{"id":8357,"date":"2016-08-12T12:50:06","date_gmt":"2016-08-12T12:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=8357"},"modified":"2016-08-16T13:15:24","modified_gmt":"2016-08-16T13:15:24","slug":"mejoramiento-genetico-animal-en-la-argentina-sobre-la-media","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/mejoramiento-genetico-animal-en-la-argentina-sobre-la-media\/","title":{"rendered":"Mejoramiento gen\u00e9tico animal en la Argentina: sobre la media"},"content":{"rendered":"

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Investigadores de la FAUBA<\/strong> desarrollaron un m\u00e9todo que aumenta hasta 10% la exactitud de las evaluaciones gen\u00e9ticas en animales j\u00f3venes, superando los est\u00e1ndares internacionales.<\/p>\n

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A la hora de arriesgar, los investigadores de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA<\/strong> (FAUBA<\/a>) no se quedan atr\u00e1s. Lejos de atarse a est\u00e1ndares<\/strong> y ajust\u00e1ndose a las caracter\u00edsticas propias de la cr\u00eda bovina en nuestro pa\u00eds, Rodolfo Cantet<\/strong>, docente de la c\u00e1tedra de Mejoramiento Gen\u00e9tico Animal<\/strong>, y su equipo desafiaron los principios b\u00e1sicos del mejoramiento y obtuvieron predicciones m\u00e1s exactas en la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica, en comparaci\u00f3n con el m\u00e9todo m\u00e1s usado en el resto del mundo<\/strong>. Tras 25 a\u00f1os de investigaci\u00f3n y de trabajar junto a caba\u00f1eros, Cantet advirti\u00f3 sobre la necesidad de una regulaci\u00f3n estricta del ingreso al pa\u00eds de animales y material gen\u00e9tico<\/strong>.<\/p>\n

\u201cCuando muchos sosten\u00edan que en evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong> estaba todo inventado, nosotros dijimos que no. Ve\u00edamos que era necesario apartarnos un poco de la teor\u00eda, no seguir estrictamente los lineamientos del BIF (del ingl\u00e9s Beef Improvement Federation<\/strong>), el sistema est\u00e1ndar para la selecci\u00f3n de bovinos<\/strong> de carne. \u00bfPor qu\u00e9? Porque es muy r\u00edgido. Por ejemplo, en el caso de los trasplantes embrionarios (donde nuestro pa\u00eds se destaca), los norteamericanos requieren identificar a la madre receptora. Pero por la cantidad de vacas que se manejan en la Argentina, eso es imposible. Si acept\u00e1ramos el BIF a ciegas, perder\u00edamos informaci\u00f3n extremadamente valiosa\u201d<\/em>, explic\u00f3 Cantet, quien tambi\u00e9n es Investigador Principal del CONICET.<\/strong><\/p>\n

El investigador aclar\u00f3 que en nuestro pa\u00eds, el 8% de los datos para el mejoramiento provienen detrasplantes de embriones<\/strong>. Esta cantidad es superior a la que realizan anualmente Espa\u00f1a, Alemania y Francia en conjunto. \u201cComo los animales que provienen de trasplantes<\/strong> son los mejores, no pod\u00edamos descartarlos. Por el contrario, deb\u00edamos encontrar una soluci\u00f3n t\u00e9cnica para incorporarlos y as\u00ed mejorar nuestras predicciones<\/strong>\u201d<\/em>.<\/p>\n

Esa soluci\u00f3n lleg\u00f3 en 2015 en un paper publicado en la revista Journal of Animal Breeding and Genetics<\/strong> por Mar\u00eda Jos\u00e9 Su\u00e1rez, quien obtuvo su doctorado en la Escuela para Graduados\u00a0<\/strong>\u2018Alberto Soriano\u2019 (FAUBA) bajo la direcci\u00f3n de Cantet. \u201cUna predicci\u00f3n es como un tiro al blanco. Ten\u00e9s dos elementos: el sesgo (que es apuntar al centro) y la variabilidad. Se relacionan inversamente: a mayor sesgo, m\u00e1s dispersi\u00f3n; a menos varianza, m\u00e1s sesgo<\/strong>. Hab\u00eda que tomar una decisi\u00f3n. La tesis de Mar\u00eda Jos\u00e9 demostr\u00f3 que tolerando un poco m\u00e1s de sesgo, incorporando los trasplantes embrionarios ganamos mucho en exactitud. Esto nos permite elegir con m\u00e1s precisi\u00f3n. Incluso, superamos la precisi\u00f3n del BIF<\/strong> y de la gen\u00f3mica\u201d.<\/em><\/p>\n

