En la Cuenca Oeste de Bs As, en Noviembre, los incrementos apenas alcanzaron 0,95% en $\/litro y 2,5% en $\/KPT, respecto del mes anterior.<\/p>\n
En su informe mensual, la C\u00e1mara de Productores de la Cuenca Oeste de Buenos Aires (CAPROLECOBA) inform\u00f3 los precios al productor, seg\u00fan la escala. Para los m\u00e1s chicos (de 1.400 l\/d), promedi\u00f3 en noviembre $3,05 el litro de leche y $91,25, el kilogramo de prote\u00edna. Para los medianos (4.000 l\/d), el valor se ubic\u00f3 en $3,13 l y $93,62 KPT; para los de 8.000 l\/d, la media fue de $3,19 l y $95,34 KPT.<\/p>\n
“A la ca\u00edda de la referencia en los precios internacionales de los l\u00e1cteos, se ha ido sumando en los \u00faltimos meses, la ca\u00edda del poder adquisitivo del “bolsillo” de los consumidores, adem\u00e1s de las tradicionales debilidades negociadoras que frente a las cadenas de comercializaci\u00f3n, exhiben las industrias, como consecuencia (entre otras cosas) de una mala y desordenada integraci\u00f3n del sector”, afirma Daniel Villulla, gerente de la entidad. “Esto hizo que se desacelere en parte, la puja que se hab\u00eda iniciado por la leche, ya que las empresas (en un delicado equilibrio entre lo que pagan por su materia prima y los mayores costos por bancar una importante capacidad instalada ociosa) comenzaron a plantearse que los incrementos inmediatos que se paguen, deber\u00e1n salir, en la circunstancia, de su propio “capital de trabajo”, ya que no lo podr\u00edan hacer del mercado. Y entonces levantaron un poco el pie del acelerador, a\u00fan a costa de postergar su necesidad de leche, y a pesar de estar ante la inminencia de la baja estacional de la producci\u00f3n”, explica.<\/p>\n
“As\u00ed, volvimos a la vieja “encerrona” de precios que parecen “demasiado” para la industria, e “insuficientes” para los productores, si de romper el estancamiento y volver al crecimiento se trata”, sentenci\u00f3 Villulla.<\/p>\n
Fuente: Infortambo, 12 de diciembre.
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En la Cuenca Oeste de Bs As, en Noviembre, los incrementos apenas alcanzaron 0,95% en $\/litro y 2,5% en $\/KPT, respecto del mes anterior. En su informe mensual, la C\u00e1mara de Productores de la Cuenca Oeste de Buenos Aires (CAPROLECOBA) inform\u00f3 los precios al productor, seg\u00fan la escala. Para los m\u00e1s chicos (de 1.400 l\/d), promedi\u00f3 en noviembre $3,05 el litro de leche y $91,25, el kilogramo de prote\u00edna. Para los medianos (4.000 l\/d), el valor se ubic\u00f3 en $3,13 l y $93,62 KPT; para los de 8.000 l\/d, la media fue de $3,19 l y $95,34 KPT. “A la ca\u00edda de la referencia en los precios internacionales de los l\u00e1cteos, se ha ido sumando en los \u00faltimos meses, la ca\u00edda del poder adquisitivo del “bolsillo” de los consumidores, adem\u00e1s de las tradicionales debilidades negociadoras que frente a las cadenas de comercializaci\u00f3n, exhiben las industrias, como consecuencia (entre otras cosas) de una mala y desordenada integraci\u00f3n del sector”, afirma Daniel Villulla, gerente de la entidad. “Esto hizo que se desacelere en parte, la puja que se hab\u00eda iniciado por la leche, ya que las empresas (en un delicado equilibrio entre lo que pagan por su materia prima y los mayores […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2991,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n