{"id":7783,"date":"2016-05-13T15:08:35","date_gmt":"2016-05-13T15:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=7783"},"modified":"2020-06-29T19:18:14","modified_gmt":"2020-06-29T19:18:14","slug":"agregar-mas-kilos-por-cabeza-en-feedlots-representa-un-impacto-financiero-negativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/agregar-mas-kilos-por-cabeza-en-feedlots-representa-un-impacto-financiero-negativo\/","title":{"rendered":"Agregar m\u00e1s kilos por cabeza en feedlots representa un impacto financiero negativo"},"content":{"rendered":"

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La ocupaci\u00f3n de corrales de feedlot es del 60%, valor similar al a\u00f1o pasado. Durante Abril las cargas de invernada se vieron complicadas debido a los caminos rurales anegados. El ma\u00edz triplic\u00f3 su valor en 6 meses.<\/p>\n

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El inicio de mayo nos muestra una ocupaci\u00f3n de los corrales de un 60 %, registrando por segundo mes un incremento del 3 % y valores similares a los del a\u00f1o anterior para el mismo per\u00edodo. Sin embargo el IRF (\u00cdndice de Reposici\u00f3n Feedlot), con un valor de 1,17, registr\u00f3 una ca\u00edda respecto al mes anterior mostrando una zafra que se presenta m\u00e1s escalonada debido a varias causas. En parte, el buen estado forrajero de los campos genera un retraso en los destetes y que sean m\u00e1s pesados; por otro lado el estado de los caminos rurales durante el mes de abril complic\u00f3 las cargas de invernada debido a la cantidad de d\u00edas de lluvias.\u00a0 Asimismo los retrasos en las vacunaciones de aftosa en algunas zonas tambi\u00e9n pueden haber contribuido a esta zafra no tan marcada.<\/p>\n

Si lugar a duda, el precio del ma\u00edz tiene a los productores atentos d\u00eda a d\u00eda. A la\u00a0 duplicaci\u00f3n de su valor, debido a la quita de retenciones y ajuste del tipo de cambio de fin del 2015 e inicios del corriente a\u00f1o se le sum\u00f3 un crecimiento de los valores internacionales y por las complicaciones log\u00edsticas de la cosecha local nos deja con un ma\u00edz que triplic\u00f3 su valor en tan solo seis meses. Con este escenario los distintos subproductos comienzan a jugar un papel a\u00fan m\u00e1s importante y los desaf\u00edos nutricionales pasan por llevar a los mismos a los niveles m\u00e1ximos de inclusi\u00f3n en las dietas.<\/p>\n

A pesar de esto, algunas se\u00f1ales positivas se est\u00e1n registrando en los \u00faltimos d\u00edas, los valores del gordo muestran algunas subas acompa\u00f1ado de una invernada que, en plena zafra, ya no presenta los valores sostenidos de algunas semanas atr\u00e1s. Por otro lado el hecho de haberse reducido la brecha entre el ternero gordo y el novillito gordo es una buena se\u00f1al que entusiasma e invita al productor a agregar m\u00e1s kilos, llevando a faena animales m\u00e1s pesados y contribuyendo a la eficiencia de producci\u00f3n de toda la cadena.<\/p>\n

Este desaf\u00edo de agregar m\u00e1s kilos por cabeza requiere m\u00e1s d\u00edas en los corrales y por lo tanto produce un impacto financiero negativo en las empresas. Por ese motivo es necesario continuar trabajando para lograr herramientas financieras pensadas para el Feedlot para poder \u201caguantar\u201d esos d\u00edas de m\u00e1s que este cambio requiere. Es claro que esta tendencia conlleva a la necesidad de un trabajo comunicacional de toda la cadena, de cara a nuestro fuerte mercado interno, para llegar al consumo con un mensaje claro respecto los tama\u00f1os de los cortes y la calidad de los mismos.<\/p>\n

El negocio contin\u00faa con m\u00e1rgenes peque\u00f1os y un momento de coyuntura adverso. Sin embargo, todos estos cambios en el mercado disparan desaf\u00edos para toda la cadena, incluyendo al estado. Queda pendiente la readecuaci\u00f3n impositiva en los distintos niveles, para as\u00ed lograr incentivar la creaci\u00f3n de puestos de trabajo y mayor valor agregado en el sector c\u00e1rnico.<\/p>\n

Fuente:<\/strong>\u00a0<\/p>\n

www.agrositio.com\/vertext\/vertext.asp?id=175717&se=7<\/strong><\/p>\n

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