{"id":9396,"date":"2017-04-20T15:55:16","date_gmt":"2017-04-20T15:55:16","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=9396"},"modified":"2020-06-29T18:25:51","modified_gmt":"2020-06-29T18:25:51","slug":"el-stock-argentino-crecio-en-800-mil-cabezas-a-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/el-stock-argentino-crecio-en-800-mil-cabezas-a-2017\/","title":{"rendered":"El stock argentino creci\u00f3 en 800 mil cabezas a 2017"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>A marzo, ya supera las 53 millones. Las mayores subas se dieron en <strong>Santiago del Estero, Salta, Buenos Aires y La Pampa<\/strong>. Las vaquillonas lideraron la mejora, abrigando expectativas de retenci\u00f3n, mientras que los novillos fueron los \u00fanicos en retroceder, una asignatura pendiente. <strong>Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne.<\/strong><\/p>\n<p>El stock vacuno argentino alcanz\u00f3 a 53,4 millones de cabezas, mostrando un incremento de <strong>800 mil animales<\/strong> (1,4%) en relaci\u00f3n a un a\u00f1o atr\u00e1s. Los datos surgen del relevamiento al 31 de marzo que el Senasa realiza de forma ininterrumpida desde 2008.<\/p>\n<p>La cifra es superior en 2 millones a la de 2015 y en 5,4 millones a la de 2011, a\u00f1o con las existencias m\u00e1s bajas en esta serie de 10 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, este es el sexto a\u00f1o seguido con crecimiento (a excepci\u00f3n de la ca\u00edda de 200 mil cabezas en 2015), y desde el piso de 2011 la mejora ronda las 900 mil cabezas por a\u00f1o, alrededor del 2% del stock.<\/p>\n<p><strong>Por provincia<\/strong><\/p>\n<p>De acuerdo a la estimaci\u00f3n del Senasa, hay 11 provincias con m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de cabezas, las que acumulan el 95% del stock total.<\/p>\n<p>Entre \u00e9stas, Buenos Aires que tiene el 34% del total nacional, creci\u00f3 4% desde marzo de 2016. Tambi\u00e9n aumentaron los rodeos de C\u00f3rdoba, 2%; La Pampa, 4%; Formosa, 1%; San Luis, 3%; Santiago del Estero, 6%; y Salta, 5%.<\/p>\n<p>Con bajas en su stock aparecen Santa Fe, 2%; Corrientes, 5%; y Entre R\u00edos, 3%; mientras que Chaco no mostr\u00f3 variaciones.<\/p>\n<p>La fuerte ca\u00edda de Corrientes y el aumento de C\u00f3rdoba provocaron que \u00e9sta pasara a ser la tercera provincia en importancia, intercambiando su lugar con el distrito mesopot\u00e1mico.<\/p>\n<p><strong>Por categor\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>El stock de <strong>vacas<\/strong> creci\u00f3 el 2% a nivel nacional. Entre las 11 provincias con mayor rodeo, las mismas que redujeron sus existencias totales son las que muestran menos ejemplares de la categor\u00eda. Las de mayor aumento son La Pampa, Santiago y Salta, con el 5%.<\/p>\n<p>El n\u00famero de <strong>terneros y terneras<\/strong>, segunda categor\u00eda en importancia, se mantuvo estable a nivel nacional. La mayor\u00eda de las provincias importantes lo redujo, encabezadas por Corrientes que mostr\u00f3 una merma de 7%. Salta y Santiago fueron las que m\u00e1s aumentaron, con 10% y 6%, respectivamente. Buenos Aires aument\u00f3 2%.<\/p>\n<p>En <strong>vaquillonas<\/strong>, tercera categor\u00eda en n\u00famero, hubo un crecimiento de 3% a nivel nacional. De las principales provincias, las que m\u00e1s aumentaron fueron La Pampa, San Luis y Buenos Aires, con 11, 10 y 9%, respectivamente. Chaco, con -4%, tuvo la principal ca\u00edda.<\/p>\n<p>Los <strong>novillitos<\/strong> incrementaron su n\u00famero en el pa\u00eds en 2%. Los aumentos los encabezaron San Luis y Chaco, con 16 y 14%, en ese orden; seguidas por Buenos Aires y Santiago del Estero, con 11%. En Corrientes se dio la principal ca\u00edda: 12%.<\/p>\n<p>Finalmente, la categor\u00eda <strong>novillos<\/strong> redujo su n\u00famero en el a\u00f1o. Y fue la \u00fanica que tuvo un movimiento negativo a nivel nacional.<\/p>\n<p>Santiago y C\u00f3rdoba fueron las que mostraron los mayores aumentos, con 10 y 6%. En la Mesopotamia, Entre R\u00edos y Corrientes vieron reducir su n\u00famero, con 9 y 8%, respectivamente.<\/p>\n<p>El porcentaje de pariciones, comparando la cantidad de terneros con la de vacas del a\u00f1o anterior, muestra un muy magro 61,5%, un dato que requiere un an\u00e1lisis pormenorizado.<\/p>\n<p><strong>Conclusiones<\/strong><\/p>\n<p>En los \u00faltimos 12 meses se anot\u00f3 un crecimiento del stock moderado pero que genera entusiasmo y sucedi\u00f3 virtualmente por sexto a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n<p>En esta carrera, se destacaron Santiago del Estero con el 6%, Salta con el 5% y Buenos Aires y La Pampa con el 4%.<\/p>\n<p>El aumento del n\u00famero de vaquillonas, a una tasa que fue el doble de la de vacas permite abrigar la expectativa de una mayor retenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Todav\u00eda falta ver crecer a la categor\u00eda novillo para ser m\u00e1s optimistas.<\/p>\n<p><a class=\"fancybox image\" href=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9297\" src=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" srcset=\"http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock.jpg 1260w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock-300x174.jpg 300w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock-768x445.jpg 768w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock-1024x593.jpg 1024w, http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/134-Stock-95x54.jpg 95w\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"359\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Fuente:\u00a0http:\/\/www.valorcarne.com.ar\/el-stock-vacuno-argentino-crecio-en-800-mil-cabezas\/?utm_source=Valor+Carne+Newsletter&amp;utm_campaign=09fb346d6f-Boletin_N134&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_88214b1837-09fb346d6f-335054841<\/strong><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A marzo, ya supera las 53 millones. 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