El retroceso registrado en agosto es producto del atraso cambiario que genera p\u00e9rdida de competitividad.\u00a0La baja se concentr\u00f3 en las carnes enfriadas no Hilton y congeladas.<\/strong><\/em><\/p>\n Por Miguel Gorelik | Valorcarne.com.ar<\/em><\/p>\n La Argentina export\u00f3 16.600 toneladas equivalente carcasa (tec) en agosto, una cuarta parte menos que en julio<\/strong> y que en el mismo mes del a\u00f1o anterior. De esta manera, se produjo la primera reducci\u00f3n interanual desde abril de 2014, sin contar la merma de 200 toneladas<\/strong> (0,1%) de mayo \u00faltimo.<\/p>\n Se\u00a0ven\u00eda adelantando desde hace varios meses que se registrar\u00eda este retroceso<\/strong>, ya que el atraso cambiario del pa\u00eds iba forzando a mantener altos los precios de la hacienda en d\u00f3lares oficiales, lo que genera una fuerte descompetencia<\/strong>. Esta situaci\u00f3n en alg\u00fan momento iba a impedir que siguieran logr\u00e1ndose los incrementos interanuales que caracterizaron a los\u00faltimos 15 meses<\/strong>. Rubro por rubro.<\/strong> La ca\u00edda en los embarques se concentra en las carnes enfriadas no Hilton<\/strong> y congeladas<\/strong>, responsable de todo el crecimiento en este \u00faltimo a\u00f1o y medio.\u00a0El 90% de la baja con respecto a julio se da por las menores ventas hacia China y Rusia, que en ambos casos fue de la mitad del registro de julio<\/strong>. Los otros destinos mostraron cambios mucho menos importantes.<\/p>\n Los dem\u00e1s rubros siguieron con su curso sin sorpresas<\/strong>. Mientras la cuota Hilton se mantiene desde hace a\u00f1os en el orden de las 20 mil toneladas<\/strong> peso producto anuales, un tercio menos de las posibilidades regulatorias de la Argentina, las carnes termoprocesadas<\/strong> siguen su gradual y silencioso camino a la desaparici\u00f3n.<\/p>\n Pese a este retroceso, China+Hong Kong<\/strong> sigue encabezando el ranking de compradores, tomando los \u00faltimos doce meses, seguido por la UE, Chile, Rusia, Israel y Brasil, sin cambios sobre el orden de un mes atr\u00e1s<\/strong>.<\/p>\n Cuesti\u00f3n de n\u00fameros.<\/em> <\/strong>En materia de valores<\/strong>, las exportaciones de agosto muestran una ca\u00edda interanual de 3%.China, Israel y Chile<\/strong> promedian una baja de 5%, mientras que para los pa\u00edses de la UE, Rusia y Brasil, el retroceso oscila entre 20 y 30%<\/strong>. En ese sentido, cabe destacar que el promedio de 3% es menor por el cambio de mix en los productos y destinos.<\/strong><\/p>\n Para ubicar al desempe\u00f1o argentino frente al de los l\u00edderes mundiales, hay que observar que mientras los embarques del pa\u00eds sudamericano<\/strong> en estos ocho meses del a\u00f1o tienen un aumento interanual en el volumen de 13%,\u00a0aqu\u00e9llos muestran una ca\u00edda de 9%.\u00a0En tanto, medidos en valor, los precios argentinos acumulan una ca\u00edda de 17% frente al -1% de los l\u00edderes.<\/strong><\/p>\n La ca\u00edda interanual del volumen<\/strong> observada en agosto se deber\u00eda repetir en septiembre y octubre, como m\u00ednimo, con lo que apuntamos a que la exportaci\u00f3n de 2015 sume entre 210 y 215 mil tec, es decir, entre 3 y 5% m\u00e1s que en 2014.<\/strong><\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/www.fyo.com\/noticia\/152744\/exportaciones-carne-sufren-primera-caida-interanual-16-meses<\/em><\/p>\n <\/font><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El retroceso registrado en agosto es producto del atraso cambiario que genera p\u00e9rdida de competitividad.\u00a0La baja se concentr\u00f3 en las carnes enfriadas no Hilton y congeladas. Por Miguel Gorelik | Valorcarne.com.ar La Argentina export\u00f3 16.600 toneladas equivalente carcasa (tec) en agosto, una cuarta parte menos que en julio y que en el mismo mes del a\u00f1o anterior. De esta manera, se produjo la primera reducci\u00f3n interanual desde abril de 2014, sin contar la merma de 200 toneladas (0,1%) de mayo \u00faltimo. Se\u00a0ven\u00eda adelantando desde hace varios meses que se registrar\u00eda este retroceso, ya que el atraso cambiario del pa\u00eds iba forzando a mantener altos los precios de la hacienda en d\u00f3lares oficiales, lo que genera una fuerte descompetencia. Esta situaci\u00f3n en alg\u00fan momento iba a impedir que siguieran logr\u00e1ndose los incrementos interanuales que caracterizaron a los\u00faltimos 15 meses. Rubro por rubro. 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