![\"HkZCLbmLe_930x525\"](\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/HkZCLbmLe_930x525-300x169.jpg\")
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El dato surge de un informe del gobierno santafesino. Las p\u00e9rdidas se estiman en 256 millones de pesos. Qu\u00e9 pueden hacer los productores para recuperar lo antes posible sus establecimientos.<\/p>\n
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Las constantes tormentas que azotaron la provincia de Santa Fe, a partir de Navidad, volvieron a jaquear la producci\u00f3n de leche. El gobierno santafesino estima que hay 869 tambos afectados, que no podr\u00e1n trabajar durante un mes. Es el 25% de los 3.500 establecimientos que hay una provincia clave para el orde\u00f1e (representa m\u00e1s del 30% del total de leche que se produce en la Argentina).<\/p>\n
El informe calcula que se dejaron de orde\u00f1an 1,5 millones de litros de leche por d\u00eda en los establecimientos que est\u00e1n anegados o aislados por la cr\u00edtica situaci\u00f3n de los caminos rurales. En un mes son 45 millones de litros de leche, una cifra que representa 256 millones de pesos.<\/p>\n
\u201cLa situaci\u00f3n es desoladora. Estos tamberos recibieron dos golpes en menos de un a\u00f1o\u201d<\/em>, reconoci\u00f3 Luis Contigiani, ministro de la Producci\u00f3n de Santa Fe<\/strong><\/em>, al recordar que muchos de estos establecimientos todav\u00eda estaban intentando recuperarse de las secuelas que dejaron las inundaciones del oto\u00f1o.<\/p>\n En general, los tamberos no tienen ya reservas, pero los que puedan acceder a alguna tipo de silo pueden aguantar mejor la falta de pasturas.<\/p>\n<\/div>\n Carlos Callaci, especialista del INTA Rafaela -el centro de referencia lechero del INTA-<\/strong>, analiz\u00f3 la situaci\u00f3n en tres departamentos santafesinos (Castellanos, San Mart\u00edn y Las Colonias) junto a Clar\u00edn Rural<\/strong> y cont\u00f3 qu\u00e9 medidas se pueden tomar, cuando baje el agua, para intentar recuperar lo antes posible las condiciones productivas de los tambos.<\/p>\n \u201cLa situaci\u00f3n es muy grave. Hay productores que directamente han cerrado el tambo, en forma transitoria y otros definitivamente, porque tienen las instalaciones de orde\u00f1e inundadas y ning\u00fan lugar en el campo para que se echen los animales. Hay zonas, como Ramona, en donde se acumularon 400 mil\u00edmetros en muy pocos d\u00edas\u201d<\/em>, precis\u00f3 Callaci.<\/p>\n Los productores que tienen alg\u00fan sector del campo alto concentran los animales all\u00ed pero con muchas dificultades para sostener la oferta forrajera. \u201cEn el oto\u00f1o la inundaci\u00f3n fue muy complicada, pero al menos los productores contaban con reservas de silo y tambi\u00e9n rollos. Ahora, las lluvias llegaron antes de que se pique el ma\u00edz y encima volvieron a arruinar todas las alfalfas, que se van a perder\u201d,<\/em> explic\u00f3.<\/p>\n Si deja de llover, esos ma\u00edces se van a poder picar. Van a estar un poco \u201cpasados\u201d y eso impacta en la calidad, pero se van a poder utilizar. \u201cSi el clima lo permite, tambi\u00e9n se puede sembrar ma\u00edz y sorgo para pastoreo directo con semillas baratas como una alternativa forrajera relativamente r\u00e1pida\u201d<\/em>, record\u00f3 Callaci.<\/p>\n La situaci\u00f3n de las alfalfas es muy delicada. Es que encima tambi\u00e9n van a sufrir por las altas temperaturas. \u201cEn este contexto, la recomendaci\u00f3n es no volver a sembrar alfalfa al menos hasta marzo, y al implantarlas hacerlo en forma consociada con tr\u00e9boles o cebadilla, por si vuelve a haber problemas\u201d<\/em>, remarc\u00f3 el especialista.<\/p>\n Tampoco aconsej\u00f3 probar con verdeos invernales r\u00e1pidos -como la avena- porque es probable que no resistan el intenso calor de febrero.<\/p>\n Desde el punto de vista sanitario, uno de los objetivos es mantener las vacas fuera del agua todo lo que sea posible y si se puede hay que seguir orde\u00f1\u00e1ndolas para no \u201csecarlas\u201d en forma forzosa, ya que eso agrava el riesgo de enfermedades.<\/p>\n Tambi\u00e9n es clave intensificar los monitoreos sanitarios en las vacas porque con la humedad y el barro se incrementa el la probabilidad de que los animales desarrollen infecciones.<\/p>\n \u201cSi los callejones de acceso al tambo son amplios, se pueden dividir en dos y hacer circular a las vacas por uno de ellos, mientras se mantiene seco el otro para tener una alternativa cuando se comience a arruinar la primera franja del camino\u201d<\/em>, aconsej\u00f3 Callaci.<\/p>\n Los productores vienen enfrentando inundaciones desde hace cuatro a\u00f1os. M\u00e1s all\u00e1 de estas medidas paliativas, la soluci\u00f3n de fondo es un plan serio de gesti\u00f3n h\u00eddrico, que organice la circulaci\u00f3n de los excedentes pluviales hacia las cuencas y que organice el plan de obras que necesita toda la cuenca lechera central, que tambi\u00e9n incluye el centro y sur de C\u00f3rdoba.<\/p>\n Fuente: por Gast\u00f3n Neffen.\u00a0http:\/\/www.clarin.com\/rural\/santa-fe-800-tambos-inundados_0_Sy-Z4bQ8l.html<\/strong><\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El dato surge de un informe del gobierno santafesino. Las p\u00e9rdidas se estiman en 256 millones de pesos. Qu\u00e9 pueden hacer los productores para recuperar lo antes posible sus establecimientos. Las constantes tormentas que azotaron la provincia de Santa Fe, a partir de Navidad, volvieron a jaquear la producci\u00f3n de leche. El gobierno santafesino estima que hay 869 tambos afectados, que no podr\u00e1n trabajar durante un mes. Es el 25% de los 3.500 establecimientos que hay una provincia clave para el orde\u00f1e (representa m\u00e1s del 30% del total de leche que se produce en la Argentina). El informe calcula que se dejaron de orde\u00f1an 1,5 millones de litros de leche por d\u00eda en los establecimientos que est\u00e1n anegados o aislados por la cr\u00edtica situaci\u00f3n de los caminos rurales. En un mes son 45 millones de litros de leche, una cifra que representa 256 millones de pesos. \u201cLa situaci\u00f3n es desoladora. Estos tamberos recibieron dos golpes en menos de un a\u00f1o\u201d, reconoci\u00f3 Luis Contigiani, ministro de la Producci\u00f3n de Santa Fe, al recordar que muchos de estos establecimientos todav\u00eda estaban intentando recuperarse de las secuelas que dejaron las inundaciones del oto\u00f1o. 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