{"id":7041,"date":"2015-07-31T15:45:34","date_gmt":"2015-07-31T15:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=7041"},"modified":"2020-06-29T19:19:03","modified_gmt":"2020-06-29T19:19:03","slug":"argentina-podria-duplicar-sus-exportaciones-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/argentina-podria-duplicar-sus-exportaciones-de-carne\/","title":{"rendered":"Argentina podr\u00eda duplicar sus exportaciones de carne"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<div class=\"field field-name-field-bajada field-type-text-long field-label-hidden\"><em><strong>En la actualidad, s\u00f3lo el 7% de la producci\u00f3n tiene ese destino y habr\u00e1 que ceder algo de consumo interno.\u00a0Exportadores est\u00e1n atentos al cambio de Gobierno.<\/strong><\/em><\/div>\n<p class=\"authoring\"><em>Por <span class=\"source\">Cronista Comercial.<\/span><\/em><\/p>\n<div class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden\">\n<p>La Argentina tiene una oportunidad fuerte a futuro en el <strong>mercado mundial de carnes<\/strong> que, a diferencia de otros commodities, no perdi\u00f3 su valor en el \u00faltimo a\u00f1o y, por el contrario, mostr\u00f3 una leve suba. El pa\u00eds, que ocup\u00f3 en el pasado el <strong>tercer puesto<\/strong> como exportador, hoy se ubica en el d\u00e9cimo lugar por los controles a las exportaciones y la menor competitividad externa, pero tiene mucho a favor para recuperar un mercado que ser\u00e1<strong> cada vez m\u00e1s apetitoso<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p>Seg\u00fan el especialista <strong>Ignacio Iriarte<\/strong>, el precio de la c<strong>arne vacuna no cay\u00f3<\/strong>, <em>&#8220;a pesar de que se cayeron todos los mercados compradores porque cuentan con menos poder de compra por la reducci\u00f3n de los <a href=\"http:\/\/www.fyo.com\/tags\/petroleo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">precios del petr\u00f3leo<\/a>&#8220;<\/em>. Seg\u00fan explic\u00f3, si se toman los pa\u00edses que acaparan el 70% del mercado mundial de carnes (Estados Unidos, Brasil, Uruguay, Australia y Argentina), las <strong>exportaciones cayeron 3%<\/strong> contra 2014, pero los precios aumentaron, tambi\u00e9n, 3%.\u00a0En el futuro, la carne ser\u00e1 un <strong>producto escaso<\/strong> y <em>&#8220;cara como el caviar&#8221;<\/em>, agregando que el producto se <strong>demanda cada vez m\u00e1s<\/strong> y se produce cada vez menos.<\/p>\n<p>Sin embargo, para reposicionarse, la Argentina debe salir de la <strong>actual coyuntura de crisis<\/strong>. <em>&#8220;Los frigor\u00edficos est\u00e1n mal y los exportadores tienen un ojo puesto en las elecciones&#8221;<\/em>, indic\u00f3 el especialista. Actualmente, el 93% del consumo de carne va al mercado interno, y <strong>solo 7% a la exportaci\u00f3n<\/strong>. Mientras en 1924 se exportaba un mill\u00f3n de toneladas de carne y se consum\u00edan mas de 100 kilos por habitante por a\u00f1o, hoy se producen entre <strong>65 y 67 kilos de carne<\/strong> por habitante y, en funci\u00f3n del consumo interno, quedan s\u00f3lo 4 kilos de carne por habitante para exportaci\u00f3n, lo que totaliza 160.000 toneladas de saldo exportable por a\u00f1o.<\/p>\n<p><em>&#8220;Por lo tanto, para exportar m\u00e1s, en alg\u00fan momento <strong>habr\u00e1 que ceder consumo interno<\/strong>&#8220;<\/em>, indic\u00f3 Iriarte y agreg\u00f3 que la carne <em>&#8220;es el \u00fanico producto que, si le sacan el pie de encima, puede exportar el doble&#8221;<\/em>. Es que la Argentina todav\u00eda tiene un ratio de cantidad de animales por habitante que la coloca tercera en el ranking mundial, luego de Uruguay y de Nueva Zelanda. Otro punto a favor del producto local es que cuenta <em>&#8220;con una <strong>imagen indiscutida<\/strong>, a pesar de no invertir un peso en publicidad&#8221;<\/em>.\u00a0<\/p>\n<p>Para Iriarte, otras ventajas del pa\u00eds son las modernas <strong>industrias de feedlot y frigor\u00edfica,<\/strong>\u00a0granos disponibles para alimento animal, alto potencial por la baja productividad de la cr\u00eda, mejoras gen\u00e9ticas y la gran producci\u00f3n de <strong>carnes sustitutas<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Fuente:\u00a0http:\/\/www.fyo.com\/noticia\/151268\/argentina-podria-duplicar-sus-exportaciones-carne<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la actualidad, s\u00f3lo el 7% de la producci\u00f3n tiene ese destino y habr\u00e1 que ceder algo de consumo interno.\u00a0Exportadores est\u00e1n atentos al cambio de Gobierno. Por Cronista Comercial. 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