{"id":8427,"date":"2016-08-24T18:05:08","date_gmt":"2016-08-24T18:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=8427"},"modified":"2020-06-29T19:11:26","modified_gmt":"2020-06-29T19:11:26","slug":"por-las-inundaciones-los-tambos-ajustaron-toda-la-cadena-forrajera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/por-las-inundaciones-los-tambos-ajustaron-toda-la-cadena-forrajera\/","title":{"rendered":"Por las inundaciones, los tambos ajustaron toda la cadena forrajera"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>La p\u00e9rdida de pasturas, por las intensas lluvias, oblig\u00f3 a\u00a0replantear\u00a0las cadenas forrajeras y usar m\u00e1s silo. Los tamberos ajustan para elevar el margen.<\/p>\n<p class=\"first-paragraph\">Las fuertes precipitaciones y las inundaciones que se registraron durante los meses de marzo y abril en C\u00f3rdoba, Santa Fe y Entre R\u00edos ocasionaron severos da\u00f1os y m\u00faltiples trastornos que complicaron el manejo normal de los campos de esas regiones.<\/p>\n<p>Para las cuencas lecheras de esa zona, las m\u00e1s importantes del pa\u00eds, tambi\u00e9n generaron las p\u00e9rdidas de pasturas y verdeos de invierno, un perjuicio que oblig\u00f3 a muchos tamberos a replantearse sus cadenas forrajeras para lo que resta del a\u00f1o.<\/p>\n<p><strong>Raul Malisani<\/strong> es productor lechero en la localidad santafesina de <strong>Traill<\/strong>, en plena cuenca central de esa provincia,\u00a0la segunda en importancia por producci\u00f3n a nivel nacional, y le cont\u00f3 a <strong>Clar\u00edn Rural<\/strong> c\u00f3mo ajust\u00f3 la alimentaci\u00f3n de su rodeo durante las inundaciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"cont-embedImage\"><img decoding=\"async\" class=\"embedImage\" src=\"http:\/\/images.clarin.com\/rural\/expoagro\/ajustes-dieta-implicaron-encierre-animales_CLAIMA20160819_0274_17.jpg\" alt=\"Los ajustes en la dieta implicaron el encierre de animales.\" \/><\/p>\n<p class=\"epiItem\"><strong>Los ajustes en la dieta implicaron el encierre de animales.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p><em>\u00a0\u201cTuvimos la suerte de no perder todos los verdeos y que adem\u00e1s ten\u00edamos buenas reservas de silo de ma\u00edz y sorgo, pero si perdimos todas las 250 hect\u00e1reas de alfalfa, los recientemente implantados y tambi\u00e9n las viejas pasturas. Por otra parte, pensamos que con la buena cosecha de soja podr\u00edamos recomponer parcialmente nuestra cadena forrajera, pero la cosecha tambi\u00e9n fracas\u00f3 y con lo que cosechamos solo alcanz\u00f3 para cubrir los costos de la siembra posterior de alfalfa que se hizo durante junio y julio<\/em>\u201d, explica el productor, quien tiene en su poder un certificado de emergencia agropecuario que le extendi\u00f3 el Ministerio de Producci\u00f3n de la provincia.<\/p>\n<p>As\u00ed, agrega que durante las inundaciones, se aliment\u00f3 al rodeo a base de 120 hect\u00e1reas de verdeo de raigras y silo de autoconsumo, con lo cual se pudo superar la falta de pasto del campo. adem\u00e1s del aporte de alimento balanceado. <em>\u201cFue una dieta cara, pero gracias a la buena cantidad de hect\u00e1reas que hab\u00edamos sembrado con \u00e9l se pudo pagar el alimento balanceado que se compr\u00f3\u201d<\/em>, detalla Malisani.<\/p>\n<p>Otras de las consecuencias de las inundaciones fue la reducci\u00f3n del rodeo lechero.<em> \u201cSe apuraron los descartes de toda vacas con problemas mayores o menores y ahora, en lugar de orde\u00f1ar 380 vacas tenemos 345 en orde\u00f1e\u201d<\/em>, manifiesta.<\/p>\n<p>Por otra parte, todos estos ajustes tienen una contrapartida econ\u00f3mica negativa.<\/p>\n<p><em>\u201cHubo que agrandar m\u00e1rgenes con tarjeta con los bancos y refinanciarse con el pago a proveedores. Con el precio actual de la leche que la industria le est\u00e1 pagando al productor, estamos empatados entre costos y m\u00e1rgenes, pero no s\u00e9 por cu\u00e1nto tiempo se puede sostener este valor porque subi\u00f3 porque falta producto y hay demanda. Adem\u00e1s, en primavera se vendr\u00e1 el pico de producci\u00f3n de leche y habr\u00e1 una sobreoferta, que es probable que impacte sobre el precio de la leche\u201d<\/em>, concluy\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"cont-embedImage\"><img decoding=\"async\" class=\"embedImage\" src=\"http:\/\/images.clarin.com\/rural\/expoagro\/racion-incremento-pasturas-arruinaron-lluvias_CLAIMA20160819_0275_17.jpg\" alt=\"El peso del silo de ma\u00edz en la raci\u00f3n se increment\u00f3 por las pasturas que arruinaron las lluvias.