{"id":7790,"date":"2016-05-13T15:49:11","date_gmt":"2016-05-13T15:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=7790"},"modified":"2016-05-16T16:02:51","modified_gmt":"2016-05-16T16:02:51","slug":"alimentacion-pautas-para-evitar-perdidas-en-las-aves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/alimentacion-pautas-para-evitar-perdidas-en-las-aves\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n: pautas para evitar p\u00e9rdidas en las aves"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>T\u00e9cnicos del INTA Pergamino \u2013Buenos Aires\u2013 analizan cu\u00e1les son los riesgos de alimentar a los pollos con granos de soja brotados en planta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/alimentacion_aves_agrofy_news_0.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7793\" src=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/alimentacion_aves_agrofy_news_0-300x181.png\" alt=\"alimentacion_aves_agrofy_news_0\" width=\"300\" height=\"181\" srcset=\"https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/alimentacion_aves_agrofy_news_0-300x181.png 300w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/alimentacion_aves_agrofy_news_0-600x363.png 600w, https:\/\/proagrolab.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/alimentacion_aves_agrofy_news_0.png 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Las abundantes precipitaciones, registradas durante abril en la zona central de la Argentina, generaron serias complicaciones; como consecuencia de la demora en la cosecha, las plantas comenzaron un proceso de descomposici\u00f3n, con chauchas h\u00famedas, abiertas y granos brotados. En este contexto, t\u00e9cnicos del INTA Pergamino \u2013Buenos Aires\u2013 analizan los riesgos de la incorporaci\u00f3n de granos brotados a las dietas y brindan recomendaciones para minimizar p\u00e9rdidas.<\/p>\n<p><em>\u201cEl uso de soja brotada en la alimentaci\u00f3n de aves no es la situaci\u00f3n m\u00e1s recomendable\u201d<\/em>, se\u00f1al\u00f3<strong> Bernardo Iglesias<\/strong>, especialista en nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n de aves y cerdos de esa unidad del INTA, y aclar\u00f3:<em> \u201cEn el caso que se decida su utilizaci\u00f3n, es necesario tomar recaudos para evitar las micotoxicosis\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>La incorporaci\u00f3n de estos granos a las dietas causar\u00e1 una reducci\u00f3n significativa en el desempe\u00f1o de los animales.<em> \u201cUno espera que los animales tengan una ganancia de peso diaria determinada y con estos materiales no los vamos a alcanzar\u201d<\/em>, expres\u00f3 Iglesias.<\/p>\n<p>Trabajos realizados por el grupo de trabajo Avicultura del INTA Pergamino determinaron que las p\u00e9rdidas con soja brotada quedan evidenciadas en la merma de materia seca, una concentraci\u00f3n de nutrientes no del todo deseable y una merma sustancial del contenido de l\u00edpidos y almid\u00f3n. <em>\u201cComo consecuencia de estos cambios, es esperable que la energ\u00eda metabolizable de \u00e9stos materiales sea mucho m\u00e1s baja\u201d<\/em>, explic\u00f3 el especialista del INTA.<\/p>\n<p>La reglamentaci\u00f3n oficial para soja define como grano da\u00f1ado a aquellos que presenten alteraci\u00f3n sustancial en su color, forma y\/o textura normal interna y externa. Dentro de esta clasificaci\u00f3n se encuentran porotos brotados, fermentados, quemados y podridos, entre otros.<\/p>\n<p><em>\u201cLa situaci\u00f3n de emergencia por la que tenemos que atravesar, nos hace establecer recomendaciones a tener en cuenta antes de alimentar a las aves con estos materiales\u201d,<\/em> indic\u00f3<strong> Iglesias<\/strong>.<\/p>\n<p>Uno de los principales problemas que se generan con la incorporaci\u00f3n de estos granos, es que adem\u00e1s de tener menor calidad, pueden contener micotoxinas. Para evitar que afecten a las aves, <strong>Jorge Azcona<\/strong>, jefe del grupo de trabajo Avicultura del INTA Pergamino, expres\u00f3 que <em>\u201cantes de su incorporaci\u00f3n a las raciones, es necesario evaluar la coexistencia de toxinas, debido a que conocerlas permitir\u00e1 ponderar el riesgo de utilizar ese material y tomar ciertos recaudos\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>Ser\u00e1 necesario analizar el perfil nutricional de las diferentes partidas de soja para decidir la utilizaci\u00f3n de secuestrantes de micotoxinas.<em> \u201cM\u00e1s all\u00e1 de recurrir a estas herramientas, es importante no alimentar a las categor\u00edas de animales sensibles, como pollitos BB, reproductoras y pavos, con estos granos\u201d<\/em>, recomend\u00f3 <strong>Azcona<\/strong>.<\/p>\n<p>En cuanto al dise\u00f1o de las dietas, <strong>Iglesias<\/strong> asegur\u00f3 que <em>\u201cno hay una sola respuesta; de hecho, var\u00eda seg\u00fan los ingredientes con los que cuenta cada productor\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>De acuerdo con <strong>Iglesias<\/strong>, los porcentajes de inclusi\u00f3n de estos granos depender\u00e1n del nivel de micotoxinas presentes, las categor\u00edas para alimentar y el grado de da\u00f1o del material.<em> \u201cPor esto, no se puede dar una recomendaci\u00f3n general\u201d<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Fuente: INTA<\/strong><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e9cnicos del INTA Pergamino \u2013Buenos Aires\u2013 analizan cu\u00e1les son los riesgos de alimentar a los pollos con granos de soja brotados en planta. 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