Por Igancio Iriarte.<\/b><\/p>\n
Mientras que los feedlots interesados en trabajar la cuota 481 han comenzado a inscribirse en Senasa, para esperar la inspecci\u00f3n correspondiente, el inter\u00e9s por este cupo es tan alto como la incertidumbre que existe sobre cu\u00e1l ser\u00e1 la actitud oficial en materia de exportaciones en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n
En un negocio (cuota 481) en que los costos de producci\u00f3n son m\u00e1s altos que lo normal, y donde se requiere una sincronizaci\u00f3n muy precisa entre el importador europeo, el frigor\u00edfico argentino y el feedlot local, es procedente el temor de muchos engordadores. La preocupaci\u00f3n es saber si cuando llegue el momento de embarcar los cortes, las exportaciones est\u00e9n cerradas o limitadas y el negocio se caiga.<\/p>\n
Vender cortes de novillos pesados engordados a corral a otros destinos externos o al mismo mercado interno podr\u00eda significar importantes p\u00e9rdidas para el frigor\u00edfico y eventualmente para el feedlot . Por lo que se ha planteado la posibilidad de pedir a la Secretar\u00eda de Comercio que otorgue un Pre-ROE con varios meses de anticipaci\u00f3n, que asegure al frigor\u00edfico que al menos a los cortes del cupo 481, llegado el momento, se les permitir\u00e1 su embarque.<\/p>\n
Durante el \u00faltimo a\u00f1o fiscal de la Uni\u00f3n Europea (julio 2013\/junio 2014) se han cubierto s\u00f3lo 41.335 de las 48.200 toneladas (86 por ciento) de la cuota 481. Estados Unidos con 17.000 toneladas, Australia con 12.000 toneladas y Uruguay con 9.500 toneladas son los principales proveedores. Las ventas de Nueva Zelandia y Canad\u00e1 son muy bajas. Debe destacarse que los frigor\u00edficos de Estados Unidos deben pagar por el novillo engordado a corral libre de hormonas, apto para la cuota 481, entre 200 y 300 d\u00f3lares m\u00e1s que un novillo implantado. La fuerte suba del precio de la hacienda registrada en Estados Unidos en los \u00faltimos meses le quita competitividad a las carnes de este pa\u00eds. Adem\u00e1s, se hace cada vez m\u00e1s dif\u00edcil conseguir novillos libres de implantes.<\/p>\n
En el caso de Uruguay, conocemos de feedlots y de ganaderos (con engordes registrados) que vienen proveyendo regularmente a los frigor\u00edficos desde principios de este a\u00f1o novillos para la cuota 481 a un precio bajo contrato de 4,13 d\u00f3lares por kilo de carne en gancho, un 12 por ciento m\u00e1s que lo que vale un novillo pastoril apto para la cuota Hilton.<\/p>\n
Uruguay est\u00e1 embarcando cuota 481 a un ritmo de unas 1.000 toneladas mensuales, habiendo subido el precio FOB en las \u00faltimas semanas a 9.700 d\u00f3lares por tonelada (conjuntos de 16 a 18 cortes).<\/p>\n
A diferencia de los restantes commodities , el precio internacional de la carne vacuna ha venido creciendo en los \u00faltimos meses. A la brutal irrupci\u00f3n en el mercado de China como comprador (1,8 millones de toneladas en 2014) se agrega la fuerza notable de la demanda de Estados Unidos y Rusia. El valor FOB de Uruguay, que tomamos como un indicador confiable de cu\u00e1nto est\u00e1 dispuesto a pagar el mercado mundial por la carne sudamericana, se ubic\u00f3 en agosto un 8 por ciento por encima de igual mes del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Pero la valorizaci\u00f3n del d\u00f3lar de los \u00faltimos meses permite poner en duda que esta suba de los valores FOB sudamericanos se puede sostener. Se deval\u00faa la moneda de brasile\u00f1os, uruguayos y australianos, pa\u00edses que compiten con nosotros. Pero tambi\u00e9n la de europeos, japoneses y rusos, pa\u00edses que compran carne. <\/p>\n
Fuente: La Voz del Interior, 3 de octubre.
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Por Igancio Iriarte. Mientras que los feedlots interesados en trabajar la cuota 481 han comenzado a inscribirse en Senasa, para esperar la inspecci\u00f3n correspondiente, el inter\u00e9s por este cupo es tan alto como la incertidumbre que existe sobre cu\u00e1l ser\u00e1 la actitud oficial en materia de exportaciones en los pr\u00f3ximos meses. En un negocio (cuota 481) en que los costos de producci\u00f3n son m\u00e1s altos que lo normal, y donde se requiere una sincronizaci\u00f3n muy precisa entre el importador europeo, el frigor\u00edfico argentino y el feedlot local, es procedente el temor de muchos engordadores. La preocupaci\u00f3n es saber si cuando llegue el momento de embarcar los cortes, las exportaciones est\u00e9n cerradas o limitadas y el negocio se caiga. Vender cortes de novillos pesados engordados a corral a otros destinos externos o al mismo mercado interno podr\u00eda significar importantes p\u00e9rdidas para el frigor\u00edfico y eventualmente para el feedlot . Por lo que se ha planteado la posibilidad de pedir a la Secretar\u00eda de Comercio que otorgue un Pre-ROE con varios meses de anticipaci\u00f3n, que asegure al frigor\u00edfico que al menos a los cortes del cupo 481, llegado el momento, se les permitir\u00e1 su embarque. Durante el \u00faltimo a\u00f1o fiscal de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2855,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n