\u201cEste es el mejor Gran Campe\u00f3n que tuve\u201d<\/em>, dijo esta semana, en plena pista central de La Rural, el reconocido criador de Angus Horacio Guti\u00e9rrez<\/strong>, quien con sus 22 cucardas blanquicelestes es el m\u00e1ximo ganador de ese premio en Palermo. Pero lo curioso es que esta vez el Gran Campe\u00f3n no era uno de los suyos, sino un toro Braford criado en Corrientes por su hijo, Juan Guti\u00e9rrez, y su nuera Tiziana Prada<\/strong>, en la caba\u00f1a El Cha\u00f1ar<\/strong>. La certeza de un legado transmitido fue el premio m\u00e1ximo.<\/p>\n El primer proyecto conjunto de \u201cJohnny\u201d -as\u00ed lo conocen en el ambiente- y Tiziana, incluso antes de formar una familia, fue fundar una caba\u00f1a. \u00c9l naci\u00f3 entre los toros de Tres Mar\u00edas, en la bonaerense Benito Ju\u00e1rez, y la familia de ella ten\u00eda campo en Feliciano, en el norte de Entre R\u00edos, con rodeo Hereford. Fue en 2001 cuando decidieron fundar la caba\u00f1a Braford en el campo de los Prada.<\/p>\n <\/p>\n De izquierda. a derecha, Hugo C\u00e1ceres, Johnny Guti\u00e9rrez y Tiziana Prada, de la caba\u00f1a El Cha\u00f1ar, de Corrientes, due\u00f1a del ejemplar Gran Campe\u00f3n Macho Braford.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Empezaron comprando unas vacas viejas de la caba\u00f1a Pilag\u00e1.<\/strong> \u201cAl bajarlas desde Corrientes a los pastos m\u00e1s tiernos de Entre R\u00edos las vacas se adaptaron muy bien y tiraron bastante tiempo\u201d<\/em>, recuerda Tiziana. Con el tiempo ampliaron el plantel de hembras, sumaron machos y se mudaron a Mercedes, Corrientes, un basti\u00f3n Braford.<\/p>\n \u201cCrecimos mucho a trav\u00e9s del transplante de embriones. Elegimos las mejores donantes nuestras y en un campo de Colonia Carlos Pellegrini, en medio de los Esteros del Iber\u00e1, empezamos a agrandar la poblaci\u00f3n. En vez de tener 30 pariciones por a\u00f1o pasamos a tener 50 o 60, un n\u00famero chico pero interesante para lo que manej\u00e1bamos nosotros\u201d<\/em>, explica Johnny.<\/p>\n En 2005 la pareja tuvo su primera prueba de fuego en la Nacional Braford<\/strong> y la superaron con \u00e9xito sacando a la ternera campeona. En 2016 pisaron Palermo por primera vez de la mano de sus Braford y este a\u00f1o les toc\u00f3 la gloria. Pay\u00e9, un toro que cumple dos a\u00f1os en octubre, es su primer Gran Campe\u00f3n de Palermo. \u201cEs un hito\u201d,<\/em> asegura Johnny, y comenta que el animal se ven\u00eda luciendo en las exposiciones de la regi\u00f3n. \u201cEl a\u00f1o pasado fue Campe\u00f3n Ternero y Gran Campe\u00f3n en la Exposici\u00f3n Braford de Mercedes. Lo que tiene muy bueno es la profundidad, la correcci\u00f3n de aplomos, el color y la pigmentaci\u00f3n. Son varios requisitos que todos juntos son importantes\u201d,<\/em> dice Johnny. Y Tiziana agrega: \u201cTiene mucha clase. Pesa 850 kilos y caminaba en la pista como si fuera un ternero, que es lo que m\u00e1s ponder\u00f3 el jurado\u201d.<\/em><\/p>\n Otra conocida familia de criadores son los Peyrano<\/strong>, que con su caba\u00f1a Rancho Grande<\/strong> no paran de sumar galardones. Esta semana le toc\u00f3 a Espartano, una mole negra de 910 kilos, con 43,5 cent\u00edmetros de circunferencia escrotal, que en octubre va a cumplir tres a\u00f1os. En su tercera participaci\u00f3n en Palermo, el toro finalmente se alz\u00f3 con el premio mayor de los Brangus. \u201cVino de ternero, despu\u00e9s de dos a\u00f1os y ahora como senior. Siempre fue Reservado Campe\u00f3n de su categor\u00eda pero nunca hab\u00eda tenido el premio m\u00e1ximo\u201d<\/em>, comenta Cristian V\u00e1zquez<\/strong>, integrante del \u00e1rea de gen\u00e9tica de la caba\u00f1a.<\/p>\n \u201cEstos toros, si son sanos estructuralmente, cuando llegan a los tres a\u00f1os terminan de desarrollarse y ah\u00ed es donde demuestran todo su potencial\u201d<\/em>, agrega.