La Direcci\u00f3n General de Servicios Ganaderos envi\u00f3 esta semana a EE.UU. un documento de 400 p\u00e1ginas con todos los datos requeridos sobre la puesta en marcha del compartimento ovino, sus garant\u00edas y otros datos para hacer el an\u00e1lisis de riesgo previo a la apertura de ese mercado. As\u00ed inform\u00f3 el portal de noticias, ElPais.com.uy.<\/p>\n
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) se comprometi\u00f3 con el ministro Tabar\u00e9 Aguerre, durante su visita a ese pa\u00eds, a que una vez recibida la informaci\u00f3n, se enviar\u00eda una misi\u00f3n t\u00e9cnica a Uruguay el mes que viene.<\/p>\n
A partir del compartimento, Uruguay comenz\u00f3 a ofrecer al mundo carne ovina con hueso con trazabilidad y garant\u00edas cient\u00edficas, lo que lo convierte un producto de alto valor. De esa forma, adem\u00e1s, posibilita un buen futuro cuando Estados Unidos, M\u00e9xico y la Uni\u00f3n Europea, comiencen a admitir los cortes con hueso generados a partir del mismo compartimento ovino.<\/p>\n
Hoy la situaci\u00f3n es que estos primeros corderos faenados s\u00f3lo tienen tres destinos para ser colocados cuando se trata de cortes con hueso: China, Brasil y Rusia. Al ser un producto diferenciado demandan costos extras, la mejor forma de valorizar esta tanda fue coloc\u00e1ndola en Rusia. El importador ya estaba pidiendo cortes de esos corderos antes de que fueran faenados, pero hay otros interesados.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 6 de noviembre.
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La Direcci\u00f3n General de Servicios Ganaderos envi\u00f3 esta semana a EE.UU. un documento de 400 p\u00e1ginas con todos los datos requeridos sobre la puesta en marcha del compartimento ovino, sus garant\u00edas y otros datos para hacer el an\u00e1lisis de riesgo previo a la apertura de ese mercado. As\u00ed inform\u00f3 el portal de noticias, ElPais.com.uy. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) se comprometi\u00f3 con el ministro Tabar\u00e9 Aguerre, durante su visita a ese pa\u00eds, a que una vez recibida la informaci\u00f3n, se enviar\u00eda una misi\u00f3n t\u00e9cnica a Uruguay el mes que viene. A partir del compartimento, Uruguay comenz\u00f3 a ofrecer al mundo carne ovina con hueso con trazabilidad y garant\u00edas cient\u00edficas, lo que lo convierte un producto de alto valor. De esa forma, adem\u00e1s, posibilita un buen futuro cuando Estados Unidos, M\u00e9xico y la Uni\u00f3n Europea, comiencen a admitir los cortes con hueso generados a partir del mismo compartimento ovino. Hoy la situaci\u00f3n es que estos primeros corderos faenados s\u00f3lo tienen tres destinos para ser colocados cuando se trata de cortes con hueso: China, Brasil y Rusia. Al ser un producto diferenciado demandan costos extras, la mejor forma de valorizar esta tanda fue coloc\u00e1ndola […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2914,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n