El pasado martes 29 de julio el Servicio Federal de Supervici\u00f3n Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia, inform\u00f3 en su p\u00e1gina web acerca de la suspensi\u00f3n temporal de la importaci\u00f3n de carne del Frigor\u00edfico Concepci\u00f3n por aumento de bacterias, sin embargo hasta este lunes no hubo una comunicaci\u00f3n oficial sobre la suspensi\u00f3n, inform\u00f3 a ABC Color el titular del Senacsa, Hugo Idoyaga.<\/p>\n
El confirm\u00f3 sin embargo que seg\u00fan el sitio oficial de autoridad sanitaria de Rusia, entienden que la bacteria hallada en el producto paraguayo es Listeria motocytogenes, un cocobacilo que produce una enfermedad infecciosa.<\/p>\n
Idoyaga dijo que lo “raro” en este caso es que antes de la carne sea exportada se hacen controles rutinarios de este tipo de bacterias y otros, y no encontraron nada.<\/p>\n
Ahora comenzar\u00e1n en las dos plantas afectadas del Frigor\u00edfico Concepci\u00f3n, un programa de muestreo intensivo en el que se aumenta el muestreo y la muestra.<\/p>\n
El proceso durar\u00e1 entre 45 y 60 d\u00edas. Agreg\u00f3 que lo m\u00e1s importante, adem\u00e1s de saber si est\u00e1 o no presente esta bacteria en el producto paraguayo, es saber el origen.<\/p>\n
Una vez que culminen los estudios se solicitar\u00e1 la reapertura del mercado al producto pero eso depende de las autoridades sanitarias de Rusia, que seguramente evaluar\u00e1n si enviar\u00e1n sus t\u00e9cnicos al pa\u00eds o reabrir\u00e1n las puertas con el estudio intensivo que har\u00e1 Senacsa.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 7 de agosto.
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El pasado martes 29 de julio el Servicio Federal de Supervici\u00f3n Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia, inform\u00f3 en su p\u00e1gina web acerca de la suspensi\u00f3n temporal de la importaci\u00f3n de carne del Frigor\u00edfico Concepci\u00f3n por aumento de bacterias, sin embargo hasta este lunes no hubo una comunicaci\u00f3n oficial sobre la suspensi\u00f3n, inform\u00f3 a ABC Color el titular del Senacsa, Hugo Idoyaga. El confirm\u00f3 sin embargo que seg\u00fan el sitio oficial de autoridad sanitaria de Rusia, entienden que la bacteria hallada en el producto paraguayo es Listeria motocytogenes, un cocobacilo que produce una enfermedad infecciosa. Idoyaga dijo que lo “raro” en este caso es que antes de la carne sea exportada se hacen controles rutinarios de este tipo de bacterias y otros, y no encontraron nada. Ahora comenzar\u00e1n en las dos plantas afectadas del Frigor\u00edfico Concepci\u00f3n, un programa de muestreo intensivo en el que se aumenta el muestreo y la muestra. El proceso durar\u00e1 entre 45 y 60 d\u00edas. Agreg\u00f3 que lo m\u00e1s importante, adem\u00e1s de saber si est\u00e1 o no presente esta bacteria en el producto paraguayo, es saber el origen. Una vez que culminen los estudios se solicitar\u00e1 la reapertura del mercado al producto pero eso depende de las […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2752,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n