Seg\u00fan un informe del Minagri, en junio-agosto el ternero subi\u00f3 el 32% y el novillo gordo el 12%. Con ello, se recuperaron los m\u00e1rgenes brutos de la cr\u00eda y del ciclo completo resultando casi equivalentes a los de la invernada al final del trimestre. <\/p>\n
La 11\u00aa edici\u00f3n del bolet\u00edn trimestral Resultados Econ\u00f3micos Ganaderos, del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (Minagri), analiza los m\u00e1rgenes de los planteos de cr\u00eda, invernada y ciclo completo de distintas zonas del pa\u00eds durante el trimestre junio-agosto.<\/p>\n
Los especialistas del Minagri modelizaron m\u00e1s de 20 sistemas ganaderos, bas\u00e1ndose en establecimientos de tama\u00f1o mediano que utilizan los paquetes tecnol\u00f3gicos predominantes y monitorearon sus resultados seg\u00fan la evoluci\u00f3n de los precios de la hacienda, los insumos y los bienes de capital necesarios para llevar a cabo la actividad.<\/p>\n
\u0093Como es bastante l\u00f3gico para esta \u00e9poca, el precio del ternero se dispar\u00f3 el 32% como consecuencia de la reducci\u00f3n de la oferta. El novillo gordo tambi\u00e9n aument\u00f3, aunque en menor proporci\u00f3n: 12%. Esto impact\u00f3 en la relaci\u00f3n compra-venta gener\u00e1ndose una transferencia de resultados de la invernada hacia la cr\u00eda, equilibrando de alguna manera la situaci\u00f3n, ya que en los \u00faltimos meses la cr\u00eda y el ciclo completo hab\u00edan visto mermar su rentabilidad en forma importante\u0094, explica el bolet\u00edn.<\/p>\n
De todas maneras, agrega que \u0093el precio del gordo se mantiene en un buen nivel, considerando que en el segundo semestre del a\u00f1o se produce habitualmente un aumento en la oferta sobre todo proveniente de los feedlots, que en esta oportunidad se vio retrasada por los inconvenientes derivados del exceso de lluvias\u0094.<\/p>\n
Equilibrio<\/i>
As\u00ed las cosas, los m\u00e1rgenes brutos de la cr\u00eda y del ciclo completo se recuperaron respecto del trimestre anterior. \u0093Alcanzan niveles muy buenos en los modelos m\u00e1s productivos y en los de menor productividad, por ejemplo del NOA, ya no est\u00e1n cercanos a cero. Inclusive en algunos planteos, la alternativa de campo arrendado da resultados positivos\u0094, precisa el informe.<\/p>\n
En cambio, para la invernadase dio el movimiento opuesto. \u0093La relaci\u00f3n compra-venta ya no resulta tan favorable para el engordador y los m\u00e1rgenes bajaron. Igual los valores fueron buenos, especialmente si los comparamos con los de la agricultura, que vienen descendiendo en forma importante. Los modelos que suplementan siguieron aprovechando la todav\u00eda muy favorable relaci\u00f3n novillo\/ma\u00edz para compensar, de alguna manera, el mayor valor de la reposici\u00f3n\u0094, asegura el Minagri.<\/p>\n
Asimismo, detalla que \u0093las invernadas cortas en campos arrendados, con buenas cargas y ganancias de peso, contin\u00faan dando resultados positivos\u0094 mientras que para la cr\u00eda en campo alquilado \u0093se necesita eficiencia y escala para tener un resultado aceptable\u0094.<\/p>\n