{"id":9758,"date":"2017-08-18T12:30:42","date_gmt":"2017-08-18T12:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=9758"},"modified":"2017-08-18T13:53:14","modified_gmt":"2017-08-18T13:53:14","slug":"genetica-bovina-en-busca-de-la-expansion-prometida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/genetica-bovina-en-busca-de-la-expansion-prometida\/","title":{"rendered":"Gen\u00e9tica bovina: en busca de la expansi\u00f3n prometida"},"content":{"rendered":"

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Una simple ecuaci\u00f3n permite poner sobre el tapete el potencial del mercado de gen\u00e9tica bovina (carne y leche) en nuestro pa\u00eds. Tenemos unos US$ 36.000 millones en animales, pastando, mientras se estima que la comercializaci\u00f3n de semen no supera los US$ 21 millones de facturaci\u00f3n anual.<\/p>\n

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En otras palabras y para aportar mayor precisi\u00f3n, sobre un rodeo de m\u00e1s de 31 millones de vientres, apenas se utilizan siete millones de dosis cada campa\u00f1a.<\/p>\n

Frente a esta situaci\u00f3n y en el marco de la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, el Ing. Mariano Etcheverry, director Ejecutivo de la C\u00e1mara Argentina de Biotecnolog\u00eda de la Reproducci\u00f3n e Inseminaci\u00f3n Artificial<\/strong>, actualiz\u00f3 las cifras del mercado global y dom\u00e9stico de gen\u00e9tica bovina.<\/p>\n

\u201cEl a\u00f1o pasado y seg\u00fan los miembros de CABIA (que representan el 80% del negocio) se comercializaron 6,2 millones de dosis, entre el mercado interno y las exportaciones, donde el rubro de vacunos de carne se llev\u00f3 m\u00e1s del 54% del total\u201d<\/em>, afirm\u00f3 Etcheverry en una presentaci\u00f3n de la cual tambi\u00e9n particip\u00f3\u00a0MOTIVAR<\/strong>.<\/p>\n

\u201cEn materia de comercio exterior y seg\u00fan cifras de la Aduana, se importaron 2,8 millones de dosis de semen, por cerca de US$ 10 millones. Esta situaci\u00f3n, en el caso de los embriones, lleg\u00f3 a las 879 dosis, por casi US$ 300 mil\u201d, grafic\u00f3 el disertante. Y avanz\u00f3, \u201cexportamos 560.000 dosis por US$ 1,6 millones; 3.300 embriones por casi US$ 500 mil y muy pocos reproductores: 375 cabezas por casi US$ 900 mil\u201d. M\u00e1s all\u00e1 de esto, Etcheverry fue contundente: \u201cen los \u00faltimos 15 a\u00f1os el mercado el semen (leche) creci\u00f3 un 94%, con una baja coyuntural en 2016. En el segmento de los bovinos de carne, el negocio se ha expandido desde 2001 en un 300%. En definitiva, el crecimiento total (carne y leche) fue del 160% en el per\u00edodo\u201d.<\/em><\/p>\n

Los especialistas debatieron<\/span><\/strong>
La Exposici\u00f3n Rural de Palermo present\u00f3 un escenario inigualable tanto para la mencionada jornada organizada desde CABIA, como para el Foro Argentino de Gen\u00e9tica Bovina, en cuyo marco tuvo lugar la 10\u00b0 Jornada de Actualizaci\u00f3n de Gen\u00e9tica Bovina, inaugurada por Mart\u00edn Garc\u00eda Fernandez, presidente del FAGB, y Luis Miguel Etchevehere, titular de la Sociedad Rural Argentina.<\/strong><\/p>\n

En ese marco, distintos referentes analizaron la relevancia actual de la gen\u00e9tica bovina en la producci\u00f3n nacional.
A ello, se sumaron aportes en materia de avances en las actividades porcinas y av\u00edcolas, destac\u00e1ndose el impacto positivo que generaron en vol\u00famenes y calidad de carne en las \u00faltimas d\u00e9cadas.
Para muestra sobra un bot\u00f3n<\/p>\n

El caba\u00f1ero Horacio La Valle<\/strong> fue el presentador en la mesa que compartieron, entre otros, Santiago Young (CIALE<\/strong>) y Fernando Charr\u00f3 (Estancias y Caba\u00f1a Las Lilas)<\/strong>, en el marco del encuentro impulsado por FAGB.<\/p>\n

\u201cEntre semen de carne y leche, el a\u00f1o pasado la firma comercializ\u00f3 1,3 millones de dosis, versus las 500.000 de hace 12 a\u00f1os\u201d<\/em>, grafic\u00f3 Young, gerente General de CIALE Alta, empresa de la familia Smith Estrada Saavedra, con casi 60 a\u00f1os de trayectoria en el mercado de la gen\u00e9tica en el pa\u00eds. La misma se encuentra celebrando el sexto aniversario de la alianza con Alta Genetics, miembro de un holding que tiene en el pa\u00eds uno de sus seis centros de producci\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n

