{"id":8884,"date":"2016-11-21T13:36:54","date_gmt":"2016-11-21T13:36:54","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=8884"},"modified":"2020-06-29T19:04:49","modified_gmt":"2020-06-29T19:04:49","slug":"un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/","title":{"rendered":"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>El establecimiento <strong>Yamahuida, en Maip\u00fa<\/strong>, se maneja con cargas variables durante el a\u00f1o; apunta a agregar valor a la producci\u00f3n con la venta de la vaquillona pre\u00f1ada y el engorde del ternero en feedlot.<\/p>\n<p class=\"primero\">El establecimiento Yamahuida, ubicado en Maip\u00fa, se aleja del modelo tradicional: trabaja con carga variable durante el a\u00f1o y vende hembras pre\u00f1adas adem\u00e1s engordar los terneros en un feedlot.<\/p>\n<p class=\"epiItem\"><a href=\" https:\/\/proagrolab.com.ar\/portfolio\/promectina-plus-315\/\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"width: 401px; border: solid 3px purple;\" title=\"Ver producto\" src=\" https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/12509484_1067425196635204_7879417308175235239_n1.jpg \" alt=\"\" width=\"401\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<div id=\"eplAdDivcaja2\">Tener un campo de cr\u00eda en la cuenca del Salado no necesariamente condena a vender terneros al destete en forma zafrera. Sin embargo, generalmente tampoco se puede aspirar hacer el ciclo completo en el establecimiento convirtiendo los terneros en novillos gordos con el forraje producido. Muchos campos de esa zona &#8220;no dan&#8221; para eso. En cambio, s\u00ed se pueden desarrollar otras actividades que agregan valor a la producci\u00f3n b\u00e1sica de terneros de destete, como la venta de hembras pre\u00f1adas, que pueden dar un ingreso equivalente a la venta de novillos gordos.<\/div>\n<p>El establecimiento de cr\u00eda Yamahuida es un caso pr\u00e1ctico de lo expuesto. Est\u00e1 ubicado sobre suelos t\u00edpicos del partido de Maip\u00fa, con una vegetaci\u00f3n constituida principalmente por<em> &#8220;pelo de chancho&#8221;<\/em> en los suelos de clase V y VI y pasturas compuestas por festuca, agropiro y lotus tenuis en los de clase IV. El r\u00e9gimen de lluvias es de 800-1000 mil\u00edmetros anuales.<\/p>\n<aside class=\"banner caja3\" data-adpos=\"caja3\">\n<div id=\"eplAdDivcaja3\">En los \u00faltimos a\u00f1os desarroll\u00f3 una caracter\u00edstica fuera de lo com\u00fan: la carga animal var\u00eda seg\u00fan la oferta forrajera disponible en el campo. <em>&#8220;Cuando empiezan las primeras heladas, comienzo a liberar el campo y con las \u00faltimas, empiezo a repoblarlo&#8221;<\/em>, explica<strong> Armando Mayorga<\/strong>, administrador del establecimiento. \u00bfC\u00f3mo lo hace? Vamos por partes.<\/div>\n<\/aside>\n<p><em>&#8220;Administro el campo desde hace 30 a\u00f1os con animales de raza Aberdeen Angus. Durante los primeros a\u00f1os procur\u00e9 desarrollar un buen planteo de cr\u00eda mejorando los \u00edndices productivos en las 8000 hect\u00e1reas del establecimiento&#8221;,<\/em> rememora Mayorga.<\/p>\n<aside class=\"banner caja4\" data-adpos=\"caja4\">\n<div id=\"eplAdDivcaja4\">Con siembra directa se implantaron pasturas adaptadas a los suelos de la zona, se dividieron los potreros con alambrado el\u00e9ctrico y se mejor\u00f3 la calidad del agua suministrada a la hacienda.<em> &#8220;Trabajando junto con el veterinario se logr\u00f3 aumentar el porcentaje de pre\u00f1ez hasta llevarlo al 93% en la actualidad, lo mismo que el porcentaje de destete, que lleg\u00f3 al 95 %sobre vaca pre\u00f1ada&#8221;<\/em>, agrega.<\/div>\n<\/aside>\n<p>Se emplea el 2% de toros con alta capacidad de servicio y se puso en pr\u00e1ctica el destete precoz a los 120 d\u00edas, con 140-160 kilos en febrero, y el servicio anticipado en vaquillonas. Luego y cumplida esta etapa se busc\u00f3 la diferenciaci\u00f3n utilizando toros Hereford sobre las vacas Angus en el \u00faltimo mes de servicio -que es de 90 d\u00edas, en noviembre, diciembre y enero- para obtener terneros &#8220;caretas&#8221; que, por su vigor h\u00edbrido, emparejan a la <em>&#8220;cabeza&#8221;<\/em> de parici\u00f3n. En a\u00f1os posteriores esta metodolog\u00eda fue reemplazada por la venta de vacas pre\u00f1adas durante el \u00faltimo mes.<\/p>\n<p>El rodeo general tiene un frame de 2,5 a 3, que da vacas de menos de 400 kilos de peso adulto. Con ese tama\u00f1o se pueden tener, en la misma superficie, cuatro vacas que destetan terneros de 150 kilos en lugar de tres vacas de frame 4 que dan terneros de 200 kilos. De esta forma, se obtiene mayor valor por kilo -al ser terneros m\u00e1s livianos- y se aprovecha el menor requerimiento de las vacas.