La baja de los precios agr\u00edcolas no ha sido una buena noticia para casi nadie en la Argentina, salvo para los ganaderos que utilizan granos para alimentar a sus animales.<\/p>\n
La relaci\u00f3n se ha tornado tan favorable para ellos que incluso se especula con un regreso al negocio de muchos productores que en los \u00faltimos a\u00f1os hab\u00edan abandonado los bovinos para volcarse a la soja.<\/p>\n
El uso de ese grano como \u0093forraje\u0094 es marginal, de apenas 400.000 toneladas sobre una cosecha de 54 millones. Pero muy distinto es el caso del ma\u00edz, donde el Ministerio de Agricultura calcul\u00f3 que se consumen casi 12 millones de toneladas anuales para producir carne, leche y huevos, casi la mitad de la cosecha. La mayor demanda proviene del sector av\u00edcola, pero la ganader\u00eda bovina no se queda atr\u00e1s, y absorbi\u00f3 unas 3,3 millones de toneladas de ma\u00edz en 2013.<\/p>\n
La relaci\u00f3n hist\u00f3rica entre los precios de 1 kilo de ma\u00edz y 1 kilo vivo de novillo era de 7 a 1.<\/p>\n
Pero tras la fuerte baja de los precios del grano, de 25% en los \u00faltimos doce meses, el kilo de ma\u00edz vale ahora cerca de 1 peso, mientras que el novillo subi\u00f3 cerca de 80% y cotiza a 17 pesos. Seg\u00fan todos los expertos, la relaci\u00f3n actual , de 17 a 1, resulta inmejorable para convertir granos en carne bovina.<\/p>\n
Aunque muchos creen que los vacunos se alimentan a pasto, en el pa\u00eds un 24% de los animales que van a faena provienen de feed lots, o corrales de engorde, donde el ma\u00edz es el principal insumo de los alimentos balanceados. Y del 76% restante, casi la mitad de los bovinos reciben una suplementaci\u00f3n final con granos.<\/p>\n
Por eso esta situaci\u00f3n es sumamente favorable y alienta, pese a incontables problemas de la coyuntura (para empezar, las inundaciones), una recomposici\u00f3n del stock bovino, que perdi\u00f3 10 millones de cabezas desde 2009.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn, 15 de octubre.
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La baja de los precios agr\u00edcolas no ha sido una buena noticia para casi nadie en la Argentina, salvo para los ganaderos que utilizan granos para alimentar a sus animales. La relaci\u00f3n se ha tornado tan favorable para ellos que incluso se especula con un regreso al negocio de muchos productores que en los \u00faltimos a\u00f1os hab\u00edan abandonado los bovinos para volcarse a la soja. El uso de ese grano como \u0093forraje\u0094 es marginal, de apenas 400.000 toneladas sobre una cosecha de 54 millones. Pero muy distinto es el caso del ma\u00edz, donde el Ministerio de Agricultura calcul\u00f3 que se consumen casi 12 millones de toneladas anuales para producir carne, leche y huevos, casi la mitad de la cosecha. La mayor demanda proviene del sector av\u00edcola, pero la ganader\u00eda bovina no se queda atr\u00e1s, y absorbi\u00f3 unas 3,3 millones de toneladas de ma\u00edz en 2013. La relaci\u00f3n hist\u00f3rica entre los precios de 1 kilo de ma\u00edz y 1 kilo vivo de novillo era de 7 a 1. Pero tras la fuerte baja de los precios del grano, de 25% en los \u00faltimos doce meses, el kilo de ma\u00edz vale ahora cerca de 1 peso, mientras que el novillo subi\u00f3 cerca […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2886,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n