{"id":8091,"date":"2016-07-01T13:10:37","date_gmt":"2016-07-01T13:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=8091"},"modified":"2016-07-01T15:18:58","modified_gmt":"2016-07-01T15:18:58","slug":"ganado-en-el-bosque-tecnologia-para-ser-productivos-y-sustentables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/ganado-en-el-bosque-tecnologia-para-ser-productivos-y-sustentables\/","title":{"rendered":"Ganado en el bosque: tecnolog\u00eda para ser productivos y sustentables"},"content":{"rendered":"

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<\/p>\n

Con la implementaci\u00f3n del rolado selectivo de baja intensidad (RBI) se obtienen ventajas como el bienestar animal y el incremento en la oferta forrajera. Propuesta del INTA para el manejo eficiente y rentable de la producci\u00f3n bovina y forestal.<\/p>\n

\"thumb\"<\/a><\/p>\n

En los \u00faltimos 50 a\u00f1os, los seres humanos transformaron los ecosistemas para abastecer la demanda creciente de alimento, agua dulce, madera, fibra y combustible. La presi\u00f3n ejercida por el hombre sobre las funciones naturales de la Tierra ha sido tan desmedida que, de acuerdo con un informe de la\u00a0Evaluaci\u00f3n de los Ecosistemas del Milenio (EM)<\/a>, ya no se puede asegurar que puedan mantener la capacidad de sustentar a las generaciones futuras.<\/p>\n

Se necesitar\u00e1 otro medio siglo para revertir el da\u00f1o ocasionado. As\u00ed, mediante un cambio sustancial de paradigma se podr\u00e1 equilibrar el desarrollo econ\u00f3mico con la naturaleza y demostrar que \u2013a pesar de los prejuicios\u2013 ser productivo y sustentable, es posible.<\/p>\n

En la regi\u00f3n Chaque\u00f1a, el desaf\u00edo ya est\u00e1 planteado: lograr una producci\u00f3n ganadera y forestal sostenible en los ecosistemas naturales de la regi\u00f3n. Para ello, los especialistas del INTA subrayan la necesidad de revertir los cambios en la vegetaci\u00f3n original ocasionada como consecuencia de d\u00e9cadas de sobrepastoreo, exceso de fuego y sobreexplotaci\u00f3n.<\/p>\n

En este sentido, Hugo Fassola<\/a> \u2013coordinador del Programa Nacional Forestales del INTA<\/a>\u2013 ponder\u00f3 los sistemas silvopastoriles y los consider\u00f3 \u201cla mejor alternativa para generar un mayor confort animal y fijar carbono protegiendo el suelo, manteniendo otros servicios del bosque\u201d<\/em> frente a un escenario en el que el cambio clim\u00e1tico impactar\u00e1 cada vez con mayor fuerza.<\/p>\n

Para controlar las abundantes le\u00f1osas arbustivas presentes en toda la regi\u00f3n, los t\u00e9cnicos proponen instalar sistemas silvopastoriles, a partir de la aplicaci\u00f3n del Rolado Selectivo de Baja Intensidad (RBI). Se trata de una propuesta tecnol\u00f3gica del INTA que, mediante el corte y el aplastamiento del estrato arbustivo, genera un ambien\u00adte accesible y amigable para el rodeo y la actividad forestal.<\/p>\n

\u201cLas le\u00f1osas del Chaco \u2013especialmente las arbustivas\u2013 est\u00e1n adaptadas a los disturbios debido a un importante banco de yemas basales, y su manejo requiere de t\u00e9cnicas de baja intensidad\u201d<\/em>, coment\u00f3 Sandra Bravo<\/strong>, profesional de la Facultad de Agronom\u00eda y Agroindustrias y de Ciencias Forestales (FCF) que estudia la arquitectura y h\u00e1bitos de crecimiento de las le\u00f1osas chaque\u00f1as, informaci\u00f3n clave para generar tecnolog\u00edas apropiadas.<\/p>\n

