Los principales exportadores analizaron la dif\u00edcil coyuntura y las muy buenas oportunidades que existen.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 del dif\u00edcil momento que atraviesa la industria frigor\u00edfica exportadora, las principales empresas del negocio, nucleadas en el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (conocido como ABC), decidieron hace pocos d\u00edas reunirse para analizar las grandes oportunidades que presenta el mercado mundial y ver qu\u00e9 deber\u00eda hacerse para aprovecharlas.<\/p>\n
Mario Ravettino, presidente del consorcio, dijo que, analizando la historia reciente del sector a lo largo del per\u00edodo 2001-2014, hay dos fases bien definidas.<\/p>\n
Desde la salida de la crisis del 2001 hasta el a\u00f1o 2006 las inversiones en la producci\u00f3n y en la industria llevaron a que en 2005 se registraran los m\u00e1ximos valores hist\u00f3ricos de stock, producci\u00f3n y exportaciones de carne, con un sistema en equilibrio.<\/p>\n
La siguiente fase, en cambio, fue signada por una notable ca\u00edda de esos indicadores, debido a se\u00f1ales negativas para las inversiones (potenciadas por una importante sequ\u00eda), que retrotrajo el sistema al punto de partida.<\/p>\n
\u0093La situaci\u00f3n actual del sector se caracteriza por una falta de confianza en pol\u00edticas p\u00fablicas vol\u00e1tiles, lo que se traduce en atraso en las inversiones, escasa oferta de ganado para faena de exportaci\u00f3n, competencia desleal en el mercado interno, baja competitividad y pobre participaci\u00f3n de las exportaciones argentinas de carnes bovinas en el mercado mundial\u0094, resumi\u00f3 Ravettino.<\/p>\n
Y agreg\u00f3 que se trata de \u0093un modelo que limita los beneficios que el sector podr\u00eda generar para toda la comunidad\u0094.<\/p>\n
El titular del ABC sostuvo que las empresas que lo integran aspiran a ser parte de un sector moderno, bien abastecido, integrado al consumo interno, con una cadena de valor rentable, sustentable y competitiva internacionalmente.<\/p>\n
De los debates que mantuvieron los industriales surgi\u00f3 la idea de elaborar un plan estrat\u00e9gico para buscar consenso con otras partes interesadas en el proceso de creaci\u00f3n de valor (ganaderos, sindicatos, gobiernos), para lo cual identificaron cinco objetivos estrat\u00e9gicos, de acuerdo a lo que resumi\u00f3 Ravettino: Lograr un marco institucional que genere confianza y previsibilidad, amigable con las inversiones en la cadena de valor. \u0093El combate a la evasi\u00f3n y el aumento del peso de faena\u0094 deben estar entre los objetivos, dijo el presidente del consorcio ABC.<\/p>\n
Acceso sanitario sin restricciones de todos los productos de la industria bovina a los mercados objetivo, lo cual es importante para mejorar de manera sostenida el valor del ganado de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
Lograr un acceso comercial al menos equivalente a los principales competidores en los mercados de mayor inter\u00e9s. \u0093Si no se act\u00faa en el campo diplom\u00e1tico la Argentina quedar\u00e1 marginada de los principales mercados\u0094, manifest\u00f3 Ravettino.<\/p>\n
Mejorar la competitividad (en este punto deben trabajar en conjunto los sectores p\u00fablico y privado, para identificar las medidas necesarias, que resulten consistentes tambi\u00e9n con el inter\u00e9s general de \u00f1a poblaci\u00f3n).<\/p>\n
Posicionamiento de la carne argentina en los mercados mundiales mediante la diferenciaci\u00f3n y el agregado de valor.<\/p>\n
Seg\u00fan Ravettino, \u0093para el logro de los primeros cuatro objetivos es necesaria la adopci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas consistentes con ellos, pero el propio sector debe cooperar responsablemente en la formulaci\u00f3n e implementaci\u00f3n\u0094.<\/p>\n
En cuanto al \u00faltimo punto (posicionamiento de la carne argentina en el exterior), consider\u00f3 que \u0093es una responsablidad primaria del sector privado y que se lleva a cabo mediante el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)\u0094.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn, suple rural, 6 de diciembre.
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Los principales exportadores analizaron la dif\u00edcil coyuntura y las muy buenas oportunidades que existen. M\u00e1s all\u00e1 del dif\u00edcil momento que atraviesa la industria frigor\u00edfica exportadora, las principales empresas del negocio, nucleadas en el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (conocido como ABC), decidieron hace pocos d\u00edas reunirse para analizar las grandes oportunidades que presenta el mercado mundial y ver qu\u00e9 deber\u00eda hacerse para aprovecharlas. Mario Ravettino, presidente del consorcio, dijo que, analizando la historia reciente del sector a lo largo del per\u00edodo 2001-2014, hay dos fases bien definidas. Desde la salida de la crisis del 2001 hasta el a\u00f1o 2006 las inversiones en la producci\u00f3n y en la industria llevaron a que en 2005 se registraran los m\u00e1ximos valores hist\u00f3ricos de stock, producci\u00f3n y exportaciones de carne, con un sistema en equilibrio. La siguiente fase, en cambio, fue signada por una notable ca\u00edda de esos indicadores, debido a se\u00f1ales negativas para las inversiones (potenciadas por una importante sequ\u00eda), que retrotrajo el sistema al punto de partida. \u0093La situaci\u00f3n actual del sector se caracteriza por una falta de confianza en pol\u00edticas p\u00fablicas vol\u00e1tiles, lo que se traduce en atraso en las inversiones, escasa oferta de ganado para faena de exportaci\u00f3n, competencia […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2973,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n