El Ministerio de la Producci\u00f3n del Gobierno de la Provincia de Santa Fe estableci\u00f3 en el mes de Abril del corriente a\u00f1o una nueva resoluci\u00f3n dirigida a dar mayor transparencia a la cadena de valor l\u00e1ctea santafesina. Entre otras cuestiones alcanzadas por la nueva reglamentaci\u00f3n, se encuentra abordada la formalizaci\u00f3n de las condiciones de compraventa de leche cruda bovina que pactan entre las partes.<\/p>\n
La articulaci\u00f3n de la cadena l\u00e1ctea y la formalizaci\u00f3n de las transacciones son temas que han justificado largas horas de an\u00e1lisis, en la b\u00fasqueda de nuevas herramientas para facilitar los negocios del sector. De hecho, desde finales del a\u00f1o 2013 la Bolsa de Comercio de Rosario ha puesto a disposici\u00f3n de los operadores l\u00e1cteos, en todas sus etapas, un modelo de contrato que permite expresar por escrito las condiciones de cada negocio de compraventa de leche cruda fluida. Brindando adem\u00e1s, el servicio de registraci\u00f3n de estos contratos en la misma bolsa, accediendo de tal manera a los beneficios de la justicia arbitral a trav\u00e9s de la C\u00e1mara Arbitral de la BCR, a fin de dirimir controversias devenidas de la transacci\u00f3n subyacente a estos contratos.<\/p>\n
En el primer p\u00e1rrafo de esta nota se alude a la Resoluci\u00f3n N\u00b0439 denominada de \u0093Transparencia del mercado lechero santafesino\u0094, bajo la \u00f3rbita del Ministerio de la Producci\u00f3n del Gobierno de la Provincia de Santa Fe, puesta en vigencia el 23 de Abril de 2014.<\/p>\n
El art\u00edculo N\u00b0 8 de la Resoluci\u00f3n establece lo siguiente \u0093Los productores primarios tienen derecho, al igual que el industrial, a pedir la formalizaci\u00f3n de las condiciones de compra y venta que pactan entre las partes, no pudiendo una parte negarse al pedido de la otra\u0094.<\/p>\n
La resoluci\u00f3n establece adem\u00e1s, que la formalizaci\u00f3n se llamar\u00e1 \u0093Acuerdo L\u00e1cteo\u0094 y comprender\u00e1: Est\u00e1ndar de composici\u00f3n en grasa y prote\u00edna de la leche y los atributos higi\u00e9nico sanitarios est\u00e1ndar sobre los cuales la usina compradora aplica bonificaciones y castigos; Rangos y magnitudes de bonificaciones y castigos a aplicar sobre los est\u00e1ndares antes definidos; Condici\u00f3n de pago, fechas, plazos; Laboratorio en el cual las partes se comprometen a tomar su determinaci\u00f3n como definitiva en caso de existir controversia; Protocolo de muestreo de la leche en la recolecci\u00f3n peri\u00f3dica (INTI-LACTEOS); Protocolo de muestreo en caso de controversia (INTI-LACTEOS); domicilio donde deben llegar las notificaciones que deban hacerse entre las partes.<\/p>\n
Agrega adem\u00e1s, que la formalizaci\u00f3n del acuerdo l\u00e1cteo es condici\u00f3n necesaria para la intervenci\u00f3n de un tercero imparcial en el caso de dirimir diferendos que necesiten laudos.<\/p>\n
El modelo de contrato de compraventa de leche dise\u00f1ado por la Bolsa de Comercio de Rosario puede ser utilizado como \u0093Acuerdo L\u00e1cteo\u0094, ya que cumple plenamente con las disposiciones de la Resoluci\u00f3n N\u00b0 439 del Ministerio.<\/p>\n
A\u00f1adiendo atractivo a este camino de trasparencia, varios meses atr\u00e1s la Administraci\u00f3n Provincial de Impuestos \u0096por consulta vinculante- estableci\u00f3 una al\u00edcuota reducida de impuesto de sellos a estos contratos de compraventa de leche, en el caso de que sea registrado en bolsas (del 0,5 por mil, id\u00e9ntico guarismo aplicable para granos). Se presentar\u00e1 a continuaci\u00f3n un ejemplo que permite apreciar la baja carga fiscal que afrontar\u00edan los actores l\u00e1cteos en la institucionalizaci\u00f3n de sus negocios, mediante la utilizaci\u00f3n de tales contratos:<\/p>\n