Esta tecnolog\u00eda es producto de un trabajo conjunto del INTA con la C\u00e1tedras de Microbiolog\u00eda Agr\u00edcola y Ecolog\u00eda; y de Bot\u00e1nica General de las Facultades de Agronom\u00eda y Agroindustrias y de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Santiago del Estero<\/a>.<\/p>\n

Una tecnolog\u00eda, infinitos beneficios<\/strong><\/p>\n

El RBI presenta numerosas ventajas para la producci\u00f3n ganadera y forestal. Entre las m\u00e1s destacadas se encuentra el mejoramiento de la humedad del suelo y el acceso a la luz natural. Esto facilita la germinaci\u00f3n de pastos nativos y la siembra de otras especies, lo que impacta en el incremento de la oferta forrajera.<\/p>\n

\u201cEl rolado reduce el volumen de las le\u00f1osas arbustivas y estimula el crecimiento de las gram\u00edneas forrajeras porque disminuye la competencia interespec\u00edfica\u201d,<\/em> detall\u00f3 Carlos Kunst<\/a> \u2013t\u00e9cnico del INTA Santiago del Estero\u2013 quien, adem\u00e1s, asegur\u00f3 que \u201cluego de aplicar el RBI, la oferta de fo\u00adrraje puede superar el 200 % en especies nativas y hasta el 500 % si se siembra Gatton panic o Green panic\u201d<\/em>.<\/p>\n

Y agreg\u00f3: \u201cEste incremento disminuye el n\u00famero de hect\u00e1reas necesarias para mantener un animal \u2013se pasa de entre 12 y 15 hect\u00e1reas a entre 2 y 5\u2013 lo que aumenta la rentabilidad de los establecimientos\u201d.<\/em> EL RBI es una tecnolog\u00eda que impacta directamente sobre la oferta de alimento, la clave de la producci\u00f3n animal.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Asimismo, aumenta la accesibilidad al potrero lo que permite un manejo m\u00e1s eficiente del rodeo. \u201cEs muy importante poder ver la hacienda y recorrer el campo a fin de identificar patrones y h\u00e1bitos de pastoreo, como as\u00ed tambi\u00e9n supervisar la sanidad de los vientres y terneros\u201d<\/em>, detall\u00f3 Navall.<\/p>\n

Entre las ventajas de RBI tambi\u00e9n se destaca el m\u00ednimo impacto de la tecnolog\u00eda sobre los \u00e1rboles y, as\u00ed, aprovechar su capacidad de generar un microclima que reduce la temperatura en las horas cr\u00edticas del verano, lo que contribuye al bienestar animal y a la eficiencia productiva.<\/p>\n

\u201cLas temperaturas extremas percibidas en la re\u00adgi\u00f3n Chaque\u00f1a pueden afectar la productividad y el confort animal bajo condiciones de campo abierto. Este estr\u00e9s t\u00e9rmico impacta en el consu\u00admo de alimento que se traduce en un menor aumento de peso diario\u201d<\/em>, explic\u00f3 Roxana Ledesma<\/strong>, t\u00e9cnica del INTA Santiago del Estero.<\/p>\n

En referencia al manejo forestal, el especialista ponder\u00f3 la t\u00e9cnica RBI porque \u201cpermite manejar la competencia entre los \u00e1rboles m\u00e1s grandes y de los m\u00e1s peque\u00f1os con los arbustos, al tiempo que asegura la persistencia de las poblaciones forestales y facilita su recuperaci\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>\n

Asimismo, la RBI colabora con la biodiversidad al mantener o recuperar la diversidad de h\u00e1bitats de fauna. \u201cEs recomendable que en el lote queden isletas de vegetaci\u00f3n, ya que estos lugares suelen ser abrigos para los animales y la fauna\u201d<\/em>, indic\u00f3 el especialista.<\/p>\n

Seleccionar para ser m\u00e1s eficientes<\/strong><\/p>\n

Los potreros no son todos iguales. Para reconocer la heterogeneidad del ambiente se requiere un mapeo o sectorizaci\u00f3n del campo en sitios ecol\u00f3gicos que detalle la existencia de pendientes, tipo de suelos y vegetaci\u00f3n existente.<\/p>\n