INVESTIGAR, APRENDER Y TRANSFERIR<\/h2>\n

En una presentaci\u00f3n en la reciente Exposici\u00f3n de la Sociedad Rural en Palermo, Cantet se refiri\u00f3 a sus 25 a\u00f1os de trayectoria en el mejoramiento gen\u00e9tico animal<\/strong>. \u201cEl mensaje de mi exposici\u00f3n fue que nosotros, como investigadores de la FAUBA<\/strong>, todo lo que aprendimos, lo transmitimos. En estos a\u00f1os pusimos la investigaci\u00f3n al servicio de la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica, generamos conocimiento y propuestas, escribimos papers, y cuando \u00e9stos est\u00e1n publicados, reci\u00e9n ah\u00ed introducimos los cambios en el mejoramiento<\/strong>\u201d<\/em>.<\/p>\n

En 1991, Rodolfo Cantet regres\u00f3 al pa\u00eds luego de doctorarse en Estados Unidos<\/strong> y comenz\u00f3 de inmediato a trabajar en mejoramiento gen\u00e9tico desde la universidad p\u00fablica<\/strong> y en contacto con los mejoradores. \u201cEn esos d\u00edas, el trabajo era muy estandarizado, tal como hoy lo sigue\u00a0haciendo el Angus<\/strong>. Pero yo sostengo que la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica es din\u00e1mica: si se transforma en un paquete, se pierde capacidad de actualizaci\u00f3n y de incorporaci\u00f3n de nuevos registros. Nosotros, en 25 a\u00f1os hemos evaluados gen\u00e9ticamente 450.000 Brangus<\/strong>, 290.000 Braford<\/strong>, y 10.000 repartidos entre Limousin, Brahman<\/strong> y los animales de la prueba del CREA Caba\u00f1as<\/strong>. En total, 750.000 animales.<\/strong> Transfiriendo tecnolog\u00eda, la gente y el sistema se beneficiaron<\/strong>\u201d<\/em>.<\/p>\n

Otro de los logros que remarc\u00f3 el investigador es haber logrado que en casos de sequ\u00eda, el criador argentino destete precozmente<\/strong> al ternero, conservando as\u00ed valiosa informaci\u00f3n. En este aspecto, se\u00f1al\u00f3 Cantet, la Argentina super\u00f3 al BIF<\/strong>, cuyas reglas ante esas adversidades determinan que si el ternero tiene menos de 150 d\u00edas, se debe descartar el dato. \u201cEllos lo requieren de esa manera porque intentan evaluar tambi\u00e9n la aptitud materna. Nosotros hemos tolerado destetes precoces de 80-90 d\u00edas<\/strong> y prolongamos esa pesada a 150 d\u00edas por su valor esperado, pero no le adjudicamos la aptitud materna a la madre<\/strong>. En vez de tirar el dato, decidimos usarlo aunque tenga m\u00e1s error\u201d<\/em>.<\/p>\n

A CADA VACA LE LLEGA SU CHIP<\/h2>\n

Las empresas comerciales desarrollaron chips para Angus y Holando<\/strong>, de los cuales, razas como Brangus y Braford<\/strong> pod\u00edan aprovechar s\u00f3lo el 70% de la informaci\u00f3n. En la Argentina se logr\u00f3 incorporar el 30% restante<\/strong>.<\/p>\n

\u201cLa informaci\u00f3n gen\u00f3mica es \u00fatil para refinar el pedigree<\/strong> y para acelerar los tiempos \u2014detall\u00f3 Cantet al sitio de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica Sobre La Tierra. Por ejemplo, antes, un toro lechero necesitaba 6 a\u00f1os para poder ser evaluado. Hoy, el test de progenie desapareci\u00f3: a los terneros de 2 meses se le saca ADN<\/strong> y un mes despu\u00e9s se tiene una evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica. Esto ya est\u00e1 generando cambios econ\u00f3micos y en el comportamiento de los criadores<\/strong>, quienes se arriesgan a comprar terneros lecheros gen\u00f3micamente probados aunque ni siquiera hayan tenido hijas\u201d.<\/em><\/p>\n