<\/p>\n <\/p>\n Espartano, el Gran Campe\u00f3n Macho de la raza Brangus en la pista central de Palermo.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Espartano es sobrino de Francesco, un semental que hace algunos a\u00f1os caus\u00f3 sensaci\u00f3n en Palermo cuando se solt\u00f3 en la pista central. El a\u00f1o pasado, el t\u00edo Francesco vendi\u00f3 30.000 dosis de semen, lo que quiere decir que si hubiera solo un 50 por ciento de pre\u00f1ez, unos 15.000 hijos suyos poblar\u00edan el norte argentino. Y ese es el destino de la gen\u00e9tica de Espartano, cuyo 50 por ciento se vendi\u00f3 el a\u00f1o pasado a la caba\u00f1a Pastizales, de Formosa.<\/p>\n El toro ya estuvo en un centro de inseminaci\u00f3n donando semen y ahora le toca volver a la donaci\u00f3n, pero para su alegr\u00eda no todo es artificial. \u201cPara que se termine de hacer toro hay que largarlo con las vacas para que d\u00e9 servicio, as\u00ed se asienta\u201d<\/em>, dice V\u00e1zquez.<\/p>\n Ahora, le guste o no, a Espartano le toca lidiar con la fama. Se lo ve muy d\u00f3cil con la gente que lo cuida, pero no duda en lanzar patadas a los curiosos que se quieren sacar selfies con \u00e9l. Al parecer, \u201ces bueno que tenga un poco de temperamento, que no sea un toro dormido, porque se muestra muy bien en la pista\u201d<\/em>, dice V\u00e1zquez.<\/p>\n Cristian V\u00e1zquez, del \u00e1rea de gen\u00e9tica de Rancho Grande, la caba\u00f1a cordobesa, de la familia Peyrano, mostrando al Gran Campe\u00f3n Macho Brangus.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Muy cerca de Espartano est\u00e1 la vaca Gran Campeona de la misma raza, de la caba\u00f1a La Sultana<\/strong>, de Bell Ville, C\u00f3rdoba, y tambi\u00e9n se trata de un animal con estirpe ganadora. Es hija de Yamana, campeona en Palermo en 2012, y de Lonquimay. \u201cEs un transplante de embriones donde las tres cr\u00edas fueron campeones\u201d<\/em>, cuenta orgulloso Dante Groppo<\/strong>, su propietario, a quien se pudo ver explotar de alegr\u00eda y revolear el sombrero por el aire en la tribuna de la pista central.<\/p>\n La vaca tiene 27 meses y lleg\u00f3 a Palermo junto a su primera cr\u00eda, un ternero de tres meses. \u201cSab\u00edamos que la vaca pod\u00eda andar muy bien porque tiene la femineidad de una hembra y la triangulaci\u00f3n hacia atr\u00e1s con los cortes carniceros m\u00e1s caros perfectos, justos. \u201d<\/em>, dice Groppo.<\/p>\n Ahora, a la campeona le toca volver al campo a disfrutar las pasturas de alfalfa del sudeste de C\u00f3rdoba, y a prepararse para la producci\u00f3n de embriones<\/p>\n Fuente: por Lucas Villamil.\u00a0http:\/\/www.clarin.com\/rural\/razas-crecieron-coronaron-campeones_0_1622237848.html<\/strong><\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las historias detr\u00e1s de las caba\u00f1as El Cha\u00f1ar y Rancho\u00a0Grande, los grandes\u00a0ganadores\u00a0del m\u00e1ximo galard\u00f3n de Brangus y Braford respectivamente. \u201cEste es el mejor Gran Campe\u00f3n que tuve\u201d, dijo esta semana, en plena pista central de La Rural, el reconocido criador de Angus Horacio Guti\u00e9rrez, quien con sus 22 cucardas blanquicelestes es el m\u00e1ximo ganador de ese premio en Palermo. Pero lo curioso es que esta vez el Gran Campe\u00f3n no era uno de los suyos, sino un toro Braford criado en Corrientes por su hijo, Juan Guti\u00e9rrez, y su nuera Tiziana Prada, en la caba\u00f1a El Cha\u00f1ar. La certeza de un legado transmitido fue el premio m\u00e1ximo. El primer proyecto conjunto de \u201cJohnny\u201d -as\u00ed lo conocen en el ambiente- y Tiziana, incluso antes de formar una familia, fue fundar una caba\u00f1a. \u00c9l naci\u00f3 entre los toros de Tres Mar\u00edas, en la bonaerense Benito Ju\u00e1rez, y la familia de ella ten\u00eda campo en Feliciano, en el norte de Entre R\u00edos, con rodeo Hereford. Fue en 2001 cuando decidieron fundar la caba\u00f1a Braford en el campo de los Prada. 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