Para ello, es fundamental realizar recorridas que nos permitan recolectar informaci\u00f3n con la cual armaremos un balance fo\u00adrrajero y un inventario forestal. De este modo, podremos realizar una planificaci\u00f3n de las caracter\u00edsticas del RBI que se realizar\u00e1 en el campo, como ser la intensidad, se\u00adveridad y frecuencia.<\/p>\n

\u201cPara facilitar esta tarea, el INTA desarroll\u00f3 una aplicaci\u00f3n para dispositivos m\u00f3viles<\/a> \u2013llamadaSilvoINTA\u2013 que permite registrar datos forestales y consultar los resultados acumulados en forma inmediata desde el lugar del relevamiento\u201d<\/em>, asegur\u00f3 Navall.<\/p>\n

\u00bfSe debe remover toda la vegetaci\u00f3n le\u00f1osa? Seg\u00fan los t\u00e9cnicos, es un error considerarla como enemiga ya que ofrecen numerosas ventajas tanto para la actividad ganadera como para el ambiente, en general.<\/p>\n

Para Navall, erradicarla por completo implica un cambio \u201cdemasiado dr\u00e1stico\u201d para el ecosistema ya que se remueve la principal fuente de materia org\u00e1nica, b\u00e1sica para el ciclado de nutrientes.<\/p>\n

Es que tanto los arbustos como los \u00e1rboles son una fuente permanente de materia org\u00e1nica y nu\u00adtrientes, a partir de su hojarasca y ramas. Adem\u00e1s, sus frutos y sus hojas son fuente de prote\u00edna que, al reverdecer antes, ofrecen alta calidad de alimento a la salida del invierno.<\/p>\n

“El mantenimiento de la cobertura de \u00e1rboles y arbustos y el aporte de hojarasca son fundamentales para mantener caracter\u00edsticas del suelo compatibles con la producci\u00f3n de pasturas y carne”<\/em>, se\u00f1al\u00f3 Ada Albanesi, responsable de la c\u00e1tedra de Microbiolog\u00eda de la Facultad de Agronom\u00eda y Agroindustrias de la UNSE.<\/p>\n

Por tratarse de especies nativas \u2013y no de malezas, en el sentido estricto del con\u00adcepto agron\u00f3mico\u2013 forman parte de ecosiste\u00adma, representan una parte del h\u00e1bitat de la fauna y son un componente importante de la diversidad.<\/p>\n

\u201cAdem\u00e1s, crean un ambiente amigable con los animales que pastorean, y reducen el stress causado por las altas temperaturas y poca sombra\u201d<\/em>, explic\u00f3.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/intainforma.inta.gov.ar\/?p=30961<\/strong><\/p>\n

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Con la implementaci\u00f3n del rolado selectivo de baja intensidad (RBI) se obtienen ventajas como el bienestar animal y el incremento en la oferta forrajera. Propuesta del INTA para el manejo eficiente y rentable de la producci\u00f3n bovina y forestal. En los \u00faltimos 50 a\u00f1os, los seres humanos transformaron los ecosistemas para abastecer la demanda creciente de alimento, agua dulce, madera, fibra y combustible. La presi\u00f3n ejercida por el hombre sobre las funciones naturales de la Tierra ha sido tan desmedida que, de acuerdo con un informe de la\u00a0Evaluaci\u00f3n de los Ecosistemas del Milenio (EM), ya no se puede asegurar que puedan mantener la capacidad de sustentar a las generaciones futuras. Se necesitar\u00e1 otro medio siglo para revertir el da\u00f1o ocasionado. As\u00ed, mediante un cambio sustancial de paradigma se podr\u00e1 equilibrar el desarrollo econ\u00f3mico con la naturaleza y demostrar que \u2013a pesar de los prejuicios\u2013 ser productivo y sustentable, es posible. En la regi\u00f3n Chaque\u00f1a, el desaf\u00edo ya est\u00e1 planteado: lograr una producci\u00f3n ganadera y forestal sostenible en los ecosistemas naturales de la regi\u00f3n. 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