:<\/strong> Inta Informa<\/p>\n

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Un grupo de nueve peque\u00f1os productores de la ciudad santafesina de Helvecia lograron \u2013con el apoyo del INTA\u2013 producir hasta 12 rollos de 500 kilos por hect\u00e1rea.de su propio forraje y generar reservas alimenticias para las \u00e9pocas de emergencia que, en algunos casos, comercializan. \u201cUno corre tras la liebre y otro, sin correr, la alcanza\u201d, reza el conocido refr\u00e1n que hace alusi\u00f3n a la importancia de tener una estrategia y que, con la debida anticipaci\u00f3n, se pueden enfrentar las dificultades. Con esta premisa, un grupo de nueve productores ganaderos de isla, en la localidad santafesina de Helvecia, lograron \u2013con el apoyo del INTA\u2013 producir su propio forraje y generar reservas alimenticias para las \u00e9pocas de emergencia que, en algunos casos, comercializan. \u201cEst\u00e1bamos cansados de depender de las adversidades clim\u00e1ticas, cada vez m\u00e1s frecuentes y prolongadas, como las crecientes del r\u00edo, la falta de islas y la escasez de pasturas para el ganado\u201d, record\u00f3 Blanca Sonzogni \u2013productora del grupo \u201cCosta Helveciana\u201d\u2013. 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