Supondremos el caso de un tambero que produce 3.000 litros por d\u00eda. Si el contrato de compraventa de leche se celebrara por un per\u00edodo semestral, en este per\u00edodo estar\u00eda produciendo 540.000 litros.<\/p>\n
A un precio promedio supuesto por litro de $3,00 m\u00e1s IVA, la facturaci\u00f3n total semestral sumar\u00eda $ 1.960.200. El impuesto de sellos generado por la formalizaci\u00f3n de los contratos que respalden la entrega de esos litros ascender\u00eda a $ 980. Luego cabr\u00eda agregar un cargo similar por los derechos de registraci\u00f3n en bolsa. Estos cargos podr\u00edan ser afrontados en partes iguales por ambas partes (50% por el tambero y similar porcentaje por la industria). Es decir, que el cargo mensual impositivo y por registro que el tambero del caso anterior tendr\u00eda que abonar no superar\u00eda los $ 1.000.- en el semestre, cifra sumamente accesible y que representa el 0,5 por mil de su facturaci\u00f3n bruta.<\/p>\n
Tales costos variables no modificar\u00edan significativamente la estructura de costos del productor y\/o industrial, en tal caso, y mitigar\u00edan el riesgo comercial que afrontan. Qui\u00e9n debe entregar la mercader\u00eda se asegurar\u00eda la efectiva recepci\u00f3n por la otra parte, por el plazo contratado y en las condiciones pactadas, pudiendo formalizar ese flujo futuro de ingresos asociados a las entregas que realizar\u00e1 durante la vida del contrato. Esto le brindar\u00e1 la posibilidad de acceder a l\u00edneas de financiamiento muy convenientes con Entidades Bancarias, mercado de capitales y\/o cr\u00e9ditos de proveedores de insumos. Por su parte, el industrial que deba recibir la mercader\u00eda, se asegurar\u00eda la disposici\u00f3n de la materia prima, en tiempo y forma, cubriendo la continuidad de sus l\u00edneas de procesos de industrializaci\u00f3n. Ambas partes, contar\u00edan en caso de tratarse de contratos registrados en la BCR, con un arbitraje sin costo adicional alguno que provee la C\u00e1mara Arbitral de Cereales de la BCR para la resoluci\u00f3n de conflictos.<\/p>\n
La C\u00e1mara es un Tribunal Arbitral que tiene competencia para intervenir en cuestiones relacionadas con la producci\u00f3n agropecuaria, entre otras. Interviene cuando su jurisdicci\u00f3n y competencia resulten de un acuerdo arbitral expreso -cl\u00e1usula arbitral-, contenido en contratos o instrumentos registrados en la Bolsa.<\/p>\n
Entre las ventajas de acceder al arbitraje contractual en leche, cabe destacar la celeridad con que se resuelven los litigios, la especializaci\u00f3n de los \u00e1rbitros que intervienen en procesos sobre cuestiones de su propia actividad, el menor costo (lo \u00fanico que se paga es el derecho de registraci\u00f3n del contrato) y la mayor confidencialidad, as\u00ed como el menor desgaste que produce entre las partes la actuaci\u00f3n de un \u00e1rbitro, amigable componedor.<\/p>\n
Para el caso espec\u00edfico de productos l\u00e1cteos o de lecher\u00eda, las demandas arbitrales ser\u00edan litigios derivados de incumplimientos contractuales, no relacionados con calidad, dado que a este respecto la Resoluci\u00f3n N\u00b0439 establece que, en caso de mediar acuerdo l\u00e1cteo, en este debe constar la designaci\u00f3n del laboratorio ante el cu\u00e1l las partes se comprometen a tomar su determinaci\u00f3n como definitiva en caso de existir controversias. Por lo cual, el Tribunal Arbitral tomar\u00e1 como indicadores v\u00e1lidos de calidad aquellos revelados en los informes de resultados de los an\u00e1lisis de calidad practicados por los laboratorios acordados entre partes.<\/p>\n
Autores: Julio Calzada y Carina Frattini – BCR<\/p>\n
V\u00eda: On24, 4 de agosto.
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