\u201cLa gente tiene que vivir m\u00e1s contenta con la actividad porque es muy demandante y estresante. Esto permitir\u00e1 disfrutar m\u00e1s. Es una l\u00e1stima que desaparezcan los tambos. No solo por el precio, sino que ya nadie quiere estar dentro de la fosa. No es sustentable que est\u00e9n orde\u00f1ando dos veces por d\u00eda en esas condiciones\u201c.<\/em><\/p>\n Esta descripci\u00f3n de lo que sucede en la lecher\u00eda corresponde a Diego Baudrix, productor del sudeste bonaerense,<\/strong> que con el objetivo de cambiar este paradigma, se introdujo de lleno en la robotizaci\u00f3n y automatizar\u00e1 a mediados del 2017 su sistema de producci\u00f3n de orde\u00f1e en su establecimiento \u201cEl rancho\u201d<\/em>, situado en Balcarce, donde produce actualmente por d\u00eda 18.500 litros de leche con 750 vacas de la raza Montbeliarde. \u201cYo me estoy retirando y quiero dejarle a mi hija un tambo m\u00e1s simple, no como \u00e9ste que genera mucho estr\u00e9s y trabajo\u201d,<\/em> detall\u00f3.<\/p>\n La historia de Diego en la lecher\u00eda data de mucho tiempo atr\u00e1s. Si hay alguien que conoce a fondo el tambo, es \u00e9l. Hace 52 a\u00f1os que trabaja en la actividad. Comenz\u00f3 los 19 a\u00f1os cuando su padre le cedi\u00f3 52 hect\u00e1reas. As\u00ed incursion\u00f3 en el tambo orde\u00f1ando a mano. Tiempo despu\u00e9s, le construy\u00f3 un tambo mec\u00e1nico a su padre y posteriormente, 5 a\u00f1os m\u00e1s tarde, comenz\u00f3 con su propio proyecto. Vivi\u00f3 la introducci\u00f3n de todas las tecnolog\u00edas que se han desarrollado para el tambo. Desde el creciente n\u00famero de extractores de pezoneras, ca\u00f1os m\u00e1s gruesos, bombas de vac\u00edos superiores hasta ahora, que conoci\u00f3 los robots. \u201cHace 25 a\u00f1os que est\u00e1 la misma tecnolog\u00eda en el orde\u00f1e, m\u00e1s all\u00e1 de las incorporaciones que se fueron haciendo a lo largo del tiempo\u201d<\/em>, insisti\u00f3.<\/p>\n Precisamente, inquieto, viaj\u00f3 por Europa y Australia en busca de una mejor gen\u00e9tica, y en uno de esos viajes, localiz\u00f3 este sistema de automatizaci\u00f3n. Entonces, comenz\u00f3 a buscar informaci\u00f3n y datos sobre este desarrollo. \u201cHay problemas con los precios, con la mano de obra y la irregularidad del sistema. El robot traer\u00e1 soluciones a estos problemas. No va a quitar mano de obra, sino va a calificarla. Har\u00e1 que el hijo del tambero se quede en el tambo\u201d<\/em>, defini\u00f3 el productor quien est\u00e1 organizando el proyecto junto con la empresa holandesa Lely.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Las vacas se orde\u00f1an solo, en un tambo de Holanda.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n El plan del productor es colocar 4 robots para 270 vacas y continuar con el otro tambo con 500 vacas. \u201cLa vaca va sola a orde\u00f1arse, sin empujarla ni apretarla. No lo podemos creer. Esto lo comparo con la siembra directa. Parec\u00eda una locura que no se are m\u00e1s la tierra\u201d<\/em>, observ\u00f3.<\/p>\n A su vez, proyecta en 2018 invertir en dos robots m\u00e1s para orde\u00f1ar en total 430 vacas. \u201cDespu\u00e9s analizar\u00e9 qu\u00e9 har\u00eda con el otro tambo. Creo que lo cerrar\u00eda\u201d,<\/em> sostuvo ya analizando de lleno el futuro.