{"id":7416,"date":"2015-12-18T15:33:59","date_gmt":"2015-12-18T15:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=7416"},"modified":"2015-12-18T15:50:11","modified_gmt":"2015-12-18T15:50:11","slug":"carne-no-descartan-la-importacion-para-frenar-los-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/carne-no-descartan-la-importacion-para-frenar-los-precios\/","title":{"rendered":"Carne: no descartan la importaci\u00f3n para frenar los precios"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>Seg\u00fan un funcionario de Agroindustria, ser\u00eda &#8220;una herramienta razonable&#8221; si la planteara el sector privado.<\/p>\n<p>El Gobierno no pondr\u00eda <strong>ninguna traba a la importaci\u00f3n<\/strong> de carne si desde el sector privado se recurriera hipot\u00e9ticamente a esa medida ante una <a href=\"http:\/\/www.fyo.com\/tags\/precio-carne\" target=\"_blank\">suba descontrolada de los precios<\/a>.<\/p>\n<p>Aunque una importaci\u00f3n en <strong>gran cantidad es remota<\/strong>, ya que en el pa\u00eds no falta carne y la exportaci\u00f3n no afectaeal mercado local, debido a que s\u00f3lo el 6% de lo que se produce va al exterior, en el <strong>Ministerio de Agroindustria<\/strong> ya marcaron una diferencia con las anteriores autoridades en este tema. Tampoco est\u00e1n en desacuerdo en que entraran hembras en pie para acortar el proceso de retenci\u00f3n de animales que existe con el fin de que crezcan los <strong>rodeos luego de a\u00f1os de ca\u00edda<\/strong>.<\/p>\n<p>Vale recordar que con el kirchnerismo se perdieron <strong>12 millones de cabezas<\/strong> del stock vacuno y eso no s\u00f3lo hizo que se cayeran mercados, cerraran 140 frigor\u00edficos y quedaran 19.600 obreros en la calle, sino que aumentaran <strong>fuerte los precios<\/strong>. De todos modos, pese a no fomentar la ganader\u00eda, el kirchnerismo siempre vio como un tab\u00fa esta importaci\u00f3n. Esto pese a que en las costas de Entre R\u00edos que dan a Uruguay ya vienen entrando de <strong>hace a\u00f1os asados uruguayos<\/strong>pero en un volumen menor que no supera las 300 toneladas.<\/p>\n<p>&#8220;No pondr\u00edamos ninguna restricci\u00f3n a la<strong> importaci\u00f3n de carne<\/strong>, salvo la sanitaria&#8221;, dijo Guillermo Bernaudo, jefe de Gabinete del <strong>Ministerio de Agroindustria<\/strong> a LA NACION.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el funcionario nacional, si<strong> aumentaran los precios de la carne<\/strong> este proceso estar\u00e1 motivado por un tema de retenci\u00f3n de stock y de necesidad de incrementar el peso de faena antes que en las exportaciones. En el pa\u00eds hay una retenci\u00f3n de vientres que se observa en la participaci\u00f3n de las hembras en la faena total, que est\u00e1 en un 41,3 por ciento cuando en \u00e9pocas de liquidaci\u00f3n de stock super\u00f3 niveles <strong>cr\u00edticos del 49 por ciento<\/strong>.<\/p>\n<p>Para Bernaudo, si se diera el caso de una eventual importaci\u00f3n podr\u00eda ser &#8220;principalmente de Uruguay&#8221;<\/p>\n<p>En declaraciones al programa de <strong>televisi\u00f3n &#8220;Bichos de Campo&#8221;<\/strong>, Bernaudo record\u00f3 que Estados Unidos es tanto un comprador como un exportador de carne vacuna y consider\u00f3 que la importaci\u00f3n es &#8220;una <strong>herramienta razonable<\/strong>&#8220;.<\/p>\n<p>El martes pasado, en una reuni\u00f3n en la que Bernaudo y el <strong>subsecretario de Ganader\u00eda<\/strong>, Rodrigo Troncoso, estuvieron con integrantes de las 24 entidades que en julio pasado firmaron un acuerdo por la carne, el tema de la importaci\u00f3n salt\u00f3 como hip\u00f3tesis. Alguien la propuso si se necesitara y no hubo objeciones, aunque no se cree probable ese escenario. &#8220;A nadie le molest\u00f3 que se importara si hiciera falta&#8221;, expres\u00f3 Miguel Schiariti, <strong>presidente de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes<\/strong> (Ciccra).<\/p>\n<p>En la reuni\u00f3n de esa cadena, Schiariti dijo que<strong> importar hembras en pie<\/strong>, algo que falta, tambi\u00e9n ayudar\u00eda a que la retenci\u00f3n dure menos tiempo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el presidente de Ciccra, si es por los <strong>precios al p\u00fablico<\/strong>, pasadas las fiestas \u00e9stos podr\u00edan empezar a bajar y a notarse en las carnicer\u00edas a mediados de enero.<\/p>\n<p>&#8220;Podr\u00edan retrotraerse un 10 a 15 por ciento y <strong>llegar a las carnicer\u00edas<\/strong>&#8220;, cont\u00f3 el directivo. En tanto, luego de subir m\u00e1s de 20% en noviembre, la hacienda acomod\u00f3 algo sus precios. Entre el viernes 4 y anteayer el \u00cdndice Novillo del Mercado de Liniers, que mide esa categor\u00eda, cay\u00f3 de 26,453 a 22,562 pesos, una <strong>merma de casi 4 pesos<\/strong>.<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan un funcionario de Agroindustria, ser\u00eda &#8220;una herramienta razonable&#8221; si la planteara el sector privado. El Gobierno no pondr\u00eda ninguna traba a la importaci\u00f3n de carne si desde el sector privado se recurriera hipot\u00e9ticamente a esa medida ante una suba descontrolada de los precios. Aunque una importaci\u00f3n en gran cantidad es remota, ya que en el pa\u00eds no falta carne y la exportaci\u00f3n no afectaeal mercado local, debido a que s\u00f3lo el 6% de lo que se produce va al exterior, en el Ministerio de Agroindustria ya marcaron una diferencia con las anteriores autoridades en este tema. 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