<\/p>\n<p>No satisfecho con estos logros, Armando Mayorga emprendi\u00f3 una segunda etapa en su empresa que estuvo orientada a agregar valor.<\/p>\n<p><em>&#8220;Despu\u00e9s de varios a\u00f1os de alcanzar buenos \u00edndices de pre\u00f1ez y destete me pregunt\u00e9 qu\u00e9 m\u00e1s pod\u00eda hacer para mejorar la rentabilidad de la empresa, ya que por indicadores de producci\u00f3n f\u00edsica estaba llegando a un techo&#8221;<\/em>, refiere Mayorga.<\/p>\n<p><em>&#8220;Vi que pod\u00eda subir un escal\u00f3n m\u00e1s aprovechando lo que el campo me daba. En funci\u00f3n de la curva de producci\u00f3n de pasto decid\u00ed regular la carga animal a lo largo del a\u00f1o. As\u00ed, dispuse recriar un porcentaje mayor de vaquillonas para reposici\u00f3n, pasando del 15% habitual en campos de cr\u00eda de la zona a un 40 % mediante la alimentaci\u00f3n con pasturas y la suplementaci\u00f3n con rollos de avena granada. A esa hacienda se le da servicio en septiembre, octubre y noviembre&#8221;<\/em>, agrega.<\/p>\n<p><em>&#8220;De esta forma pasamos de 0,7 equivalentes vaca por hect\u00e1rea en invierno a 1,20 equivalentes vaca en primavera y verano, vendiendo luego del tacto rectal y antes del segundo invierno todas las hembras pre\u00f1adas que exceden lo que soporta el campo, para llevar la carga nuevamente a 0,7 equivalentes vaca. Con esta pr\u00e1ctica, todos los a\u00f1os se vende un 20-25% de hembras pre\u00f1adas, que tienen un valor semejante al de un novillo, pero que fueron producidas con recursos forrajeros de menor calidad que lo que exigen los machos&#8221;<\/em>, diferencia Mayorga.<\/p>\n<p><em>&#8220;Con este cambio se aument\u00f3 la facturaci\u00f3n sin lesionar los \u00edndices de producci\u00f3n. Al manejar la carga de acuerdo a la disponibilidad de pasto logramos vender terneros de destete y adem\u00e1s vientres pre\u00f1ados, lo que permiti\u00f3 aumentar la facturaci\u00f3n en un 30%&#8221;<\/em>, a\u00f1ade.<\/p>\n<p>Para la venta fluida de las vacas pre\u00f1adas es fundamental contar con muy buena gen\u00e9tica. En Yamahuida tienen la ventaja de disponer de caba\u00f1a propia, que asegura un fenotipo buscado por los compradores.<\/p>\n<p>Para medir el impacto econ\u00f3mico aproximado del sistema de producci\u00f3n implementado en el campo Yamahuida con la carga variable se puede comparar con el esquema tradicional de cr\u00eda anterior considerando qu\u00e9 sucede en 1000 hect\u00e1reas.<\/p>\n<p>En esa superficie se puede trabajar con una carga de 500 vacas adultas. La producci\u00f3n tradicional, con venta de machos y hembras al destete, dar\u00eda 240 machos, que representan aproximadamente $ 1.368.000 vendidos a los actuales valores de la invernada. Por su parte, las 204 terneras (guardando 15 por ciento para reposici\u00f3n) suman $ 1.100.000 y las vacas de descarte, $ 280.000 m\u00e1s. Total: $ 2.748.000.<\/p>\n<h2>Rentable<\/h2>\n<p><b>Sin ventas obligadas<\/b><\/p>\n<p>En la cuenca del Salado muchos planteos sobre campos naturales de baja productividad no tienen otra opci\u00f3n que vender terneros al destete. Las pasturas y reservas de Yamahuida le permiten vender una parte de las hembras como vaca pre\u00f1ada en vez de ternera de destete. Los machos se recr\u00edan y terminan en feedlot con 360 a 420 kilos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fuente: Por Carlos Mar\u00edn Moreno\u00a0http:\/\/www.lanacion.com.ar\/1957279-un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitarla-venta-zafrera-de-terneros-al-destete<\/strong><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El establecimiento Yamahuida, en Maip\u00fa, se maneja con cargas variables durante el a\u00f1o; apunta a agregar valor a la producci\u00f3n con la venta de la vaquillona pre\u00f1ada y el engorde del ternero en feedlot. El establecimiento Yamahuida, ubicado en Maip\u00fa, se aleja del modelo tradicional: trabaja con carga variable durante el a\u00f1o y vende hembras pre\u00f1adas adem\u00e1s engordar los terneros en un feedlot. Tener un campo de cr\u00eda en la cuenca del Salado no necesariamente condena a vender terneros al destete en forma zafrera. Sin embargo, generalmente tampoco se puede aspirar hacer el ciclo completo en el establecimiento convirtiendo los terneros en novillos gordos con el forraje producido. Muchos campos de esa zona &#8220;no dan&#8221; para eso. En cambio, s\u00ed se pueden desarrollar otras actividades