\u201cUno de cada tres env\u00edos de semen que hace la Argentina al exterior los concreta esta compa\u00f1\u00eda. Desde hace cinco a\u00f1os, sostenemos en m\u00e1s de un mill\u00f3n de unidades la comercializaci\u00f3n total de productos, tanto locales, como los que provienen de Estados Unidos, Canad\u00e1, Brasil, Uruguay y Australia\u201d<\/em>, explic\u00f3 el ejecutivo y sigui\u00f3: \u201cTenemos un gran potencial de crecimiento en Brasil, donde se emplean unas 12 millones de dosis al a\u00f1o, de las cuales Argentina solo aporta 500.000: menos del 5% del total\u201d. Seg\u00fan Young y a partir de las acciones del Gobierno nacional est\u00e1 todo dado para crecer.<\/em>
\u201cEntre los mercados m\u00e1s apetecibles para cumplir con esa meta se encuentra China, Ecuador, Costa Rica y Per\u00fa son los m\u00e1s factibles y cercanos\u201d<\/em>, afirm\u00f3.<\/p>\n

De la reuni\u00f3n tambi\u00e9n particip\u00f3 Fernando Charr\u00f3, quien es gerente comercial de Estancias y Caba\u00f1a Las Lilas, empresa con m\u00e1s de un siglo en la actividad, hoy en manos de la cuarta generaci\u00f3n de un grupo familiar argentino liderado por Octavio Caraballo Hirsch. \u201cSomos productores, multiplicadores y proveedores de gen\u00e9tica tanto en el mercado dom\u00e9stico, como en el regional. El \u00faltimo a\u00f1o, comercializamos 2.404 reproductores machos en todo el pa\u00eds, de los cuales un 40% fueron vendidos en remates; y 423.000 dosis de semen, de las cuales 100.000 se exportaron\u201d<\/em>, asegur\u00f3 Charr\u00f3, miembro de una firma que cuenta con un centro de gen\u00e9tica, un \u00e1rea de reproductores, el restaurante en Puerto Madero (4 millones de comensales en 25 a\u00f1os) y una divisi\u00f3n porcina, con 1.300 madres.<\/p>\n

\u201cLas empresas necesitamos seguimiento y compromiso institucional. Ser\u00eda interesante que en el rubro de la gen\u00e9tica existiera un organismos similar al IPCVA para apoyar la difusi\u00f3n de nuestras carnes\u201d,<\/em> alent\u00f3 el ejecutivo.
A su turno, asegur\u00f3 que el sector privado a\u00fan tiene reclamos: \u201cpodemos sumar dinamismo, tanto en materia de documentaciones como en la relaci\u00f3n con el Senasa; se pueden simplificar muchas etapas. Otro punto a mejorar tiene que ver con que el INTA es el \u00fanico que hace las pruebas de laboratorio para exportar; tiene gran calidad t\u00e9cnica, pero no as\u00ed operativa. Proponemos sumar laboratorios privados para agilizar esta instancia\u201d.<\/em><\/p>\n

Fuente:<\/strong> Motivar<\/p>\n

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Una simple ecuaci\u00f3n permite poner sobre el tapete el potencial del mercado de gen\u00e9tica bovina (carne y leche) en nuestro pa\u00eds. Tenemos unos US$ 36.000 millones en animales, pastando, mientras se estima que la comercializaci\u00f3n de semen no supera los US$ 21 millones de facturaci\u00f3n anual. En otras palabras y para aportar mayor precisi\u00f3n, sobre un rodeo de m\u00e1s de 31 millones de vientres, apenas se utilizan siete millones de dosis cada campa\u00f1a. Frente a esta situaci\u00f3n y en el marco de la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, el Ing. Mariano Etcheverry, director Ejecutivo de la C\u00e1mara Argentina de Biotecnolog\u00eda de la Reproducci\u00f3n e Inseminaci\u00f3n Artificial, actualiz\u00f3 las cifras del mercado global y dom\u00e9stico de gen\u00e9tica bovina. \u201cEl a\u00f1o pasado y seg\u00fan los miembros de CABIA (que representan el 80% del negocio) se comercializaron 6,2 millones de dosis, entre el mercado interno y las exportaciones, donde el rubro de vacunos de carne se llev\u00f3 m\u00e1s del 54% del total\u201d, afirm\u00f3 Etcheverry en una presentaci\u00f3n de la cual tambi\u00e9n particip\u00f3\u00a0MOTIVAR. \u201cEn materia de comercio exterior y seg\u00fan cifras de la Aduana, se importaron 2,8 millones de dosis de semen, por cerca de US$ 10 millones. 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