{"id":9443,"date":"2017-05-05T14:25:59","date_gmt":"2017-05-05T14:25:59","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=9443"},"modified":"2017-05-05T17:54:42","modified_gmt":"2017-05-05T17:54:42","slug":"entre-rios-acciones-para-mejorar-la-sanidad-en-la-produccion-de-tambos-familiares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/entre-rios-acciones-para-mejorar-la-sanidad-en-la-produccion-de-tambos-familiares\/","title":{"rendered":"Entre R\u00edos: acciones para mejorar la sanidad en la producci\u00f3n de tambos familiares"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Incluye a 34 tambos-queser\u00edas distribuidos en las localidades entrerrianas de Don Crist\u00f3bal Segundo y Lucas Gonz\u00e1lez, del departamento Nogoy\u00e1, y Altamirano, del departamento Rosario del Tala.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2017-04-25-crer-plan_piloto_tambos_er1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-9444\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2017-04-25-crer-plan_piloto_tambos_er1-300x188.jpg\" alt=\"2017-04-25-crer-plan_piloto_tambos_er1\" width=\"300\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2017-04-25-crer-plan_piloto_tambos_er1-300x188.jpg 300w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2017-04-25-crer-plan_piloto_tambos_er1-600x375.jpg 600w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2017-04-25-crer-plan_piloto_tambos_er1.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los sistemas productivos denominados tambos-queser\u00edas distinguen a la cuenca lechera entrerriana de otras cuencas argentinas por poseer la caracter\u00edstica de integrar la obtenci\u00f3n de la materia prima y su posterior procesamiento. A su vez, se diferencian por su reducido tama\u00f1o y los bajos niveles de productividad. En consecuencia, su infraestructura tiene estricta relaci\u00f3n con la baja escala de producci\u00f3n y con dificultades a la hora de formar capital (equipos y maquinarias).<\/p>\n<p>Para evaluar avances del plan piloto de ordenamiento para los tambos &#8211; queser\u00edas familiares se reunieron representantes del <strong>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)<\/strong>, con diferentes organismos en la<strong> Secretar\u00eda de Agricultura Familiar de la Naci\u00f3n<\/strong> de Entre R\u00edos, ubicada en la ciudad de Paran\u00e1. En el encuentro se acord\u00f3 comenzar a delinear un programa de trabajo integral, con acciones dirigidas al rodeo lechero, a las instalaciones de los tambos y las queser\u00edas de los establecimientos enmarcados en lo que se conoce como tambos-queser\u00eda en la provincia de Entre R\u00edos.<\/p>\n<p>El plan, ajustado a lo establecido en el marco normativo nacional definido por el Senasa, se encuentra finalizando la segunda etapa de las actividades sanitarias realizadas sobre los rodeos incluidos, quedando por delante la tercer y \u00faltima etapa, que permitir\u00e1 a los establecimientos alcanzar la condici\u00f3n de rodeos libres de tuberculosis y brucelosis de sus animales.<\/p>\n<p>La Mesa Interinstitucional est\u00e1 conformada por representantes del Senasa, de la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar de la Naci\u00f3n, del Ministerio de Desarrollo Social de la Naci\u00f3n, de las direcciones generales de Ganader\u00eda y de Agricultura de Entre R\u00edos, del Instituto de Control de la Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda (ICAB) y del Colegio de M\u00e9dicos Veterinarios de la Provincia, entre otros organismos.<\/p>\n<p>Participaron de la reuni\u00f3n en representaci\u00f3n del Centro Regional Entre R\u00edos del Senasa, Enrique Mart\u00ed y Edgardo Churruar\u00edn, el titular de la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar de la Naci\u00f3n \u2013delegaci\u00f3n Entre R\u00edos-, Cristian Schreiner, el director del Instituto de Control de la Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda (ICAB), Pablo Basso, los directores general de Agricultura, Lucio Amavet y de Ganader\u00eda, Juan Manuel Florean, ambos del Ministerio de la Producci\u00f3n de Entre R\u00edos.<\/p>\n<p><strong>Fuente:\u00a0http:\/\/www.senasa.gov.ar\/senasa-comunica\/noticias\/entre-rios-acciones-para-mejorar-la-sanidad-en-la-produccion-de-tambos-familiares<\/strong><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Incluye a 34 tambos-queser\u00edas distribuidos en las localidades entrerrianas de Don Crist\u00f3bal Segundo y Lucas Gonz\u00e1lez, del departamento Nogoy\u00e1, y Altamirano, del departamento Rosario del Tala. 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