que agregan valor a la producci\u00f3n b\u00e1sica de terneros de destete, como la venta de hembras pre\u00f1adas, que pueden dar un ingreso equivalente a la venta de novillos gordos. El establecimiento de cr\u00eda Yamahuida es un caso pr\u00e1ctico de lo expuesto. Est\u00e1 ubicado sobre suelos t\u00edpicos del partido de Maip\u00fa, con una vegetaci\u00f3n constituida principalmente por &#8220;pelo de chancho&#8221; en los suelos de clase V y VI y pasturas compuestas por festuca, agropiro y lotus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8889,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-8884","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero","post_format-post-format-image"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete | Proagro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete | Proagro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El establecimiento Yamahuida, en Maip\u00fa, se maneja con cargas variables durante el a\u00f1o; apunta a agregar valor a la producci\u00f3n con la venta de la vaquillona pre\u00f1ada y el engorde del ternero en feedlot. El establecimiento Yamahuida, ubicado en Maip\u00fa, se aleja del modelo tradicional: trabaja con carga variable durante el a\u00f1o y vende hembras pre\u00f1adas adem\u00e1s engordar los terneros en un feedlot. Tener un campo de cr\u00eda en la cuenca del Salado no necesariamente condena a vender terneros al destete en forma zafrera. Sin embargo, generalmente tampoco se puede aspirar hacer el ciclo completo en el establecimiento convirtiendo los terneros en novillos gordos con el forraje producido. Muchos campos de esa zona &#8220;no dan&#8221; para eso. En cambio, s\u00ed se pueden desarrollar otras actividades que agregan valor a la producci\u00f3n b\u00e1sica de terneros de destete, como la venta de hembras pre\u00f1adas, que pueden dar un ingreso equivalente a la venta de novillos gordos. El establecimiento de cr\u00eda Yamahuida es un caso pr\u00e1ctico de lo expuesto. Est\u00e1 ubicado sobre suelos t\u00edpicos del partido de Maip\u00fa, con una vegetaci\u00f3n constituida principalmente por &#8220;pelo de chancho&#8221; en los suelos de clase V y VI y pasturas compuestas por festuca, agropiro y lotus [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Proagro\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/proagrolab\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-11-21T13:36:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-29T19:04:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/campo-2304545w6201.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"620\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"233\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Editor Proagro\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Editor Proagro\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Editor Proagro\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b23080c7caf108441a11c7bf48f17d4d\"},\"headline\":\"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete\",\"datePublished\":\"2016-11-21T13:36:54+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-29T19:04:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/\"},\"wordCount\":1094,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/campo-2304545w6201.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/\",\"name\":\"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete | Proagro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/campo-2304545w6201.jpg\",\"datePublished\":\"2016-11-21T13:36:54+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-29T19:04:49+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/campo-2304545w6201.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/campo-2304545w6201.jpg\",\"width\":620,\"height\":233},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/\",\"name\":\"Proagro Laboratorio Veterinario\",\"description\":\"Veterinary laboratory\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#organization\",\"name\":\"Proagro\",\"url\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/logo-retina.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/logo-retina.png\",\"width\":478,\"height\":120,\"caption\":\"Proagro\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/proagrolab\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/proagrolab\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/laboratorio-proagro-s-a\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/proagrolab.