El \u00edndice de precios de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s) cay\u00f3 por quinto mes consecutivo en agosto.<\/p>\n
Sin embargo, se registr\u00f3 bajas en todas las categor\u00edas componentes menos el sector de carnes.<\/p>\n
Por ejemplo, estuvo apuntalada por el aumento significativo en los precios vacunos en Australia, donde se realiza un proceso de recomposici\u00f3n de existencias ganaderas, con disponibilidades de animales para exportaci\u00f3n que se han ajustado y una fuerte demanda asi\u00e1tica.<\/p>\n
El kilo de novillo actualmente alcanza los US$?3,45, el mayor valor en dos a\u00f1os y establece una suba de 19,5% sobre los valores de comienzo de 2014, seg\u00fan Meat & Livestock Australia (MLA).<\/p>\n
Los precios tambi\u00e9n se han mantenido firmes en Brasil, donde las compras de Rusia han revitalizado al mercado, y podr\u00eda afirmarse en todas partes.<\/p>\n
La escasez de carne en Estados Unidos es una de las claves. La ca\u00edda del rodeo de ese pa\u00eds resulta en que baje su capacidad productiva. Y la producci\u00f3n seguir\u00e1 bajando hasta 2016 de acuerdo a las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n
Aun cuando a partir de 2017 la producci\u00f3n comenzar\u00e1 un gradual ascenso, este ser\u00e1 lo suficientemente leve como para alejar cualquier perspectiva de baja fuerte de precios. De hecho, en las proyecciones mencionadas el precio de la carne mantiene un leve ascenso desde el presente hasta el 2023, a\u00f1o final de la proyecci\u00f3n.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 25 de septiembre.
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El \u00edndice de precios de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s) cay\u00f3 por quinto mes consecutivo en agosto. Sin embargo, se registr\u00f3 bajas en todas las categor\u00edas componentes menos el sector de carnes. Por ejemplo, estuvo apuntalada por el aumento significativo en los precios vacunos en Australia, donde se realiza un proceso de recomposici\u00f3n de existencias ganaderas, con disponibilidades de animales para exportaci\u00f3n que se han ajustado y una fuerte demanda asi\u00e1tica. El kilo de novillo actualmente alcanza los US$?3,45, el mayor valor en dos a\u00f1os y establece una suba de 19,5% sobre los valores de comienzo de 2014, seg\u00fan Meat & Livestock Australia (MLA). Los precios tambi\u00e9n se han mantenido firmes en Brasil, donde las compras de Rusia han revitalizado al mercado, y podr\u00eda afirmarse en todas partes. La escasez de carne en Estados Unidos es una de las claves. La ca\u00edda del rodeo de ese pa\u00eds resulta en que baje su capacidad productiva. Y la producci\u00f3n seguir\u00e1 bajando hasta 2016 de acuerdo a las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s). Aun cuando a partir de 2017 la producci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2827,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n