<\/p>\n Con esta idea, Baudrix planea que a pesar de perder animales, ganar\u00e1 m\u00e1s eficiencia y ser\u00e1 m\u00e1s rentable que con 750 vacas. \u201cSe economiza en luz y agua y la raci\u00f3n de alimentos\u201d<\/em>, explic\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n Baudrix busca que el sistema automatizado sea 50% a base de pasto.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n As\u00ed, busca que el tambo robotizado sea un 50% pastoril para simplificar el manejo. En la actualidad, el planteo se basa en un 40% de pastoreo, 32% balanceado y un 28% de silos y rollos. \u201cHoy estoy con una carga alta, con 2,7 E\/V (vacas por hect\u00e1rea). Es exagerado la cantidad de animales por las instalaciones que tengo\u201d,<\/em> grafic\u00f3.<\/p>\n Otro de los puntos que ha incursionado el tambero es en la gen\u00e9tica del rodeo en el 2010. \u201cEstaba cansado de regalar los machos Holstein (Holando argentino). La mitad del rodeo la regalaba por lo que quer\u00eda encontrarle alguna soluci\u00f3n\u201d.<\/em> Por ello, busc\u00f3 una raza que le diera la posibilidad de producir los machos. As\u00ed, comenz\u00f3 a producir en 2010 la raza Montbeliarde, una raza francesa con cruza de Holando pura. \u201cLos machos son m\u00e1s r\u00fasticos, cuellos mas cortos, cuartos m\u00e1s fuertes, con mayor capacidad de engorde\u201d<\/em>, describi\u00f3.<\/p>\n Y en cuanto a las vacas, el \u00edndice reproductivo superan en un 20% a las Holstein, se pre\u00f1an m\u00e1s y m\u00e1s r\u00e1pido porque no pierden su estado corporal.<\/p>\n Desembarca una empresa de Holanda al pa\u00eds<\/strong><\/p>\n El directorio de la empresa holandesa Lely dio su aprobaci\u00f3n esta semana para que la empresa comenzar a trabajar a la Argentina. La compa\u00f1\u00eda se dedica al desarrrollo de los robots de orde\u00f1e desde 1992 y est\u00e1 presente en m\u00e1s de 60 pa\u00edses con una facturaci\u00f3n de 620 millones de euros. \u201cVemos como una oportunidad para los tamberos argentinos dentro de la crisis que est\u00e1n\u201d<\/em>, asegur\u00f3 Andr\u00e9s Willer, gerente de ventas Regional de Lely.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Federico Alonso, representante de Lely en Argentina, en un establecimiento robotizado en Holanda.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n \u201cEsta es una gran oportunidad para el sector lechero, ya que va a permitir a los productores acceder a la tecnolog\u00eda de la empresa l\u00edder en el mundo en tambos robotizados, adem\u00e1s de generar una sana competencia con las otras marcas para brindar el mejor servicio al menor costo\u201d<\/em>, destac\u00f3 el representante de Lely en Argentina, Federico Alonso<\/strong>. Y agreg\u00f3. \u201dEl 70% de las inversiones en Europa y Canad\u00e1 se destinan a robots de orde\u00f1e, esperamos r\u00e1pidamente un porcentaje similar para Argentina\u201d<\/em><\/p>\n Fuente: Por Esteban Fuentes. http:\/\/www.clarin.com\/rural\/sierras-instalara-tambo-robotizado_0_1693630734.html<\/strong><\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En Balcarce, el tambero Diego Baudrix invertir\u00e1 en un sistema automatizado de orde\u00f1e para simplificar la producci\u00f3n lechera. \u201cLa gente tiene que vivir m\u00e1s contenta con la actividad porque es muy demandante y estresante. Esto permitir\u00e1 disfrutar m\u00e1s. Es una l\u00e1stima que desaparezcan los tambos. No solo por el precio, sino que ya nadie quiere estar dentro de la fosa. No es sustentable que est\u00e9n orde\u00f1ando dos veces por d\u00eda en esas condiciones\u201c. 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