Seg\u00fan Cantet, la llegada de la gen\u00f3mica a la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica tarde o temprano suceder\u00e1. \u201cLos costos de esta tecnolog\u00eda<\/strong> son elevados, y hasta hace poco depend\u00edamos de un par de empresas extranjeras. Ahora estamos trabajando junto a colegas del Instituto de Gen\u00e9tica Veterinaria<\/strong> (Universidad Nacional de La Plata-CONICET), que tienen capacidad de genotipar. Con ellos estamos desarrollando un chip de ADN que es informativo para Brangus, Braford y Brahman<\/strong>. A diferencia de Angus, en estas dos razas vamos a ganar bastante exactitud porque al ser m\u00e1s inclusivas, su pedigree no es tan es bueno. Adem\u00e1s, este desarrollo nos independizar\u00e1 de cualquier compa\u00f1\u00eda comercial<\/strong>\u201d<\/em>.<\/p>\n

ARGENTINA NECESITA REGULACIONES<\/h2>\n

\u201cEn estos momentos me preocupa mucho que nuestro pa\u00eds carezca de mecanismos regulatorios<\/strong> en cuanto a pol\u00edticas de importaci\u00f3n, ya sea de animales o de gen\u00e9tica. Un ejemplo clave es el sector lechero, donde se deber\u00eda proteger y estimular el crecimiento de la gen\u00e9tica nacional. El 95% del semen lechero<\/strong> que usamos proviene de Estados Unidos, Canad\u00e1 y Europa. La Argentina gasta entre 50 y 100 millones de d\u00f3lares<\/strong> por a\u00f1o para comprar ese semen. En general, el material gen\u00e9tico es bueno, pero por supuesto que tambi\u00e9n viene basura\u201d<\/em>, puntualiz\u00f3 Cantet.<\/p>\n

Otro de los ejemplos que mencion\u00f3 el investigador en relaci\u00f3n a la falta de controles<\/strong> est\u00e1 relacionado con enfermedades gen\u00e9ticas. \u201cEs el caso del S\u00edndrome Curly Calf<\/strong>, un desorden gen\u00e9tico que altera el desarrollo del feto en el \u00fatero. Los terneros nacen retorcidos y mueren. Fue encontrado en Angus y Brangus. Por suerte, en la Argentina a\u00fan no existe. Pero si llega, se nos filtra ya que no existe ning\u00fan tipo de barrera. Dependemos de los americanos<\/strong>, que son serios y cuando les compramos nos informan si los animales son portadores o no. Pero puede fallar. Es urgente que tengamos una pol\u00edtica de Estado, tal como en Brasil. Si no, las consecuencias pueden ser graves<\/strong>\u201d<\/em>.<\/p>\n

Fuente: Fauba<\/strong><\/p>\n

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Investigadores de la FAUBA desarrollaron un m\u00e9todo que aumenta hasta 10% la exactitud de las evaluaciones gen\u00e9ticas en animales j\u00f3venes, superando los est\u00e1ndares internacionales. A la hora de arriesgar, los investigadores de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) no se quedan atr\u00e1s. Lejos de atarse a est\u00e1ndares y ajust\u00e1ndose a las caracter\u00edsticas propias de la cr\u00eda bovina en nuestro pa\u00eds, Rodolfo Cantet, docente de la c\u00e1tedra de Mejoramiento Gen\u00e9tico Animal, y su equipo desafiaron los principios b\u00e1sicos del mejoramiento y obtuvieron predicciones m\u00e1s exactas en la evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica, en comparaci\u00f3n con el m\u00e9todo m\u00e1s usado en el resto del mundo. Tras 25 a\u00f1os de investigaci\u00f3n y de trabajar junto a caba\u00f1eros, Cantet advirti\u00f3 sobre la necesidad de una regulaci\u00f3n estricta del ingreso al pa\u00eds de animales y material gen\u00e9tico. \u201cCuando muchos sosten\u00edan que en evaluaci\u00f3n gen\u00e9tica estaba todo inventado, nosotros dijimos que no. Ve\u00edamos que era necesario apartarnos un poco de la teor\u00eda, no seguir estrictamente los lineamientos del BIF (del ingl\u00e9s Beef Improvement Federation), el sistema est\u00e1ndar para la selecci\u00f3n de bovinos de carne. \u00bfPor qu\u00e9? Porque es muy r\u00edgido. 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Ve\u00edamos que era necesario apartarnos un poco de la teor\u00eda, no seguir estrictamente los lineamientos del BIF (del ingl\u00e9s Beef Improvement Federation), el sistema est\u00e1ndar para la selecci\u00f3n de bovinos de carne. \u00bfPor qu\u00e9? Porque es muy r\u00edgido. 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