\" \/><\/p>\n<p class=\"epiItem\"><strong>El peso del silo de ma\u00edz en la raci\u00f3n se increment\u00f3 por las pasturas que arruinaron las lluvias.<\/strong><\/p>\n<p class=\"epiItem\"><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/portfolio\/doraprox-ad3e\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"width: 401px; border: solid 3px purple;\" title=\"ver producto\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/freshizer\/7c70fca9312c517cf26e1fea8897cb8b_doraprox-ad3e--748-448-c.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"240\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>Hacia C\u00f3rdoba, los excesos h\u00eddricos tambi\u00e9n provocaron importantes problem\u00e1ticas.<\/p>\n<p><strong>Federico Sampaoli<\/strong> asesora un tambo, que se hace en campos de terceros, en la localidad de <strong>Noetinger<\/strong>, en el centro-este de esa provincia y que pertenece a la cuenca lechera de <strong>Villa Mar\u00eda.<\/strong><\/p>\n<p>De acuerdo al t\u00e9cnico, los ajustes en el rodeo para equilibrar la falta de recursos forrajeros se hicieron por dos v\u00edas paralelas.<\/p>\n<p><em>\u201cCon el objetivo de bajar la demanda de forraje, tomamos la decisi\u00f3n de descartar un 30 por ciento de las vacas en orde\u00f1e. En cambio, por el lado de la oferta, cuando comenzaron los anegamientos en el oto\u00f1o, y teniendo en cuenta que en el verano ya hab\u00edamos sembrado una menor superficie de verdeos, sembramos m\u00e1s superficie de raigr\u00e1s en lomas y medias lomas\u201d<\/em>, explica Sampaoli, que ese campo solo perdieron un 20 por ciento de la superficie de alfalfa.<\/p>\n<p>De esta manera, los desajustes en la dieta de las vacas, en este momento lo est\u00e1n corrigiendo con el pastoreo del raigr\u00e1s, el silo de ma\u00edz y, como concentrado energ\u00e9tico, est\u00e1n sumistrando grano de cebada de la \u00faltima campa\u00f1a que no reuni\u00f3 los est\u00e1ndares de calidad cervecera, comenta el t\u00e9cnico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"cont-embedImage\"><img decoding=\"async\" class=\"embedImage\" src=\"http:\/\/images.clarin.com\/rural\/expoagro\/coyuntura-economica-dificil-tamberos-pasturas_CLAIMA20160819_0277_17.jpg\" alt=\"En una coyuntura econ\u00f3mica muy dif\u00edcil, los tamberos tuvieron que volver a sembrar alfalfa y otras pasturas.\" \/><\/p>\n<p class=\"epiItem\"><strong>En una coyuntura econ\u00f3mica muy dif\u00edcil, los tamberos tuvieron que volver a sembrar alfalfa y otras pasturas.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>Sampaoli reconoce que, a este momento del a\u00f1o y considerando que gran parte de la carencia de alimentos fue compensada con el silo de ma\u00edz, ya se consumi\u00f3 el doble de silo de ma\u00edz de lo habitual y, por tal causa, solo alcanzar\u00e1 hasta octubre y no hasta enero del a\u00f1o que viene, como estaba planeado. <em>\u201cAs\u00ed quedamos obligados a la compra de burlanda h\u00fameda de ma\u00edz para que el silo rinda m\u00e1s de tiempo y sembramos cebada que ensilaremos en octubre y que cubrir\u00e1 el bache de forraje hasta principios del a\u00f1o pr\u00f3ximo\u201d<\/em>, advierte.<\/p>\n<p>Finalmente, el t\u00e9cnico concluye, hablando de las perspectiva. <em>\u201cActualmente, tenemos costos por encima de los m\u00e1rgenes, pero el objetivo es superar el 2016, invirtiendo en tecnolog\u00eda y apostar a una mejora del negocio para el a\u00f1o que viene. Si mantengo un rodeo de baja producci\u00f3n, sin invertir en tecnolog\u00eda, ya hipotequ\u00e9 el negocio del 2017\u201d<\/em>, anticipa el asesor.<\/p>\n<p>Tiempos dif\u00edciles para la lecher\u00eda, por eso algunos planteos ya trabajan para el futuro.<\/p>\n<p><strong>Fuente: Pablo Losada.\u00a0http:\/\/www.clarin.com\/rural\/inundaciones-tambos-ajustaron-cadena-forrajera_0_1634836625.html<\/strong><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La p\u00e9rdida de pasturas, por las intensas lluvias, oblig\u00f3 a\u00a0replantear\u00a0las cadenas forrajeras y usar m\u00e1s silo. Los tamberos ajustan para elevar el margen. Las fuertes precipitaciones y las inundaciones que se registraron durante los meses de marzo y abril en C\u00f3rdoba, Santa Fe y Entre R\u00edos ocasionaron severos da\u00f1os y m\u00faltiples trastornos que complicaron el manejo normal de los campos de esas regiones. 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