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Desde Fertilizar Asociaci\u00f3n Civil afirman que se puede generar m\u00e1s materia seca a menor costo y aumentar la productividad forrajera en un a\u00f1o donde la relaci\u00f3n fertilizante\/carne es la menor de la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n
Para incrementar la producci\u00f3n de carne y leche<\/strong> en los sistemas ganaderos, es fundamental estabilizar elevados niveles de volumen y calidad forrajera<\/strong>. La productividad depende de varios factores, siendo la fertilidad de los suelos<\/strong> uno de los fundamentales. Una adecuada estrategia de fertilizaci\u00f3n tiene en cuenta el tipo de recurso a fertilizar (pastura base leguminosas, consociadas o gram\u00edneas puras) y la oferta de nutrientes del suelo, logrando aumentos del 50% si los niveles de fertilidad<\/strong> del mismo son bajos.\u00a0<\/p>\n En el caso de las pasturas consociadas, la utilizaci\u00f3n correcta de los fertilizantes fosfatados y azufrados<\/strong> es fundamental para defender la participaci\u00f3n de las leguminosas. \u201cLas leguminosas, presentan umbrales de respuesta<\/strong> a f\u00f3sforo muy superiores a los cultivos extensivos (>23 ppm) y en muchas ocasiones vemos que a la segunda primavera no hay rebrote de leguminosas<\/strong>. La causa m\u00e1s recurrente es la deficiencia de f\u00f3sforo que debe ser corregida con fertilizaciones anuales<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Andr\u00e9s Grasso, t\u00e9cnico de Fertilizar Asociaci\u00f3n Civil. Analizando los n\u00fameros, diversos ensayos indicaron que puede aumentarse la producci\u00f3n en 6,2 kg de carne<\/strong> producidos por cada kg de f\u00f3sforo aplicado. La relaci\u00f3n promedio de los \u00faltimos 10 a\u00f1os fue de 2,4 kg de carne para pagar cada kilo de f\u00f3sforo<\/strong>. \u201cActualmente la relaci\u00f3n Insumo\/Producto es mucho menor, necesit\u00e1ndose s\u00f3lo 1,4 kg de novillo para pagar 1 kilo de f\u00f3sforo. Es el momento de pensar en fertilizaci\u00f3n de pasturas<\/strong>.\u201d, coment\u00f3 Jorge Bassi, Presidente de la entidad.<\/p>\n En el caso en que la base de producci\u00f3n sean las gram\u00edneas<\/strong>, ya sean plurianuales o verdeos, la llave de la producci\u00f3n la tiene el nitr\u00f3geno<\/strong>. En el per\u00edodo invernal los verdeos poseen la capacidad de crecer a\u00fan con temperaturas relativamente bajas<\/strong>, contribuyendo a mantener una elevada oferta de forraje en este per\u00edodo. Sin embargo, el suelo fr\u00edo<\/strong> afecta la capacidad de mineralizar nitr\u00f3geno y la deficiencia de este nutriente<\/strong> limita la producci\u00f3n del mismo. De acuerdo a estudios realizados en el oeste de Buenos Aires, se observan mayores eficiencias de uso de nitr\u00f3geno cuando la disponibilidad de este nutriente a la siembra es menor a 50 kg\/ha<\/strong>. \u201cLos niveles de respuesta registrados en esta regi\u00f3n fueron de hasta 45 kg de MS por cada kg de N aplicado\u201d, agreg\u00f3 Grasso. Luis Bertoia, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora<\/strong>, encontr\u00f3 respuestas similares y un aumento del 10% en la eficiencia si se agregaba azufre a la fertilizaci\u00f3n<\/strong>. \u201cSi recopilamos los trabajos publicados, podemos encontrar que estos valores se repiten desde Entre R\u00edos a Tandil, por lo que es una tecnolog\u00eda confiable. Si el costo de 1 kg de N se paga con 0,5 kg de novillo, podemos dejar que el productor calcule la eficiencia de conversi\u00f3n para convencerse de que este a\u00f1o fertilizar<\/strong> sus recursos forrajeros es muy buen negocio\u201d, agreg\u00f3 Bassi.\u00a0<\/p>\nFERTILIZACI\u00d3N ES FUNDAMENTAL<\/h2>\n
ACERCA DE FERTILIZAR<\/h2>\n