{"id":8449,"date":"2016-08-25T18:03:28","date_gmt":"2016-08-25T18:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=8449"},"modified":"2020-07-02T12:56:52","modified_gmt":"2020-07-02T12:56:52","slug":"ipcva-mas-de-1-000-productores-en-la-primera-jornada-a-campo-en-un-feedlot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/ipcva-mas-de-1-000-productores-en-la-primera-jornada-a-campo-en-un-feedlot\/","title":{"rendered":"IPCVA: m\u00e1s de 1.000 productores en la primera jornada a campo en un feedlot"},"content":{"rendered":"

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Se llev\u00f3 a cabo el 18 de agosto en el establecimiento “La mu\u00f1eca”<\/em> <\/strong>de la localidad de Los Molinos, Santa Fe.<\/strong><\/p>\n

Un d\u00eda casi primaveral brind\u00f3 el marco propicio para la multitudinaria participaci\u00f3n de\u00a0productores y estudiantes<\/strong> universitarios en la primera jornada a campo del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina<\/strong> (IPCVA<\/a>) en un feedlot que se realiz\u00f3 el jueves 18 de agosto.<\/strong><\/p>\n

Con el slogan “El feedlot hoy en la Argentina, abastecer el mercado interno y exportar<\/strong>“<\/em>, la jornada -que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del INTA- comenz\u00f3 a las 9 horas y abarc\u00f3 un nutrido programa de disertaciones t\u00e9cnicas y salidas a campo que se extendieron hasta las 17,30.<\/strong><\/p>\n

\u201cTenemos que agradecer especialmente a la familia Tomasello<\/strong> por abrirnos la tranquera de su casa. Hay que estar muy comprometido con la producci\u00f3n y ser muy valiente para mostrar la intimidad del negocio\u201d<\/em>, asegur\u00f3 en la apertura el Presidente del IPCVA, Ulises Forte<\/strong>, quien precedi\u00f3 al propietario de \u201cLa Mu\u00f1eca\u201d<\/strong>, N\u00e9stor Tomasello<\/strong> en la presentaci\u00f3n del establecimiento.<\/p>\n

Por su parte, Jorge Torelli<\/strong>, Vicepresidente del IPCVA<\/strong>, asegur\u00f3 que \u201cel feedlot es una opci\u00f3n productiva que est\u00e1 ocupando un lugar muy importante y puede contribuir a dar respuesta a la vigorosa y creciente demanda nacional e internacional\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Las ponencias t\u00e9cnicas de la jornada estuvieron referidas a \u201cSistemas de gesti\u00f3n en el Feedlot\u201d<\/strong><\/em> (Oscar Ferrero, Asesor privado), \u201cEl ABC de la sanidad en los corrales (Ernesto Odriozola, INTA Balcarce), \u201cActualidad y perspectivas del mercado de carnes (Jorge Torelli, Vicepresidente del IPCVA; Adri\u00e1n Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoci\u00f3n Interna del IPCVA), \u201cEl aumento del peso de faena\u201d (Anibal Pordomingo, Coordinador del Programa Nacional de Carnes, INTA), y \u201cPasado, presente y futuro del feedlot en la Argentina\u201d (Juan Elizalde, Asesor privado).<\/strong><\/p>\n

En tanto, las paradas a campo fueron “Patio de comidas” (Manejo nutricional del establecimiento, Med. Vet Daniel Ferrero), “Corral de tareas, manga” (Sistemas de medici\u00f3n, Med Vet. Alfonso Ozafr\u00e1n) y “Corral de engorde” (Animales en engorde en distintas etapas, Med. Vet Oscar Ferrero).<\/strong><\/p>\n

El feedlot se encuentra sobre un campo de 104 hect\u00e1reas<\/strong>, comprado en el a\u00f1o 2013, ocupando 40 hect\u00e1reas con instalaciones. Encierra 10.000 cabezas<\/strong> y tiene como objetivo inmediato llegar a las 15.000.<\/p>\n

Env\u00eda a faena, en plantas frigor\u00edficas de terceros<\/strong>, su propia hacienda, mayoritariamente es\u00a0destinada a consumo interno<\/strong>.<\/p>\n

Maneja sistemas de gesti\u00f3n con control individual y sistemas de alarma<\/strong>, con caravana de lectura electr\u00f3nica, que se unifican y generan informaci\u00f3n completa sobre la evoluci\u00f3n productiva individual y grupal<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

Posee log\u00edstica propia: una jaula simple, tres jaulas dobles, tres bateas, un play\u00f3n y un auto descargable<\/strong>. Asimismo, dentro del establecimiento se encuentran diferentes herramientas para realizar las actividades diarias<\/strong> (cinco tractores, tres palas, cuatro mixers, una estercolera, una motoniveladora, un auto elevador, un bobcat, un trompo y una cisterna<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

El Feedlot actualmente posee 44 corrales (50 mts x 70 mts) con una capacidad m\u00e1xima de 180 animales<\/strong> cada uno. Se encuentra en desarrollo el proyecto de 24 corrales m\u00e1s.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n cuenta con 2 mangas enfrentadas, con 5 corrales de aparte<\/strong>, todo hidr\u00e1ulico, para la agilidad del personal y bienestar de los animales. Posee 7 corrales de recepci\u00f3n y 7 corrales de egreso<\/strong>.<\/p>\n

El sector de alimentaci\u00f3n est\u00e1 compuesto por 6 silos con el fin de dep\u00f3sito de ma\u00edz<\/strong> en grano entero con su respectiva noria que, a su vez, se encuentra sectorizada:\u00a0<\/strong><\/p>\n