{"id":7970,"date":"2016-06-10T14:47:04","date_gmt":"2016-06-10T14:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=7970"},"modified":"2016-06-10T19:38:48","modified_gmt":"2016-06-10T19:38:48","slug":"contratos-ganaderos-buscar-socios-cuando-sobran-ganas-pero-falta-efectivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/contratos-ganaderos-buscar-socios-cuando-sobran-ganas-pero-falta-efectivo\/","title":{"rendered":"Contratos ganaderos: buscar socios cuando sobran ganas pero falta efectivo"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>La ganader\u00eda vuelve a ser un <strong>negocio con potencial<\/strong>. Pero, si bien sobran las ganas, en muchos casos falta el capital necesario para desarrollar un <strong>emprendimiento pecuario<\/strong>. La soluci\u00f3n: buscar socios, construir confianza y generar negocios en el marco de <strong>acuerdos de capitalizaci\u00f3n<\/strong> o pastoreo adaptados a las circunstancias presentes en cada zona productiva.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/contrato_ganadero_agrofy_news_0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7971\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/contrato_ganadero_agrofy_news_0-300x181.jpg\" alt=\"contrato_ganadero_agrofy_news_0\" width=\"300\" height=\"181\" srcset=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/contrato_ganadero_agrofy_news_0-300x181.jpg 300w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/contrato_ganadero_agrofy_news_0-600x363.jpg 600w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/contrato_ganadero_agrofy_news_0.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Anselmo Fioroni es abogado y <strong>empresario agropecuario<\/strong>. En 2009 este miembro del grupo CREA Nuestra Se\u00f1ora de las Pampas (Sudoeste) con un campo en la zona de Laprida debi\u00f3 liquidar buena parte de su hacienda para hacer frente la crisis ganadera que se <strong>registraba por entonces<\/strong>. Comenz\u00f3 a sobrarle campo. Y poco a poco se fue transformando en un proveedor de pasto \u2013de tiempo completo\u2013 que se dedica a brindar <strong>servicios ganaderos<\/strong>. <em>\u201cDesde que dej\u00e9 de hacer agricultura, vivo mucho m\u00e1s tranquilo y menos endeudado\u201d,<\/em> asegura.<\/p>\n<p>En su establecimiento realiza tanto negocios de <strong>capitalizaci\u00f3n de cr\u00eda<\/strong> \u2013con repartici\u00f3n de terneros en un 50-50%\u2013 como de pastoreo con valores de 6 kilos\/cabeza\/mes para terneros de destete hasta un m\u00e1ximo de 9 kilos\/cabeza\/mes para <strong>vacas de cr\u00eda<\/strong> (en ambos casos considerando el valor de referencia del \u00cdndice Novillo Mercado de Liniers o por sus siglas INML). Los pagos se realizan por <strong>mes o por trimestre<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u201cCon los negocios de pastoreo tengo flujos regulares de dinero, mientras que con las<strong>capitalizaciones de vacas<\/strong> una vez por a\u00f1o genero un capital en terneros, a los cuales puedo vender o recriar por mi cuenta\u201d<\/em>, explica Fioroni.<em> \u201cLos clientes es<strong> necesario elegirlos<\/strong> bien, porque las tropas deben ser uniformes, adem\u00e1s de contar con buena gen\u00e9tica\u201d<\/em>, a\u00f1ade en un art\u00edculo <strong>publicado por la Revista CREA.<\/strong><\/p>\n<p>Cada negocio tiene caracter\u00edsticas particulares. Pero en todos los casos la clave es <strong>producir pasto<\/strong> de manera eficiente a bajo costo (para lo cual cuenta con el asesoramiento de un profesional en el tema). Y dispone de reservas de grano para situaciones de eventuales restricciones de oferta de pasto por problemas clim\u00e1ticos. <em>\u201cEl objetivo siempre es que los clientes se vayan conformes; esto es como un restaurante, en el cual los <strong>animales deben comer bien<\/strong>\u201d<\/em>, se\u00f1ala el empresarios CREA.<\/p>\n<p>La transparencia es otro aspecto <strong>esencial del negocio<\/strong>. Para eso se mantienen a los animales de los diferentes propietarios en lotes diferenciados, de manera tal que, al visitar el campo, puedan reconocerlos <strong>inmediatamente.<\/strong><\/p>\n<p>En los contratos de capitalizaci\u00f3n de cr\u00eda se considera una <strong>mortandad de vacas<\/strong> normal del 4%; superada esa cifra debe reponer una ternera por cada vaca faltante antes de la partici\u00f3n de lo producido. Adem\u00e1s, se considera una pre\u00f1ez <strong>m\u00ednima del 85%<\/strong> y, por cada vaca que salga vac\u00eda por debajo de ese \u00edndice, se compromete a<strong> entregarla gorda.<\/strong><\/p>\n<p>En cuanto a la <strong>capitalizaci\u00f3n de la recr\u00eda<\/strong>, en los contratos se establece que el due\u00f1o de la hacienda entrega, a modo de adelanto, 20 terneros. \u201cEs como pagar un anticipo para reservar un hotel: adem\u00e1s de cubrir gastos, asegura la <strong>concreci\u00f3n del negocio\u201d<\/strong>, explica Fioroni. La mortandad m\u00e1xima contemplada en el contrato se establece en un 3%; por encima de esa cifra los p\u00e9rdidas se reparten en partes iguales. Ante una mortandad, se da aviso de manera inmediata al propietario, quien debe enviar un veterinario para <strong>constatar la causa del deceso<\/strong>. <em>\u201cEs clave la transparencia del proceso\u201d<\/em>, indica. Avisa con anticipaci\u00f3n cuando van a vacunar. En cada pesada, se informan los resultados al propietario v\u00eda correo o mensajer\u00eda.<\/p>\n<p>En caso de que un cliente sea tra\u00eddo por otro cliente, el que lo present\u00f3, adem\u00e1s de <strong>recibir una comisi\u00f3n<\/strong>, se lo designa como \u00e1rbitro ante cualquier eventualidad al tratarse de una persona de confianza de <strong>ambas partes<\/strong>.<\/p>\n<p>El art\u00edculo completo puede leerse en la edici\u00f3n del mes de junio de la <a href=\"https:\/\/twitter.com\/movimiento_crea\/status\/738501777553817600?lang=es\" target=\"_blank\">Revista CREA.<\/a><\/p>\n<p><strong>Fuente:\u00a0http:\/\/news.agrofy.com.ar\/noticia\/158634\/contratos-ganaderos-buscar-socios-cuando-sobran-ganas-pero-falta-efectivo<\/strong><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ganader\u00eda vuelve a ser un negocio con potencial. Pero, si bien sobran las ganas, en muchos casos falta el capital necesario para desarrollar un emprendimiento pecuario. 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