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b23080c7caf108441a11c7bf48f17d4d\",\"name\":\"Editor Proagro\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete | Proagro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete | Proagro","og_description":"El establecimiento Yamahuida, en Maip\u00fa, se maneja con cargas variables durante el a\u00f1o; apunta a agregar valor a la producci\u00f3n con la venta de la vaquillona pre\u00f1ada y el engorde del ternero en feedlot. El establecimiento Yamahuida, ubicado en Maip\u00fa, se aleja del modelo tradicional: trabaja con carga variable durante el a\u00f1o y vende hembras pre\u00f1adas adem\u00e1s engordar los terneros en un feedlot. Tener un campo de cr\u00eda en la cuenca del Salado no necesariamente condena a vender terneros al destete en forma zafrera. Sin embargo, generalmente tampoco se puede aspirar hacer el ciclo completo en el establecimiento convirtiendo los terneros en novillos gordos con el forraje producido. Muchos campos de esa zona &#8220;no dan&#8221; para eso. En cambio, s\u00ed se pueden desarrollar otras actividades que agregan valor a la producci\u00f3n b\u00e1sica de terneros de destete, como la venta de hembras pre\u00f1adas, que pueden dar un ingreso equivalente a la venta de novillos gordos. El establecimiento de cr\u00eda Yamahuida es un caso pr\u00e1ctico de lo expuesto. Est\u00e1 ubicado sobre suelos t\u00edpicos del partido de Maip\u00fa, con una vegetaci\u00f3n constituida principalmente por &#8220;pelo de chancho&#8221; en los suelos de clase V y VI y pasturas compuestas por festuca, agropiro y lotus [&hellip;]","og_url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/","og_site_name":"Proagro","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/proagrolab","article_published_time":"2016-11-21T13:36:54+00:00","article_modified_time":"2020-06-29T19:04:49+00:00","og_image":[{"width":620,"height":233,"url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/campo-2304545w6201.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Editor Proagro","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Editor Proagro","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/"},"author":{"name":"Editor Proagro","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#\/schema\/person\/b23080c7caf108441a11c7bf48f17d4d"},"headline":"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete","datePublished":"2016-11-21T13:36:54+00:00","dateModified":"2020-06-29T19:04:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/"},"wordCount":1094,"publisher":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/campo-2304545w6201.jpg","articleSection":["News"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/","url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/","name":"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete | Proagro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/campo-2304545w6201.jpg","datePublished":"2016-11-21T13:36:54+00:00","dateModified":"2020-06-29T19:04:49+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#primaryimage","url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/campo-2304545w6201.jpg","contentUrl":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/campo-2304545w6201.jpg","width":620,"height":233},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/un-modelo-de-cria-en-campos-del-salado-logran-evitar-la-venta-zafrera-de-terneros-al-destete\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Un modelo de cr\u00eda: en campos del Salado, logran evitar la venta zafrera de terneros al destete"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#website","url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/","name":"Proagro Laboratorio Veterinario","description":"Veterinary laboratory","publisher":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#organization","name":"Proagro","url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/logo-retina.png","contentUrl":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/logo-retina.png","width":478,"height":120,"caption":"Proagro"},"image":{"@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/www.facebook.com\/proagrolab","https:\/\/www.instagram.com\/proagrolab\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/laboratorio-proagro-s-a\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/#\/schema\/person\/b23080c7caf108441a11c7bf48f17d4d","name":"Editor Proagro"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8884"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13934,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8884\/revisions\/13934"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}